SWISS TAPAS Chnoblibrot Grissini
HAUPTGANG 5.50 5.50
Züri Geschnätzlets
Bündner Rohschinken
Veganes Züri Geschnätzlets
Sweet Potato Fries
5.50
Champignon | Seitan | Rösti
Gebackener Emmentaler
5.50
Kräuterdip
Preiselbeeren
Veganes Tomatentatar
6.50
Basilikum | Roggenbaguette
Avocado vom Grill
7.50
Schalotten Vinaigrette | Schnittlauch
8001 Plättli
8.50
Bündner Rohschinken | Bauernspeck Bergkäse | Artischocken | Oliven
26.00
Swiss Prime Kalbskotelette BBQ 500g, ab 2 Personen
41.00
pro Person
BBQ Sauce | Café de Paris | Grillgemüse Neue Kartoffeln
Älpler Macaroni
24.50
Röstzwiebeln | Apfelmus
Schweinsschnitzel Wiener Art
31.50
Vegane Bio Tagliatelle
26.50
Kartoffelsalat
Bio Räuchertofu Gehacktes | Basilikum
Wurst-Käsesalat
7.50
Cervelat | Bergkäse | Salat
VORSPEISE
Jersey Blue Risotto
26.00
Bio Käsefondue
28.00
Tomaten | Rucola | Aprikosen | Basilikum Splügener Bio Bergkäse | Früchte
Cremige Gartenkräutersuppe
10.50
Chnoblibrot | Speckchips
Tomatensuppe
9.50
Kräuter Sauerrahm
DESSERT Hausgemachte Wähen und Kuchen
6.50
Täglich frisch
Saisonsalat
9.50
Cherrytomaten | Gurken | Gartenkräuter
Frische Erdbeeren
9.50
Brioche Croutons | Raffaello Glacé
Kleines Bio Raclette
10.50
Cornichons | Silberzwiebeln | Kartoffeln
Eiskaffee
7.50
Kaffee Glacé | Espresso | Schlagrahm
KLASSIKER 8001 Caesar Salad
24.00
Lattich | Pouletbrust | Speck | Croutons Sbrinz
8001 Clubsandwich
24.00
Holzofen-Bauernbrot | Pouletbrust Spiegelei Speck | 8001-Fries
Vegi Clubsandwich
22.00
Holzofen-Bauernbrot | Aubergine Peperoni | Zucchetti | Trüffelmayonnaise 8001-Fries
mit Kirsch
Kalte Lust - Bio Glacé Kugel
9.50 4.50
Portion Rahm
1.00
Ovomaltine | Raffaello | grüner Apfel Mango
KIDS Kids Burger
12.00
Rindfleisch | Raclettekäse | 8001-Fries
Macaroni
11.00
Tomatensauce
8001 Beefburger
26.00
Swiss Prime Beef | Holzofen-Bun | Speck Bio Raclettekäse | Schalotten BBQ Sauce | 8001-Fries
Vegetarisch
34.00
Champignons | Butterrösti
Zanderknusperli
11.50
Tartarsauce | 8001-Fries
Vegan
Glutenfrei
Erwachsene
27.50
Lactosefrei
Für unsere Gerichte verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch, Schweizer Freiland-Eier und zertifizierten Süsswasserfisch. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.