OKTOBER SPECIAL THAI STREET KITCHEN

OKTOBER SPECIAL

THAI BASILIKUM SPECIAL Man sagt, Koriander ist die Petersilie Asiens, Thai-Basilikum ist der König unter den thailändischen Kräutern. Basilikum wirkt, neben seinem unvergesslichen Geschmack, tonisierend und entspannend. Die Thai verwenden drei Arten von Basilikum: Bei cha chã wird ausschließlich Bai Horapha (süßer Thai-Basilikum) verwendet, weil er am geschmackvollsten ist und am besten mit unseren thailändischen Kompositionen harmoniert.

AUSGLEICHEND

Gelbes Curry-Huhn in einer Tamarinden-Thai-Basilikum Sauce

10,20

Zarte Hähnchenbruststreifen in einem – mit süßer Tamarinde und Kurkuma aromatisierten gelben Curryfond, mit Thai-Basilikum, dazu Kartoffeln, Zwiebeln und Karottenwürfeln. Dazu servieren wir unseren gedämpften cha chã Reis | Yellow chicken curry with Thai basil MINERALISIEREND

Rindfleischstreifen in einer Thai-Basilikum-Kräuter Sauce

10,80

Rindfleischstreifen mit mineralreichem Paprika-Gemüse, grünem Porree und Cashew Kernen in einer leichten Zitronengras-GalangalSauce gegart. Dazu servieren wir unseren gedämpften cha chã Reis | Beef stripes with bell pepper and Thai basil

BELEBEND

Rotes Thai-Basilikum Curry mit Ente und Ananas

11,20

Gebratene und würzig-marinierte Entenbrustwürfel mit enzymhaltigen Ananasbits, kernlosen roten Trauben und fruchtigen Kirschtomaten im roten Curry-Thai-Basilikum Fond gegart. Dazu servieren wir unseren gedämpften cha chã Reis | Red duck curry with Thai basil and pineapple

Probieren Sie zu unseren neuen, samtig-leckeren Saft aus frischen Bananen, Hass-Avocado, einem Schuss Ananas Saft und probiotischem Joghurt

Bananen-Avocado Smoothie mit Joghurt



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