Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Rinderbraten Tolstoi.

Zutatenliste (10 Portionen) Menge 2,00

Maßeinheit

Name

kg

Rindfleisch, Filet Ohne Knochen Salz und Pfeffer

30,00

ml

MAZOLA Keimöl 3.00 KG

150,00

g

Knorr Sauce zu Rinderbraten o.d.Z.

l

Wasser

200,00

g

Speck, geräuchert

200,00

g

Zwiebeln

250,00

ml

Rotwein

250,00

g

Champignons

200,00

g

KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg

200,00

ml

RAMA Cremefine Verfeinerungscreme

20,00

g

Petersilie Frisch

1,50

Zubereitung Die Bratenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in Keimöl von allen Seiten gut anbraten. Mit der zubereiteten Sauce zu Rinderbraten auffüllen und gar schmoren. In der Zwischenzeit Speck, Zwiebeln und Champignons anschwitzen, mit dem Rotwein ablöschen und mit Tomato Pronto und Cremefine verfeinern.

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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25.11.2013

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Rezept Detailinformation

Den Braten portionieren und auf einer Platte anrichten. Die Gemüse auf den Braten geben, mit der Sauce nappieren und mit reichlich gehackter Petersilie bestreuen.

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

341 kJ

1706 kJ

Energie kcal

81 kcal

406 kcal

Eiweiß

9g

47 g

Kohlenhydrate

1g

3g

Fett

4g

21 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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25.11.2013