Für nicht so „Fischverliebte“ Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade auf Safran-Gemüserreis,

12,20

Leberkäse á la Holstein mit Spiegelei, Bratkartoffeln, rote Bete und Gewürzgurke

11,90

Schweineschnitzel „Hubertus“ mit Champignons in Rahmsauce, Pommes oder Bratkatoffeln

13,60 klein 9,30

Schweineschnitzel „Gärtnerin Art“ Pfannengemüse mit Sauce á la Hollandaise, dazu Pommes oder Bratkartoffeln

13,90 klein 9,40

„Dreikäsehoch“ Vollkornbrot mit 3 Sorten Käse von der Holsteiner Käsestraße

11,50

„Wikingerbrot“ Vollkornbrot mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Honig-Senf Sauce

11,80

Fischerschmaus Rührei mit Nordseekrabben, geräuchertem Forellenfilet, Bratkartoffeln oder Vollkornbrot 18,70 Rührei mit Bratkartoffeln mit knusprigem Bacon und Gewürzgurke

8,90

XL Currywurst – der Klassiker mit Pommes und unseren hausgemachten Saucen

Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ Saftiges Schweineschnitzel mit Spiegelei, Sardelle, Räucherlachs & Bratkartoffeln

8,90

Vegetarisch & Vegan

14,90

Pfannengemüse (vegan) pur, mit Baguette

9,70

Blumenkohl-Käse-Medallion (vegetarisch), mit Kräuter-Stampfkartoffeln und Salatbeilage Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) mit Remoulade und Bratkartoffeln „Bauernschmaus“ Holsteiner Sauerfleisch vom Schweinenacken mit Remoulade und Bratkartoffeln „Malenter Bratkartoffel-Verhältnis“ Krabben, Roastbeef, Räucherlachs, leckere Bratkartoffeln & Spiegelei dieser Versuchung kann man(n) nicht widerstehen! 18,90

11,80 18,80 13,50

Gemüse-Schnitzel (vegetarisch) mit Kartoffelrösti und Salatbeilage

Für unsere „lütten“ Gäste

10,20

(bis 12 Jahre)

Käpt`n Blaubär Fischstäbchen mit Pommes

5,30

Miss Piggy kleines Schweineschnitzel mit Pommes

6,70

Road Runner saftige Chicken Nuggets mit Pommes

5,90

Biene Maja Portion Pommes mit Ketchup und Salatmayonnaise

3,20

Bella Italia Nudeln in Tomatensauce

4,90

Hinweise:

• Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern/innen. • Unsere Mitarbeiter sind zur Einhaltung von Personalhygiene und regulären Hygienestandards, die vor, zwischen und nach jedem Arbeitsschritt eingehalten werden müssen, geschult. Dennoch können wir eine unbewusste Kreuzkontamination durch deklarationspflichtige Allergene nie völlig ausschließen. • Unsere hausgemachten Bratkartoffeln bereiten wir mit Schinkenspeck und Zwiebeln zu. • Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt.

Speisekarte www.boots-haus.de www.facebook.com/bootshausamdieksee www.instagram.com/bootshausamdieksee

Kleinigkeiten oder Vorweg

Kleiner Beilagensalat

Garnelen in heißem Knoblauchöl, Dip & Baguette

12,80

Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Kirschtomaten, Rucola, Olivenöl & Balsamico Dressing, dazu Baguette

11,90

3,60

„Bootsmanns Leibspeise“ Dreierlei Matjesfilets (Natur, Sherry, Kräuter) mit Apfe-Zwiebel-Sahne-Sauce, Rote Bete-Dip, und Bratkartoffeln

Best of Boots-Haus

Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Baguette

8,90

Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Honig-Senf-Dip & Salatbeilage

9,60

Saftiges Seelachsfilet im Bierteig gebacken, Remoulade oder Knoblauch-Dip, Pommes oder Kartoffelsalat 14,90

Portion Knoblauch-Dip mit Baguette

4,80

klein 11,90

„Dreierlei“ – Thunfischcreme, Knoblauch-Dip & Kräuterquark mit Baguette

6,50

Fietes Backfisch - das Original!

Salat knackig-frisch mit Baguette, Hausdressing und ... Kartoffeltaschen, gefüllt mit Käse & Kräutern

12,30

... Schafkäse und Oliven

12,90

... gebratener Hähnchenbrust

12,90

... gebratenen Garnelen

13,80

4,90

Gulaschsuppe vom Holsteiner Weideochsen

4,90 groß 8,70

Jan`s Fischsuppe mit Fischfilet und Garnelen

5,80 groß 9,90

Ofenkartoffel

mit...

