Wein-Plus.eu 2012-08

Das europäische Weinnetzwerk

BEST OF

Südtirol weiß Alto Adige white

Auf bestem Weg zum Gipfel

Trockene Weine / dry wines

Wir sind immer wieder erstaunt, mit welchen Riesenschritten die Qualitätsentwicklung in Südtirol vorangeht. Noch vor zehn Jahren musste man Südtirols Weißweine in der Mehrheit schnell trinken, weil sie schon im Winter ein Jahr nach der Lese matt Marcus Hofschuster wurden. Heute zeigt sich uns ein ganz anderes Bild. Schon die Basisweine verfügen inzwischen oft über Charakter und genug Substanz für mehr als ein Jahr Reife. Die Spitze wird Jahr für Jahr breiter und enthält zunehmend höchst individuelle und ausdrucksstarke Weine, von denen viele auf eine längere Flaschenreife angelegt sind. In Südtirol sind es dabei längst nicht nur die privaten Weingüter, die Erstklassiges auf die Flasche bringen; gerade die Genossenschaften tun sich immer wieder mit bemerkenswerten, manchmal überragenden Leistungen hervor – und das teilweise schon sehr lange. Es gibt kaum ein Weinbaugebiet, in dem man bei den bekannteren Betrieben ähnlich gefahrlos blind einkaufen kann wie in Südtirol. Man wird hier inzwischen fast nie enttäuscht.

Sauvignon Blanc 95 2010 Alto Adige DOC “Lieben Aich”, Manincor 92+ 2010 Alto Adige DOC “Quarz”, Kellerei Terlan 92 2011 Alto Adige DOC “andrius”, Kellerei Andrian 90 2011 Alto Adige DOC “Montan”, Kellerei Tramin 89 2011 Alto Adige DOC “Kirchleiten”, Tiefenbrunner 89 2009 Alto Adige DOC “Voglar”, Dipoli 89 2010 Alto Adige DOC “Flora”, Kellerei Girlan 89 2010 Alto Adige DOC “Oyèll”, Landesweingut Laimburg

Insgesamt haben wir für dieses BEST OF rund 400 Weine probiert. Aus Platzgründen können wir hier nur eine kleine Auswahl der Spitzenweine präsentieren. Ausführliche Informationen über die Weine sowie Bestenlisten für alle Rebsorten finden Sie im Magazin unter diesem Link: wein-plus.eu/bo.

Well on the way to the summit We never fail to be amazed at the rapid progress made in terms of improving wine quality in Alto Adige. Just ten years ago, one had to drink most of the white wines from Alto Adige quickly, as they began to appear tired as early as the winter just one year after the harvest. Today the picture has changed significantly. Even basic wines often show sufficient character and substance to mature for more than a year. The top of the quality pyramid grows larger each year, increasingly showing extremely individual and strongly expressive wines, many of which are designed for extended bottle maturation. In Alto Adige, the production of outstanding wines is not restricted to a few privately owned estates, here the co-operatives stand out with numerous remarkable, sometimes truly outstanding products – and that for a long time already in many cases. There are few other wine regions in which you can simply buy blind from any of the better known producers, as you always can in Alto Adige, with by now very little risk of being disappointed. In total, we tasted around 400 wines for this edition of BEST OF. For lack of space, we can only present a small selection of the top wines here. You can find comprehensive information on the wines as well as ranking lists for all grape varieties in the magazine, under the following link: wein-plus.eu/bo.

Chardonnay 94 1999 Alto Adige DOC “Rarität”, Kellerei Terlan 92 2009 Alto Adige DOC “Löwengang”, Lageder 92 2009 Alto Adige DOC “Linticlarus”, Tiefenbrunner 90 2010 Alto Adige DOC “Kreuth”, Kellerei Terlan 90 2011 Alto Adige DOC “Turmhof”, Tiefenbrunner 89 2010 Alto Adige DOC “Flora”, Kellerei Girlan Gewürztraminer 91 2011 Alto Adige DOC, Tiefenbrunner 90 2009 Alto Adige DOC Riserva “Brenntal”, Kellerei Kurtatsch 89 2010 Alto Adige DOC “Lunare”, Kellerei Terlan 89 2010 Alto Adige DOC “Nussbaumer”, Kellerei Tramin 89 2011 Alto Adige DOC “Kastelaz”, Elena Walch Weitere Rebsorten / other varieties 92 2009 Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva “Vorberg”, Kellerei Terlan 89+ 2010 Alto Adige DOC Müller-Thurgau “Feldmarschall von Fenner zu Fennberg”, Tiefenbrunner 89 2011 Alto Adige DOC Pinot Grigio “Turmhof”, Tiefenbrunner 89 2010 Vinschgau DOP Riesling “Castel Juval Windbichl”, Unterortl Cuvées / blends 93 2010 Alto Adige DOC “Sophie”, Manincor 92 2009 Alto Adige DOC Riserva “Nova Domus”, Kellerei Terlan 91 2010 Alto Adige DOC “Beyound the Clouds”, Elena Walch 91 2011 Alto Adige DOC “Stoan”, Kellerei Tramin 90 2010 Vigneti delle Dolomiti IGT “Manna”, Haas 90 2010 Alto Adige DOC “Tannhammer”, Lageder 89 2010 Vigneti delle Dolomiti IGT “Solos”, Kellerei Kaltern 89 2011 Vigneti delle Dolomiti IGT “Enosi”, Baron di Pauli 89 2009 Alto Adige DOC “Casòn Hirschprunn”, Lageder 89 2010 Alto Adige DOC “Freienfeld”, Kellerei Kurtatsch

