Z Zuueerrsstt eeiinnee S Suuppppee = == == == == == == == == = Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle
€ 3,8 3,80
Allgäuer Käserahmsuppe
€ 4,00 4,00
Terrine Suppentopf mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse
€ 7,8 7,80
Kleine Portion
€
4,2 4,20
O Oddeerr eeiinneenn kknnaacckkiiggeenn S Saallaatt = == == == == == == == == == == == == == = Gemischter Salat Salat
€ 3,5 3,50
Erlesene Blattsalate mit Putenstreifen
€ 8,20
Gemischte Blattsalate mit gebratenen ZanderZanderfiletstreifen, frische Früchten und Toast
€ 12,80
LLeeiicchhttee K Küücchhee = == == == == == == = Frische Champignons in Kräuterrahm mit Reis
€ 8,20
Gemüsestrudel mit Tomatenragout Tomatenragout
€ 8,50 8,50
Kartoffelgröst’l mit jungem Gemüse und Kräutern mit Käse garniert und im Pfännchen serviert
€ 8,8 8,80
Pikante Nudeln mit Garnelen, Chili, Tomaten und frischen Kräutern
€ 9,80
U Haauussssppeezziiaalliittäätteenn Unnsseerree H = == == == == == == == == == == == == = Allgäuer Krautkrapfen Krautkrapfen mit Zwiebelschmelze und Blattsalat
€ 9,20
Bauernkäse von der Bergsennerei Steibis mit Radi und Bratkartoffeln
€ 9,20
Allgäuer Filetteller, Schweinemedaillons mit Käse überbacken, hausgemachte Spätzle und junges Gemüse
€ 14,80
Gekochter Tafelspitz Tafelspitz mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln und Rahmwirsing
€ 14,80 14,80
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Krautkrapfen
€ 16 16,80
Rinderrückensteak mit Zwiebels Zwiebelsenfk enfkruste, Rotweinsößle, ZucchiniZucchini-TomatenTomaten-Gemüse und Thymiankartoffeln
€ 16,8 16,80
Züricher Geschnetzeltes Geschnetzeltes mit feinen Nudeln
€ 15,20
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
€ 15,8 15,80
Liebe Gäste, gerne bereiten wir Ihnen von unseren Speisen auch kleinere Portionen zu.
B Beessoonnddeerrss bbeelliieebbtt,, uunnsseerree qquueellllffrriisscchheenn FFoorreelllleenn = == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == = Forelle blau mit zerlassener Butter
€ 15 15,80
Forelle in der Alufolie gegart, ohne Salz, mit Zwiebeln und Kräutern
€ 15 15,80
Forelle Müllerin Art
€ 15 15,80
Forelle gebraten mit Mandelbutter
€ 15 15,80
Forelle gebraten italienische Art mit Tomaten und Kräutern
€ 15 15,80
Etwas Besonderes: Frisch geräucherte Forelle, heiß serviert (30 Min.)
€ 15 15,80
Zu allen Forellen servieren wir Ihnen Salzkartoffeln und Sahnemeerrettich.
EEddlleess vvoom m FFiisscchh = == == == == == == == = Matjesfilets nach Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln
€ 8,8 8,80
Bratkartoffelverhältnis mit Räucherlachs, Matjesfilet, Krabbenrührei und Bratkartoffeln
€ 13,20
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Basilikumsößle und ZucchiniZucchini-TomatenTomaten-Gemüse
€ 17 17,80
W Wiilldd aauuss eeiiggeenneerr JJaaggdd = == == == == == == == == == == = Hirschpfeffer nach Großmutters Rezept mit Spätzle und Wildpreiselbeeren
€ 15 15,80
Hirschkalbsteak mit Pfifferlingrahmsößle, Kroketten, Rosenkohl und Wildpreiselbeeren
€ 21,00
Rehmedaillons, serviert vom heißen Stein, abgerundet mit Cognac, hausgemachten Spätzle, Mandelbrokkoli und Sahnepreiselbeeren
€ 23 23,00
Wir legen in unserer Küche großen Wert auf Regionalität und verwenden überwiegend Produkte aus der Region, MolkerereiMolkerereiwaren aus hiesigen Sennereien, Wurstwaren vom Metzger vor Ort, Wild aus heimischer Jagd und und Gemüse von der Reichenau.
U Unnsseerree ssüüßßee K Kaarrttee = == == == == == == == == = Portion Kaiserschmarren, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Vanilleeis
€ 7,00
Kleine Portion
€
4,2 20 4,
Amarettoparfait mit frischen Früchten garniert
€ 5,60
Hausgemachter Kuchen
€ 2,20
Hausgemachter Kuchen mit Sahne
€ 2,9 2,90
EEiissssppeezziiaalliittäätteenn = == == == == == == == = Heißer Espresso mit LatteLatte-MacchiatoMacchiato-Eis
€ 3,50 3,50
Eiskaffee mit VanilleVanille- und LatteLatte-MacchiatoMacchiato-Eis, garniert mit Sahne
€ 4,5 4,50
Eisschokolade mit Vanille Vanilleanille- und Chocolat ChipsChips-Eis, garniert mit Sahne
€ 4,5 4,50
Lemon and Ice, Zitronensorbet mit Grapefruitsaft und Sekt
€ 4,5 4,50
Eiszwerg, gemischtes Eis, garniert mit Sahne, Schokoladensoße und einer Waffeltüte
€ 2,50
Gemischtes Eis, 4 Kugeln
€ 3,5 3,50
Gemischtes Eis mit Sahne
€ 4,20
Heiße Liebe, VanilleVanille- und HimbeerHimbeerSahnemousseSahnemousse-Eis, heiße Himbeeren und Sahne
€ 5,80
Banana Boat, VanilleVanille- und Chocolat ChipsChips-Eis mit Bananenstücken, Bananenstücken, Sahne und Schokosoße
€ 5,80 5,80
Baileysbecher, VanilleVanille- und Chocolat Chocolat ChipsChips- und HaselnussHaselnuss-Eis mit Baileys garniert, Sahne Und geröstet Mandelblättchen
€ 5,8 5,80
K Uhhrr Klleeiinnee G Geerriicchhttee vvoonn 1144..0000 bbiiss 1188..0000 U = == == == == == == == == == == == == == == == == == == == = Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle
€ 3,80 3,80
Terrine Suppentopf mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse Gemüse
€ 7,8 7,80
Gemischter Salat
€ 3,50 3,50
Erlesene Blattsalate mit Putenstreifen
€ 8,20
Radibrotzeit mit Schnittlauchbrot
€ 4,00
Schweizer Wurstsalat mit Brot (2,4,7)
€ 6,00
Portion Bergkäse mit Brot und Butter
€ 6,5 6,50
Von der Bergsennerei Steibis: Steibis: Bauernkäse mit Radi und Bratkartoffeln
€ 9,20
Brotzeitplatte mit Bergkäse, rohem Schinken, Wildsalami, Brot und Butter
€ 12,00
Eingelegter Tafelspitz mit Bratkartoffeln
€ 8,8 8,80
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
€ 9,80
Kleines Kleines Rinderrückensteak mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Brot
€ 11,20
Matjesfilets Matjesfilets Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln
€ 8,8 8,80
Forelle nach Wahl mit Salzkartoffeln und Sahnemeerrettich
€ 15 15,80
