Fudge Brownies Zutaten
Infos
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Portion: 1 Blech mit den Maßen 16 cm x 21 cm (ergibt ca. 18 Stk)
100 g Butter (geschmolzen) 200 g brauner Zucker 2 Eier 1 TL Vanille 70 g Zartbitterschokolade 60 g Mehl 40 g Backkakao Prise Salz
Zubereitung - Die Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen - Währenddessen die Butter zuerst dem Zucker verrühren und dann die Eier und das Vanillearoma hinzufügen - Danach die geschmolzene Schokolade unterrühren - Das Mehl mit dem Kakao und dem Salz mischen und nach und nach in die Buttermischung rühren - Den Brownieteig in eine gefettete Form geben, darin verteilen, etwas glattstreichen und ca. 25 min bei 170°C Umluft backen
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