Vom 11. bis 18. November 2017 servieren wir Ihnen knusprige Martinigänse. Eine schöne Tradition im Ringhotel Zum Goldenen Ochsen in Stockach.
Menü Feld- und Blattsalat, mit Kartoffeldressing und gebratenem Hokaido Kürbis 9,60 Euro *** Aufgeschlagene Kürbiscremesuppe 6,80 Euro *** Knuspriger Braten von der Martinigans mit Apfelrotkraut, glacierten Maronen und Kartoffelknödel 32,00 Euro Unsere Martinigänse beziehen wir ausschließlich aus regionaler Bodenhaltung
Unsere Weinempfehlung 2010 PARRINA RISERVA Imbottigliato All‘Origine da Franca Spinola Tenuta La Parrina Albinia 0,75 l 48,00 Euro 2015 WASENWEILER KREUZHALDE Spätburgunder „Alte Reben“ Qualitätswein, trocken Wasenweiler Winzer 0,75 l 28,00 Euro
