PAUL MAS ESTATE PICPOUL DE PINET Picpoul ist eine der meist charakteristischen Weißweinvarianten der Languedoc mit Kleinmengenproduktion um Thau Basin. Picpoul wird traditionell mit den Austern, die in Thau Basin leben, assoziiert. Aber dieser Picpoul de Pinet zeigt, dass dieser Wein nicht nur zu Austern und Krebstieren passt, aber ein reicher und strukturierter Wein ist, der unterschiedlich kombiniert werden kann. Dieser Wein ist aus 100% Picpoul-Trauben hergestellt. Die Reben sind hier 12 bis 27 Jahre alt und wachsen auf Kalkstein und teils roten Böden. Die Farbe dieses Weins ist strohgelb mit Grüntönen. Sehr eleganter Nase mit Aromen von weißen Birnen und Zitrusfrüchten mit mineralischen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigen sich Noten vom knusprigen Ananascake. Fruchtiger Medium-Körper und ein erfrischender Vanillegeschmack mit einer kleinen, mineralischen Note. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch und Gänseleberpastete, Kuchen und fruchtigen Desserts.

PRODUZENT Domaines Paul Mas Die Domäne Paul Mas umfasst heute mehr als 600 Hektar Rebfläche in eigenem Besitz und 1312 weitere Hektar mit Vertrags-Winzern. So kann die Domäne 40 verschiedene Traubensorten, sowohl lokale als auch internationale, anbauen. Die Domäne umfasse die verschiedensten Böden im Languedoc.

INFO Produktnummer Land Ort Region Farbe Alkohol

1738/16 Frankreich Süd-Frankreich Languedoc Weiss 12.5

Allergene Ei Allergene Milch Allergene Sulphite Destilliert Ökologisch Verschluss Kistengröße GTIN Flaschencode GTIN Kastencode

Nein Nein Ja Nein Nein Korken 6 3760040425030 13760040425037