Vom Land, Wies und Hof „Bierkutscherteller“ (würzig, pikant) € 13,90 gebratene Filetspitzen in Dunkelbiersauce, mit Speck und Zwiebelstreifen, dazu Bratkartoffeln 1,2,3 „Allgäuer Teller“ € 16,50 Schweinefilet vom Grill auf Champignonsauce dazu gebratene Maultasche, Schupfnudeln, Kässpatzen und Blattsalat 1,2,3 „Saftiges Schweinesteak“ € 16,20 auf buntem Gemüse der Saison umzogen von einer Steinpilzsauce dazu Kartoffelkroketten Putensteak „Florentiner Art“ € 14,80 auf würzigen Blattspinat umzogen von einer Käsesauce dazu Kartoffelkroketten 1,2 „Folienkartoffel“ € 12,90 mit leckeren Sauerrahmdip und gebratenen Putenstreifen mit gemischten Salaten „Putengeschnetzeltes“ € 14,30 zartes Geschnetzeltes von der Pute mit Kirschtomaten, Lauch und Champignons in feinen Kräuterrahmnudeln dazu Blattsalate „Zarte Rinderleber“ € 12,90 vom Grill auf leckeren Speckbohnen mit Bratkartoffeln „ Gekochter Rindertafelspitz“ € 14,80 auf buntem Gemüse der Saison an Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln „ Rinderfiletgeschnetzeltes Stroganoff Art“ € 18,50 zart gebratene Rinderfiletstreifen in feiner Essiggurken-Champignon-Whiskysauce dazu Kartoffelrösti und kleinen Salat „Tournedos vom Rinderfilet“ € 23,50 mit feinen Speckbohnen dazu Pfeffersauce und deftige Bratkartoffeln

„Wiener Kalbsschnitzel“ € 17,90 paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeere-Zitrone dazu Pommes frites und Salat „ Cordon Bleu vom Kalbsrücken“ € 18,20 paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes frites und kleinen Salat

Einfach Fleischlos „Zanderfilet“ € 15,20 auf Blattspinat umzogen von einer Gartenkräutersauce mit Petersilienkartoffeln

1,2,3

„Norwegisches Lachsfilet“ € 15,80 auf buntem Gemüse der Saison mit einer Senfsauce dazu Salzkartoffeln „In Knoblauchöl gebratene Garnelen“ € 14,80 mit frischen Tomaten und Lauch in einem Bandnudelbeet „Knoblauchnudeln“ € 10,50 leckere Nudeln mit Champignons und Knoblauch in Olivenöl gebraten Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und grünem Salat € 9,80

1,2,3

„Rösti Tri Colore“ € 12,20 Butterrösti mit gebratenen Zucchini, -Tomatenscheiben und Käse überbacken 1,2

Aus dem Garten kleiner bunter Salatteller € 4,20 „Fitnessteller“ € 11,90 großer bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Putenstreifen und Baguette

Salat „Neptun“ € 15,80 großer bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Zanderfilet und Riesengarnelen dazu Baguette Salat „ala Chef“ € 13,90 große bunter Salatteller mit gebratenen Oliven, Knoblauch, Pilzen, Speck, Zwiebeln und Schweinefiletstreifen

Aus dem Topf und Vorab

Maultaschensuppe € 4,20

Hausgemachte Kräuter-Brätstrudelsuppe € 4,20

Hausgemachte Tomatensuppe € 4,30

Allgäuer Käserahmsuppe mit Obstbrand € 4,50

Hausgemachte Leberknödelsuppe € 4,20

Hausgemachter Kartoffelrösti mit geräucherten Heilbuttfilet und Kräuterschmand € 7,80

In Schwarzwälder Schinken eingerollter Ziegenkäse gebraten an buntem Salatbouget € 6,90 Kleine Portionen erhalten Sie für € 1,20 günstiger wie sie in der Karte ausgewiesen sind. 1=Konservierungsstoffe, 2=Antioxidationsmittel, 3=Geschmacksverstärker, 4=Phosphat

Die Klassiker

„Schnitzel Wiener Art“ paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

€ 11,20 „Jägerschnitzel“ paniertes Schweineschnitzel mit frischer Champignonsauce dazu hausgemachte Spätzle

€ 11,90

„Nebelhornschnitzel“ paniertes Schnitzel gefüllt mit Spinat und Allgäuer Käse dazu knusprigen Bratkartoffeln

€ 11,90

„Zwiebelschnitzel“ paniertes Schweineschnitzel in leichten Zwiebelrahm dazu Pommes frites

€ 11,90

„Räuberschnitzel“ paniertes Schnitzel mit gebratenen Champignons, Zwiebeln/Speck dazu Bratkartoffeln

€ 11,90

„Cordon Bleu“ paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Allgäuer Käse dazu Pommes frites € 11,90

Gutes vom Grill

„Zwiebelrostbraten“

€ 19,20

Saftiges Rückensteak vom Rind mit geschmelzten Zwiebeln auf Allgäuer Kässpätzle 1,2,3

„Chefs Lieblingsteak“ € 21,20 zartes Rindersteak auf einer Steinpilzsauce mit gebratenen Garnelen dazu Kartoffelschupfnudeln „Pfeffersteak“ € 19,80 feines Steak vom Rinderrücken an einer Pfeffersauce dazu Folienkartoffel mit Sauerrahmdip und grünem Salat „Rindersteak König Ludwig“ € 20,50 Zartes Rindersteak mit Preiselbeere, Meerrettich und Allgäuer Bergkäse überbacken dazu Kartoffelrösti und Blattsalate

„250g Steak mit Kräuterbutter, hausgemachten Barbecuedip an bunten Salaten der Saison“ Pute € 15,90 Schweinerücken € 16,90 Rinderrückensteak € 18,90

Für Naschkatzen Tartufo al Limoncello

€ 5,50

Klassisches Halbgefrorenes aus Limonencreme, mit einem Kern aus Limonenlikör

Souffle´al Cioccolato € 5,80 Schokoladensouffle´ mit einem flüssigen Schokoladenkern

Himbeersorbet mit Prosecco € 6,20

Coppa Cheesecake alle Fragole € 5,90 Halbgefrorener Erdbeer-Käsekuchen

Affogato € 4,60 Heißer Espresso mit Vanilleeis