Schritt 1:

Schritt 3:

Rindsroulade vom Metzger des Vertrauens

Mit Zwiebeln, Speck und Gurken belegen

Schritt 4: Schritt 2: Mit Senf bestreichen

Roulade fest zusammen rollen und mit Fleischspieß befestigen

Schritt 5:

Schritt 7:

Roulade von beiden Seiten

Gewürze hinzugeben

in Mehl wenden

Schritt 6:

Schritt 8:

Von beiden Seiten scharf anbraten

Im Ofen fertig garen