Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information Topfen-Frucht-Schnitte
Zutaten (10 Portionen) Menge
Einheit
Name Biskuit:
2
Stck.
Eier
75
g
Kristallzucker
50
g
Mehl glatt Topfencreme:
200
g
Topfen
100
g
Staubzucker
5
ml
Zitronensaft
8
g
Gelatine, Blätter , 4 Blätter
160
ml
RAMA Cremefine Schlagcreme
40
ml
Wasser
100
g
Pfirsiche aus der Dose , gewürfelt
10
g
Staubzucker
Zubereitung Zubereitung:
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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© 2013 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
12.10.2013
Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information
Biskuit: • • • •
Eier und Zucker schaumig schlagen Mehl unter die Masse ziehen Masse auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech streichen Im vorgeheizten Rohr bei 190 °C etwa 5 - 6 Minuten backen
Topfencreme: • • • •
Topfen, Staubzucker und Zitronensaft glattrühren Gelatine in Wasser einweichen, auflösen und einrühren RAMA Cremefine Schlagcreme mit Wasser aufschlagen und unterziehen Pfirsiche untermengen
• • • • •
Biskuit halbieren Eine Hälfte in eine rechteckige Form legen Topfencreme darauf streichen und mit der zweiten Hälfte abschließen Über Nacht im Kühlschrank kühlen Portionieren und mit Staubzucker bestreut servieren
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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