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Thai Eistee (Cha Yen) Zutaten für 1 Glas Tee -
2 ½ - 3 EL Thai Tee Mix (nach gewünschter Teestärke) 300 mL kochendes Wasser 1 ½ EL gezuckerte Kondensmilch (oder nach Geschmack) 2 TL Zucker (oder nach Geschmack) 2 – 3 TL Kondensmilch (z.B. mit 10 % Fett) zum Darüberträufeln ein Glas gefüllt mit Eiswürfel
Zubereitung - Den Tee Mix in einen Teefilter geben und ca. 10 min im heißen Wasser ziehen lassen. - Die gezuckerte Kondensmilch und den Zucker hineinmischen und den heißen Tee über die Eiswürfel ins Glas gießen. - Noch etwas Kondensmilch darüberträufeln und servieren =)
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