Nesselwanger Spatzenfest Spatzen-Spezialitäten in allen Farben und Variationen vom 06.02. – 19.02.2012 Brät-Spätzle hausgemacht in feiner Rinderkraftbrühe
€ 3,90
Konfettisalat, Spätzle mit bunten Gemüsewürfel, Bauernschinken und Kräuter in einer pfiffigen Marinade
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6,40
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8,00
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8,90
Wirsing-Spätzle-Topf mit Rahmpilzen überzogen Kräuter-Spätzle mit Tomaten und Käse gratiniert, Tiroler Speckscheiben und Allgäuer Kräuter Gelbe Rüben Spatzen mit unserem Nesselwanger Biergulasch vom Allgäuer Weiderind Rote Rüben Spatzen an unserem Tafelspitz „Großmutter Therese“ mit Meerrettichsoße Braumalz-Spätzle mit gebratenem Schweinefilet und Marktgemüse an scharfer Pfeffer-Laudatiosoße „Nesselwanger Gold-Schatz“, Spatzen mit echtem Blattgold veredelt an Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Gemüsebukett Nuss-Spätzle mit Das Beste vom Hirsch, aus heimischer Jagd, Hirschrücken und Ragout an Preiselbeerjus und Rahmrosenkohl
€ 10,80 € 12,90 € 14,80 € 18,80 € 21,50
Kindergericht. Bunte Spätzle-Trilogie, rot, gelb und grün mit Soße
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2,00
Dessert: Schokoladen-Spätzle auf Vanillesoße
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5,90
Auf Ihren Wunsch reichen wir Ihnen gerne Beilagen nach! Unser Wochenprogramm: Nudeln zum Vernudeln: Nesselwanger Spatzenfest, Spätzle-Trilogie bunt garniert Jeden Dienstag, Ofenfrische PWD-Haxe mit Krautsalat und Mittwoch, Kartoffel-Knödel inklusive 60 Minuten Freibier Donnerstag: ½ Haxe mit Kartoffel-Salat Mittwoch: Mehltruhe: Kartoffelspatzen-Puffer mit Apfelmus Donnerstag: Innereien: Kartoffelspatzen mit gebratener Schweineleber und Blattsalat Freitag: Allgäuer Käseabend mit Zithermusik Allgäu Forelle mit Mandelbutter, Dampfkartoffeln und buntem Salatteller oder Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln dazu Salatteller Samstag: Ofenfrischer Leberkäs mit hausgemachtem Kartoffelsalat und süßem Johann-Conrad-Senf Sonntag: Unser Sonntagsbraten: Brätspätzle hausgemacht in feiner Rinderkraftbrühe Schweinebraten mit Bayerisch-Kraut-Spätzle Jeden Montag:
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8,50
€ 14,80 € 8,50 € 7,80 € 10,80 € 15,50 €
9,50
€
6,80
€ 12,50 Ausgabe 03.02.2012
Nesselwanger Spatzenfest Spatzen-Spezialitäten in allen Farben und Variationen vom 06.02. – 19.02.2012
Aperitif Bier-Aperitif mit Posthorn Gold und einem Schuss Sekt Bier-Royal, mit „Rumpelstilzchen“, hausgemachter Bierlikör auf Sekt mit unserem guten Postwirt’s Dunkel aufgegossen
0,1 l
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2,20
0,1 l
€
2,40
0,4 l
€
2,80
Posthorn Gold würzig und kraftvoll, so wie wir es im Allgäu lieben
0,5 l
€
2,80
„Der Postillion“ Hefeweizen eine bernsteinfarbene Weißbierspezialität aus der ehemals Königlich-Bayerischen Posthalterei zu Nesselwang
0,5 l
€
3,00
0,5 l
€
3,60
Frisch vom Fass Postwirt’s Dunkel ein dunkles, würziges Bier nach einem altbayerischen Braugeheimnis
Traditions-Bock im Steinkrug, ein vortreffliches Bockbier für frohe Stunden, gebraut nach überlieferten Rezepten unserer Großväter Zur Verdauung Rumpelstilzchen heute back’ ich, morgen brau’ ich und jetzt trink’ ich einen hausgemachten Bier-Likör
18 %
2 cl
€
1,60
Nesselwanger Hopfengeist Laudatio Edler Bierbrand
43 % 43 %
2 cl 2 cl
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3,20 3,50
