salate

Wir beraten Sie gerne! UNSER SOMMELIER EMPFIEHLT –. Shiraz 2016. Rosemount Estate. Australien. 1/8 l € 5. ÖSTER. R. EICH. ISC. HE KLASSIKER. VEG.
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0,3l

4,50

Stiegl „Columbus 1492“ Pale Ale

0,33l

3,50

Aperitivo Rosato Prosecco „Canella“, Martini Aperitivo Rosato

0,1l

5

Veneziano Prosecco „Canella“, Aperol, Soda

0,25l

5,50

Erdbeer Bellini

SALATE

VORSPEISEN

Prosecco „Canella“, Erdbeersaft

0,1l

5

knuspriges Knoblauchbrot knackige Blattsalate gemischter Salat Tomaten mit Büffelmozzarella

4 4 4,50

Basilikum, Balsamico, Gebäck

8,90

Carpaccio vom heimischen Rind Basilikumpesto, Parmesan, Gebäck

12,90

Salonbeuscherl Semmelknödel

UNSER SOMMELIER EMPFIEHLT –

9,90

Shiraz 2016 Rosemount Estate Australien

Spaghetti Bolognese grüner Salat, Parmesan

9,90

Saftgulasch vom Pinzgauer Rind Semmelknödel

11,20

1/8 l € 5

Tiroler Gröstl in der Pfanne Spiegelei, Krautsalat

11,50

Bauernbratl im Biersaftl Schweinsschopf und –bauch, Semmelknödel, Krautsalat

12,90

ausgelöstes Wiener Backhendl Erdäpfel-Kürbiskernsalat

12,90

Zwiebelrostbraten von der Stierbeiried Butternockerl, Salzgurke

17,90

klassischer österreichischer Tafelspitz Cremespinat, Rösterdäpfel, Apfelkren, Schnittlauchsauce

19,50

DESSERTS

Orange / Apfel-Karotte-Ingwer

ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER

APERITIF

frisch gepresste Säfte

Wiener Schnitzel vom Milchkalb Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren

19,90

Vegetarische Frühlingsrolle sommerlicher Blattsalat, karamellisierten Nüssen Blattsalate mit Mangovinaigrette

12,50

gegrillte Streifen vom Huhn, Croutons

23,50

12,90

Petersilienerdäpfel, grüner Salat

sautierte Steinpilze, Räucherspeck

Tafelspitz, Gemüse, Nudeln

klein groß

Kalte Tomatensuppe mit Minze Steinpilzcremesuppe 1 Semmel/Gebäck aus dem Körberl

0,80

WAS IST DRIN? – Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal. Wir beraten Sie gerne!

Erdäpfelwedges, sautierte Eierschwammerl

12,50 4 4,50 5 3,80

13,90

Joghurt-Waldbeerroulade gebackene Topfentorte Cookies Eis

3,80

19,60

Eissorten Schokolade / Vanille / Erdbeere Mango / Zitrone / Cookies

je Kugel

15,50 18 24,50

Vanille- und Schokoeis, Smarties, Schlag

hausgemachte Erdäpfelnudeln

Vanilleeis, kalter Kaffee, Schlag

Eisschokolade Vanilleeis, kalter Kakao, Schlag

6

Bananensplit 6,80

frische Erdbeeren, Vanilleeis, Schlag

6,80

Steinerwirt Coup 17,90

gegrilltes Lachssteak mediterranes Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel

6

Erdbeertraum 12,90

gegrilltes Saiblingsfilet Erdäpfel-Eierschwammerl-Gröstl

3,90

Eiskaffee

frische Bananen, Vanilleeis, Schokosauce, Schlag braune Butter, Parmesan, grüner Salat

1,40

Biene Maja

Entrecôte vom heimischen Rind

VEGGIE/FISCH

SUPPEN

Wiener Suppentopf

Rucola, Parmesan, sautierte Pilze

8,90

Schlagobers Vanilleeis / Vanillesauce

Ragout vom heimischen Hirsch Rahmschwammerl, gebratene Topfen-Serviettenknödel

7,50

15,90

Paillard vom heimischen Rind

3,90 4,20 5 6,90 4,50 5,90

5,30

ofenfrischer Apfelstrudel

13,90

Petersilienerdäpfel, grüner Salat

Frittaten Tiroler Knödel

3,90

mit Karamellsauce

sautierte Steinpilze

3,90

5,20

14,50

EIS

Schmortomaten

Tagessuppe Klare Tafelspitzsuppe

marinierte Erdbeeren

unsere Spezialität: Salzburger Nockerl

Steinpilzrisotto mit Rucolastroh

Ihr Serviceteam informiert Sie sehr gerne über unser tagesaktuelles Speisenangebot.

7,50

Zitronensorbet

Zwetschkenröster

Rucolasalat mit Parmesan

TAGESEMPFEHLUNG

Erdbeer-Fru Fru, Brownie

Kaiserschmarrn

geröstete Eierschwammerl mit Ei

13,90

Schokomousse

Vanilleeis

13,50

Semmelknödel, grüner Salat

gegrillte Streifen vom Rind

7,90

Vanilleeis, Schokosauce, Schlagobers

Pinzgauer Eierschwammerl in Rahm

Blattsalate mit Honigmelone

Mangoeis

Moosbeernocken

grüner Salat

12,50

Schoko-Maracujatörtchen

Eispalatschinke

Bandnudeln mit Eierschwammerl

Oliven, Strauchtomaten, Zwiebelringe, Kräuter

7,90

mit Butterbrösel

Spezialitäten aus den Pinzgauer Wäldern Blattsalate mit Schafskäse

marinierte Himbeeren, Zitroneneis

1 Stück hausgemachter Marillenknödel

rosa gebratene Lammkrone sautierter Blattspinat, Erdäpfelrösti

Orangen-Joghurttörtchen

Schoko-, Cookies-, Vanilleeis, Eierlikör, Schlag

7

Sommertraum 19,80

Fruchteis, Naturjoghurt, frische Früchte

7

knusprig gebratenes Zanderfilet Tomatenrisotto

18,50

Alle Preise in Euro inkl. Steuern & Abgaben

WIR HOFFEN SIE HATTEN EINE SCHÖNE ZEIT BEI UNS – Über Empfehlungen & Bewertungen auf TripAdvisor freuen wir uns. Bis bald im Steinerwirt!