... Salat & Kräuterquark

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce und Bratkartoffeln

Backfisch mit Pfannengemüse Seelachsfilet im Bierteig gebacken, mit Pfannengemüse, Ofenkartoffel und Kräuterquark

14,90

14,90

14,90 klein 10,90

„Mehr vom Meer“ Krabben, Garnelen, Räucherlachs, zweierlei Matjesfilets, mit Honig-Dill- und Knobidip

Pannfisch „Boots-Haus“ saftiges Seelachsfilet mit Senfsauce, dazu wahlweise 14,70 Bratkartoffeln oder Kräuter-Stampfkartoffeln klein 11,90

Aus dem Suppentopf Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

Matjes - fein und zart

8,90

... Krabben, Räucherlachs und Salatbeilage

13,80

... Matjes mit ApfelZwiebel-Sahne Sauce & Salatbeilage

11,30

Schollenfilet „Finkenwerder“ mit Speckstippe, Bratkartoffeln & kleinem Gurkensalat

15,20 klein 10,80 mit Bratkartoffeln oder Brotkorb & Butter 17,90

Pasta e basta! Penne mit Waldpilzen in Rahmsauce

12,70

Penne „Sylt“, mit Garnelen und Krabben in pikanter Thai-Sauce

15,90

Labskaus nach Seemannsart mit Matjesfilets, Rote Bete und Spiegelei

15,90

Hüftgold Zuckerwaffel mit Roter Grütze, Vanilleeis & Sahne

5,90

„Sööte Deern“ mit Roter Grütze & Sahne

4,60

„Süße Schnute“ mit Apfelmus & Sahne

4,80

„Schokoliebe“ Schokoeis, Schokosauce und Sahne

5,10

„Klassisch“ mit Puderzucker, Vanilleeis & Sahne

4,30

Langnese Eisgenuss, einfach zum Vernaschen… Vanille, Stracciatella, Erdbeere, Schokolade, Weiße Schokolade-Waldfrucht (laktosefrei), Haselnuss, Walnuss, Solero und Nougat-Krokant

„Beerenliebe“ Weiße Schokolade-Waldfrucht-Eis, Erdbeer- und Vanille-Eis, mit Roter Grütze und Sahne 6,40 „Schwedenbecher” Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne „Krokantbecher“ Vanille-, Haselnuss- und Nougat-Krokant-Eis mit Krokant & Sahne

6,40 6,10

„Schokokuss“ Schokoladen-, Vanille- und Stracciatella-Eis mit Schokosauce und Sahne 6,10 „Süßes Früchtchen“ Solero- und Vanille-Eis mit Pfirsichstückchen, roter Fruchtsauce und Sahne

6,40

„Kleine Nascherei“ Rote Grütze mit Vanilleeis & Sahne

4,40

Eisdrinks Eisschokolade mit Vanilleeis & Sahne

4,90

Eiskaffee mit Vanilleeis & Sahne

4,90

Sanfter Engel O-Saft, Vanilleeis & Sahne

4,90

Warmer Milchreis mit ... Zimt und Zucker ... Roter Grütze

www.boots-haus.de • www.facebook.com/Bootshausamdieksee

5,70 6,90

Rotwein5

Unsere Empfehlung

Aperol Spritz – Aperol & Riesling-Secco

0,2 l

5,90

Riesling-Secco

0,1 l

2,90

Lillet Wild Berry – Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry & Riesling-Secc

5,90

Spätburgunder, QbA, trocken, Weingut Stefan Ricklin Vollmundig saftig mit den klaren Aromen von reifen Kirchen und dunklen Beeren am Gaumen. 0,2 l 6,60 0,75 l 20,50 Ingelheimer Kaiserpfalz, Blauer Portugieser, QbA, halbtrocken. Würzig und süffig. Herzhaft und angenehm mit vielschichtigen Aromen roter Beeren und delikaten Würznoten.

Weißwein5 Grauer Burgunder, QbA, trocken, Schneider Pfaffmann saftig mit den Aromen von Ananas und einem Hauch Honig 0,2 l 6,10 0,75 l 19,20 Riesling, QbA, trocken, Weinhaus J. & H. Selbach Klare, spritzige Fruchtnoten von Äpfeln und Zitrus mit einem mineralischen Hauch – erfrischend und lebendig. 0,2 l 6,00 0,75 l 19,00 Scheurebe, QbA, halbtrocken, Rheinhessen Ein verführerischer Wein mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit mit Nuancen von Pfirsich und Cassis. Lebendige Frische, Schluck für Schluck. 0,2 l 5,70 0,75 l 17,80 Chardonnay, trocken, L´Esprit de Mistral Tour de Rhone, mit den Aromen von Kirschen und roten Beeren vollmundig in angenehmer Fruchtsüße. 0,2 l 5,70 0,75 l 17,90

Rosé5 Spätburgunder Weißherbst, Qba, halbtrocken, Weingut Villa Wolf, Pfalz. Ein lachsfarbener Rosé mit hellem Glanz – frisch mit saftigen Aromen roter Beeren. Ein feinfruchtiges Trinkvergnügen, angenehm und rund. 0,2 l 5,90 0,75 l 18,50

Weinschorle5 Weiß oder Rot

Dornfelder, Ellerstadter Kirchenstück, QbA, trocken, Weingut Vollmer Pfalz. Tief dunkelrot – so muss er sein. Vollmundig und markant, mit den kräftigen Aromen von Kirschen, schwarzen Johannesbeeren und Pflaumen. 0,2 l 6,10 0,75 l 19,20

