Untitled - Victoria Jungfrau

Brownie cubes, pomegranate & mint, cherry compote, pop rocks (gold). V = Vegetarisches Gericht; G = Gericht mit Gluten; L = Gericht mit Laktose; S = Gericht mit ...
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«THE FOOD»

«THE FOOD»

I N S A L ATA

PIZZA

Insalatona «The Garden» L Blattsalat, Thunfisch, Gurken, Cherry Tomaten, Karotten, Mais, Zwiebeln, Äpfel, Parmesan Leaf salad, tuna, cucumbers, cherry tomatoes, carrots, sweet corn, onions, apples, Parmesan cheese

19

Ortolana V, G, L Tomaten, Mozzarella, grillierte Zucchini & Auberginen, Peperoni Tomatoes, mozzarella cheese, grilled zucchini & aubergines, bell peppers

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Insalata di Pomodoro e Mozzarella di Bufala V, L Büffel Mozzarella, Tomaten, Oliven, Balsamico Buffalo mozzarella cheese, tomatoes, olives, Balsamic vinegar

19

Pizza di Parma G, L, S Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola Tomatoes, mozzarella cheese, Parma ham, rocket

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Insalata Panzanella V, G Basilikum, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Croûtons, Oliven Basil, tomatoes, onions, cucumbers, croûtons, olives

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STUZZICANTI

F O C A C C I E & B U R G E R A L L’ I T A L I A N A

Pesce Fritto G, L Knusprig gebackener Zander, Pommes Frites, Sauce Remoulade, Zitrone Crispy baked pike-perch, French fries, remoulade sauce, lemon

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Capresino V, G, L Mozzarella, Tomaten, Oregano, Basilikum Mozzarella cheese, tomatoes, oregano, basil

22

Pollo Fritto G, L Chicken Nuggets, Pommes Frites, Zitrone Chicken nuggets, French fries, lemon

18

Boschetto G Truthahnschinken, Pilze, Eisbergsalat Turkey ham, mushrooms, iceberg lettuce

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Patatine Tartufate V, G Getrüffelte Pommes Frites Truffled French fries

8

Altotesino G, L, S Parmaschinken, Tomaten, Rucola, Squacquerone Käse Parma ham, tomatoes, rocket, Squacquerone cheese

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DOLCI

Polpetta «The Garden» G, L Rindsburger mit geschmolzenem Scamorza Käsekern, Rucola, Tomatensauce, Pesto Beef burger with melted Scamorza cheese inside, rocket, tomato sauce, pesto

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Panella «The Garden» V, G, L Kichererbsen Burger mit geschmolzenem Scamorza Käsekern, Rucola, Tomaten, Pesto Chickpea burger with melted Scamorza cheese inside, rocket, tomatoes, pesto

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Wählen Sie zu den Panini & Burger zwischen einem grünen Salat oder getrüffelten Pommes Frites. Choose between a green salad or truffled French fries to the panini & burger.

PIZZA

Macedonia Saisonaler Fruchtsalat, Beeren, Zitronen Sorbet Seasonal fruit plate, berries, lemon sherbert

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Giolito Gelati Giolito Glaces - Schokolade, Vanillle, Fior di latte Giolito ice creams - Chocolate, vanilla, fior di latte

4

Giolito Sorbeti Giolito Sorbets - Himbeere, Zitrone, Mango Giolito sherbert - Raspberry, lemon, mango

4

Toppings Browniewürfelchen, Granatapfel & Minze, Kirschenkompott, Peta Zeta (gold) Brownie cubes, pomegranate & mint, cherry compote, pop rocks (gold)

Margherita V, G, L Tomaten, Mozzarella, Oregano, Basilikum Tomatoes, mozzarella cheese, oregano, basil

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Funghetto G, L Tomaten, Mozzarella, Pilze, Truthahnschinken, geräucherter Scamorza Tomatoes, mozzarella cheese, mushrooms, turkey ham, smoked Scamorza cheese

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V = Vegetarisches Gericht; G = Gericht mit Gluten; L = Gericht mit Laktose; S = Gericht mit Schweinefleisch; Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Mare Nero G, L Sepia Pizzateig, Tomaten, Mozzarella, Sepia, Krevetten, Calamari, Muscheln Squid ink pizza dough, tomatoes, mozzarella cheese, cuttlefish, shrimps, squid, mussels

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V = Vegetarian dish; G = Dish with gluten; L = Dish with lactose; S = Dish with pork meat Dear guest, our employees will be happy to provide you with information on ingredients in our dishes that trigger allergies or intolerances.

