Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Sellerieschnitzel mit Sesam-Hollandaise

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

l

LUKULL Sauce Hollandaise

100,00

g

Tahini Sesampaste

50,00

g

Sesam leicht geröstet

5,00

cl

Aceto Balsamico

600,00

g

Knollensellerie 20 Scheiben gek.

300,00

ml

PHASE Professional Butter Flavour

1,00

g

Salz und Pfeffer

1,00

g

Pfeffer

1,00

ml

Zitronensaft

1,00

ml

Zitronensaft

1,00

Zubereitung Gekochte Selleriescheiben säuern und würzen, danach in Mehl, Ei, Paniermehl panieren. Butter Flavour erhitzen und panierte Selleriescheiben braten.Hollandaise mit Tahini Sesampaste, Sesam und Balsamicoessig aufkochen.

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

1594 kJ

3353 kJ

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

Seite 1

© 2015 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com

25.07.2015

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Rezept Detailinformation

Energie kcal

379 kcal

798 kcal

Eiweiß

3g

5g

Kohlenhydrate

3g

7g

Fett

40 g

85 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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25.07.2015