0,2 l 4,10

0,5 l 8,90

0,2 l 5,60

0,75 l 16,70

Merlot, IGT, Linea Ein voller, runder Wein, dennoch leicht und elegant. 0,2 l 4,80 0,5 l 12,00 Lambrusco, Dell`Emilia, I.G.T., lieblich Ein roter „Durstlöscher“ mit fruchtiger Leichtigkeit. Der klassische Lambrusco, schmackhaft und leicht. 0,2 l 4,80

0,5 l 12,00

– unsere Empfehlung zum Wein Selters, classic Selters, classic Selters, naturell Selters, naturell

0,3 l 1,0 l 0,25 l 0,75 l

2,60 5,80 2,40 5,80

Getränke Speisekarte www.boots-haus.de www.facebook.com/bootshausamdieksee www.instagram.com/bootshausamdieksee

Longdrinks (4cl) Korn-Cola1,2 Gin Tonic3 Rum-Cola1,2 Bacardi-Cola1,2 Ballentines-Cola1,2 Vodka-Lemon

4,80 6,50 4,90 5,50 5,50 6,50

Sex on the Beach2 Swimming Pool2 Pina Colada2 Sportsman2 (alkoholfrei) Campari2-Orangensaft

6,50 6,50 6,50 5,90 5,90

Wat Kurzes (2cl) Asbach Uralt Diekseewasser (Korn) Jubi Malteser Fürst Bismarck Baileys Jägermeister Fernet Branca Ramazzotti

2,90 1,60 2,80 2,50 2,30 2,70 2,50 2,70 2,80

Calvados Williams Birne Obstler Grappa Sambuca Ouzo Vodka Absolut Underberg Gammel Dansk

Heißes aus der Bohne

Frisch vom Fass

Cocktails

2,90 2,90 2,50 2,90 2,40 2,40 2,50 3,00 2,70

Pott Kaffee

3,10

Jever Pilsener, Radeberger Pilsener,

Cappuccino

2,80

Alsterwasser

0,3 l 3,20

0,4 l 4,20

Milchkaffee

3,20

Hövels Original

0,3 l 3,30

0,4 l 4,30

Latte Macchiato

3,20

Espresso

2,40

Doppelter Espresso

3,70

Schokolade mit Sahne

3,10

Ut de Buddel Vita Malz Jever Fun, alkoholfrei Jever Fun Zitrone, alkohollfrei Schöfferhofer Grapefruit2,4 Schöfferhofer Weizen, hell, dunkel, Kristall oder alkoholfrei

0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l

2,90 3,30 3,30 3,50 4,60

Softdrinks Heißer Tipp für „achteran“

Pepsi Cola1,2, Pepsi Cola Light1,2, Zitronenlimo1,2,4, Orangenlimo1,2,4, 0,3 l 2 2,3,4 3,4 Ginger Ale , Bitter Lemon , Tonic Water 0,2 l

Apfelsaft, naturtrüb Orangensaft

0,2 l 0,2 l

2,50 2,50

Tomatensaft, Kirsch-Nektar, Bananen-Nektar , Kirsch-Banane

0,2 l

2,90

Lütts Landlust Helbing Kümmel Perfekter „Verteiler“ nach einem herzhaften Essen. 2cl 2,70 2cl 2,30

Hinweise: Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt. Inhaltstoffe:1koffeinhaltig 2mit Farbstoff, 3Chininhaltig, 4Antioxidationsmittel, 5Sulfite Informationen über Zutaten in unseren Speisen/Getränken, die Allergien/Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern/innen.

www.boots-haus.de • www.facebook.com/Bootshausamdieksee

„Tote Tante“ Schokolade mit Rum & Sahne

5,20

„Holländer“ Kaffee mit Eierlikör & Sahne

5,20

Schokotraum Schokolade mit Baileys & Sahne

5,20

„Irish Love” Kaffee mit Baileys & Sahne

5,20

Apfelpunsch ohne Alkohol

3,40

Beschwipster Apfel Apfelpunsch & Calvados

5,20

Pharisäer Kaffee mit Rum & Sahne

5,20

2,80 3,30

Säfte nur aus natürlichen Zutaten

Original Fischergeist Der feurige Hingucker wird brennend serviert!

Heiße Spezialitäten

Die erfrischenden Direktsaftschorlen aus heimischen Zutaten: Holunder, Johannisbeere, Rhabarber, Rote Früchte, Apfel-Sanddorn, Birne 0,33 3,30

Und wat is mit Tee? (0,3l Glas) Darjeeling Bio Schwarztee

3,00

Earl Grey Schwarztee aromatisiert

3,00

Grüntee Asia Grüner Tee

3,00

Rooibos Vanilla Kräutertee aromatisiert

3,00

Kräutergarten Kräutertee

3,00

Sommerbeeren Früchtetee

3,00

Pfefferminztee

3,00