«THE DRINKS» Kaffee & Tee / Coffee & Tea Kaffee / Coffee Espresso Cappuccino Milchkaffee / Cafe au lait Latte Macchiato Schokolade / Chocolate / Ovomaltine Tee/ Tea

Weisswein / White wine 5.5 5.5 6.5 6.5 6.5 5.5 8.5

Softdrinks San Pellegrino 25 cl 50 cl 5.5 / 7.5 Acqua Panna 25 cl 50 cl 5.5 / 7.5 Hausgemachter Eistee / Homemade Iced Tea 30 cl 9 Bio Mate Chari Tea 33 cl 6.5 Bio Limonadi Blutorange / blood orange 33 cl 6.5 Bio Limonadi Maracuja 33 cl 6.5 Coca Cola (Light & Zero) 33 cl 6 Fanta 33 cl 6 Rivella (Rot, Blau, Grün) 33 cl 6 Thomas Henry (Tonic Water, 20 cl 6 Bitter Lemon, Ginger Ale, Ginger Beer) Frisch gepresste Säfte / Freshly squeezed Juices Zitronenlimonade / lemonade 30 cl Orangensaft / orange juice 30 cl Apfelsaft / apple juice 30 cl Ananassaft / pineapple juice 30 cl Mangosaft / mango juice 30 cl Mulitivitaminsaft / multivitamin juice 30 cl Traubensaft / grape juice 30 cl Wassermelonensaft / watermelon juice 30 cl Karottensaft / carrot juice 30 cl Alle frischen Säfte auch als Schorle erhältlich 30 cl All fresh juices can be ordered with sparkling water Cocktails mit frischgepressten Säften / Cocktails with freshly squeezed juices The Detox 30 cl The Vitamin Booster 30 cl The Green Chi 30 cl The Fruitoroma 30 cl The Antioxidant 30 cl Bier / Beer Heineken vom Fass / draft 20 cl Panaché 20 cl Rugenbräu alkoholfrei / non-alcoholic

30 cl 30 cl 33 cl

Johannisberg AOC 10 cl 75 cl Cave Fin Bec, Wallis Schweiz / Valais Switzerland Goulée blanc 10 cl Château Cos d’Estournel Bordeaux, Frankreich / France Sauvignon Blanc & Sémillon

75 cl

11 / 73

Frontaura Verdejo DO Frontaura y Victoria Toro Toro, Spanien / Spain

75 cl

9 / 59

75 cl

9 / 56

10 cl

Roséwein / Rosé wine 10 cl By.Ott Rosé Côtes de Provence Domaines Ott, Frankreich / France Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Rotwein / Red wine Pinot Noir AOC 10 cl 75 cl Cave Fin Bec, Wallis Schweiz / Valais Switzerland

9 9 9 12 12 12 12 12 12

8 / 52

9 / 56

Goulée rouge 10 cl Château Cos d’Estournel Bordeaux, Frankreich / France Cabernet Sauvignon & Merlot

75 cl

11 / 73

Dominio deValdelacasa DO 10 cl Frontaura y Victoria Toro Toro, Spanien / Spain Tinta de Toro

75 cl

10 / 63

9 Champagner & Prosecco / Champagne & Prosecco

12 12 12 12 12

4.5 / 6 4.5 / 6 7.5

Jeeper Cuvée Grande Réserve Ruinart Rosé Brut Prosecco Valdobbiadene DOCG

10 cl

75 cl

10 cl

75 cl

10 cl

75 cl

17 / 105 21 / 130 10 / 65

Cocktails & Longdrinks Aperol Spritz 4 cl Hugo 4 cl Martini Bianco 4 cl Appenzeller 4 cl Cynar 4 cl Ramazotti 4 cl Fernet Branca 4 cl Pastis 51 4 cl Pernod 4 cl Zusatzgetränk / addiditonal drink

15 15 12 12 12 13 13 15 15 3.5