World Dinner Restaurant November 2018

Caesar Salat

8,50 € Römersalat mit leichter Joghurtsauce, Crôutons und Parmesan Wahlweise mit Putenbrust zzgl. 5,00€

Gegrilltes Gemüse

8,50 €

Zucchini, Aubergine, Paprika, Austernpilze mit Riesenoliven, getrockneten Tomaten, Rucola-Schafskäsecreme und Balsamicoglace

Kartoffel-Steinpilzsüppchen

14,50 € 100% Aberdeen Beef mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelrelish, Eisbergsalat, Cheddar und Monterey Käse im Brioche dazu hausgemachte Pommes frites

Gekochter Tafelspitz vom Kalb

8,50 €

Gebratenes Lachssteak

9,00 €

Kalbsschnitzel

an grünem Thaipfeffer, gelierter Holunderbeere und Buttermilch

7 Kräuter Maultasche

Herbstsalat

10,50 € Maronen-Apfelragout mit Walnüssen, Kresse Beure blanc 12,50 €

auf Hokkaidomousse und Ingwer-Wasabicreme und Kürbisstroh

Tacos mit Pulled Beef

13,00 €

Sourcream und süß-scharfem Minimais

Original Berliner Currywurst

12,50 €

mit Pommes aus frischen Kartoffeln, Currymischung

Buffalo Chicken Wings (9 Stk.)

mit Blue Cheese Dip und Selleriesticks

19,80 €

8,00 €

gemischte Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons wahlweise mit: Griechischem Fetakäse Gebratenen Streifen von der Putenbrust Gebratenen Garnelen

Garnelen im Tempuramantel auf Gemüsebeet mit Limonendip

zzgl. 4,50 € zzgl. 5,00 € zzgl. 7,00 € 6 Stück 18,00 € 12 Stück 33,00 €

Crèmetörtchen von der Dulcey-Kuvertüre 13,00 €

mit Coleslaw-Salat und Kräuterbrötchen

Louisana Chicken Wings (9 Stk.)

19,50 €

auf Teriyakigemüse und Jasmin-Limonenreis

mit einem Hauch von Thymian und Limetten dazu Kartoffel-Gurken-Salat

Confierte Jakobsmuschel

17,50 €

mit Kartoffelstampf, Ofengemüse und Meerrettichcreme, garniert mit krosser Petersilie

mit krossem Speck

Marinierte gelbe und rote Bete

Aberdeen Beef Cheeseburger

Araguani Mousse au chocolat 13,00 €

9,00 €

mit Zimt-Pflaumen 8,50 €

Mousse von venezolanischer Grand Cru Valrhona Schokolade mit Schoko-Himbeerbruch und marinierten Beeren