WOCHENKARTE (AB 0 1 . FE B R UA R 2 0 1 7 )

DUETT VON WASABI SHUMAI / AUSTERNMAJO 10,00 € TATAR VOM MALEDIVEN TUNA 8,50 • 15,50 € BEEF TATAR VOM IRISCHEN WEIDERIND 8,50 • 15,50 € GEBEIZTER BACHSAIBLING / WASABI CREME FRAICHE / MARACUJA 11,00 € PULLED PORK AUF ASIA COLESLA 12,50 € PRAWNTOAST 7,50 € JAKOBSMUSCHEL / CIABATTAKRUSTE 8,50 € FRUCHTIGER TABULÉ / GRANATAPFEL / CASHEWS (VEGAN) 13,50 € FRUCHTIGER TABULÉ / GRANATAPFEL / CASHEWS / FILETSTREIFEN 17,50 € HONIG-FETA / SPICY CIRCLE / NUSSBROT 9,50 € VORSPEISENVARIATION AB 2 PERSONEN (PREIS PRO PERSON) 15,00 €

CAESAR SALAD (VEGETARISCH) 12,50 € CAESAR SALAD MIT FILETSTREIFEN 16,50 € CAESAR SALAD MIT PRAWNS 23,00 € GEBRATENER ROMANESCO / STUNDENEI / HUMUS SALZSCHALOTTEN (VEGETARISCH) 15,50 € ASIA RAVIOLI / ZITRONENGRAS DASHI / BIRNENSCHAUM 25,50 € SARDISCHES RISOTTO / RICOTTA / KAPERN / PECORINO 16,50 € YELLOFIN TUNA / SOJASAKE BUTTER / WASABI ERDNUSS 26,50 € SPICY OCTOPUS / TOMATENPOLENTA / CHORIZO FENCHEL 26,50 € WIENER SCHNITZEL / BRATKARTOFFELN / PREISELBEEREN 21,50 € DUROC KOTELETT / YUXIANG SAUCE / KIMCHI 28,00 € ENTRECÔTE VOM IRISCHEN WEIDERIND 24,50 € FILET VOM IRISCHEN WEIDERIND 200G 28,50 € HAUPTSPEISENVARIATION AB 2 PERSONEN (PREIS PRO PERSON) 33,00 €

SÜSSKARTOFFEL FRIES 4,00 € FRENCH FRIES 4,00 € KARTOFFELGRATIN 4,00 € RÖSTKARTOFFELN 4,00 € ZITRONEN-SPINAT 4,00 € SHITAKE GRILLGEMÜSE 4,50 € EDAMAME GEMÜSE MIT SOJA-TRÜFFEL (VEGAN) 6,50 € KARTOFFEL-SELLERIE MOUSSELINE 4,00 € CAESAR SALAD 6,50 €

SORBET DES TAGES 3,50 € KALTE ERDNUSS / SALZIGER KARAMELL / SCHOKOLADIGE FRUCHT 9,00 € WALDHONIG CRÈME BRÛLÉE / MANDEL CRUMBLE 8,50 € LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN (9MIN) 9,50 €

COCKTAIL OF THE MONTH MA N D A R IN E `S D R E A M 10,50 €