Süße Weine / sweet wines 93 2010 Alto Adige DOC Gewürztraminer “Terminum”, Kellerei Tramin 92 2010 Alto Adige DOC Gewürztraminer Passito “juvelo”, Kellerei Andrian 91+ 2009 Vino da Tavola “Amrita”, Kellerei Kurtatsch 91 2009 Alto Adige DOC Goldmuskateller Passito “Sissi”, Kellerei Meran-Burggräfler 91 2009 Alto Adige DOC Gewürztraminer Spätlese “Pasithea Oro”, Kellerei Girlan 91 2009 Mitterberg IGT “Aruna”, Kellerei Kurtatsch

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Wein-Plus ist Europas führende unabhängige InternetPlattform zum Thema Wein. Täglich nutzen über 6.000 Menschen das Informations- und Kommunikationsnetzwerk, in dem mehr als 230.000 private und professionelle Weinliebhaber registriert sind. Der Weinführer von WeinPlus ist mit Beschreibungen und Bewertungen von über 100.000 Weinen der größte seiner Art. Er wird nahezu täglich aktualisiert und basiert auf strengen Verkostungsrichtlinien.

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Chefverkoster Marcus Hofschuster und sein Team arbeiten hauptberuflich für den Weinführer und nehmen sich für jede Weinbeurteilung ausreichend Zeit. Alle Weine werden ausschließlich im neutralen Proberaum von WeinPlus in Erlangen verkostet. Die Verkostung erfolgt blind, so dass Wein und Erzeuger dem Verkoster bei der Bewertung nicht bekannt sind. Die Weine werden grundsätzlich in zusammenhängenden Serien gemeinsam mit ähnlichen Weinen probiert, um einen sinnvollen sensorischen Rahmen zu gewährleisten.

Head taster Marcus Hofschuster and his team work full-time for the wine guide, and ensure they take sufficient time for each and every wine rating and description. All the wines are tasted without exception in the neutral surroundings of the tasting room at the Wein-Plus head office in Erlangen, Germany. Tasting is always done blind, so that the tasters do not know during the tasting which wine or which producer they are rating. Wines are always tasted in logical series together with other similar wines, in order to ensure a meaningful sensory framework for the descriptions and ratings.

Marcus Hofschuster genießt ein herausragendes Renommee als gewissenhafter und unbestechlicher Experte. Sein Team besteht ebenfalls aus erfahrenen Verkostern mit fundierter weinfachlicher Ausbildung. Das Verkostungssystem ist voll EDV-gestützt und abgesichert gegen Verwechslungen und Eingabefehler. Die Bewertungen werden regelmäßig durch Gegenproben überprüft, die ebenfalls blind erfolgen.

Marcus Hofschuster enjoys an outstanding reputation as a conscientious and incorruptible expert. His team consists of tasters who are likewise experienced, and have professional training in wine. The tasting system is fully supported by a computer system, with protection built in against errors of entry and mix-ups. Ratings are constantly monitored by inserting counter-bottles, which are also tasted blind.

Die Weine werden nach dem internationalen 100-PunkteSchema bewertet. Dabei werden in den Weinführer nur Weine mit mindestens 75 Punkten aufgenommen. Das Bewertungssystem wird bei Wein-Plus strenger angewandt als bei anderen Weinführern heute üblich. Die einzelnen Punkte entsprechen folgenden Kategorien:

Wines are scored in accordance with the international 100 point system. Only wines that score a minimum of 75 points are included in the wine guide. At Wein-Plus, the scoring system is applied more strictly than is usual in the case of other wine guides. Specifically, the points scores correspond with the following categories:

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80 bis 84 Punkte: sehr gut 85 bis 89 Punkte: ausgezeichnet 90 bis 94 Punkte: hervorragend 95 bis 99 Punkte: groß 100 Punkte: einzigartig

80 to 84 Points: very good 85 to 89 Points: excellent 90 to 94 Points: outstanding 95 to 99 Points: great 100 Points: unique

Wein-Plus GmbH, www.Wein-Plus.eu, Wetterkreuz 19, 91058 Erlangen, Germany, Tel: +49 9131 7550-0, V.i.S.d.P.: Utz Graafmann