BAGLIO GIBELLINA ASSURDO P.NERO / NERO D'AVOLA Die Trauben werden zu verschiedenen Zeiten gelesen. Dies hängt von der Reifung ab. So wird der Pinot Nero Ende August gelesen und der Nero d'Avola zwischen September und Anfang Oktober. Die Trauben weichen 15 Tage lang auf der Schale in Edelstahltanks. Der Pinot Nero reift 9 Monate lang in Holzfässern, bevor der Wein mit der Nero d'Avola geblendet wird. Die letzte Reifung findet die letzte 4 Monate in der Flasche statt. Der Wein hat eine hellrote Farbe. In der Nase intensiv, mit den Aromen von getrockneten Früchten, Veilchen und Johannisbeeren. Am Gaumen warm und mit vollem Körper, dazu wunderbar fruchtbetont. Die Säure ist harmonisch eingebunden, die Tannine sind samtig und elegant integriert. Die delikaten DuftNoten des Pinot Nero sind gerade in Sizilien besonders ausgeprägt. Nero d'Avola verleiht dem Assurdo Rosso seine Tiefe und Komplexität am Gaumen. Ein herrliches Geschmackserlebnis aus Sizilien. Genießen Sie diesen edlen Rotwein zu Pasta-Gerichten, zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse.

PRODUZENT Baglio Gibellina

INFO Produktnummer

5466/12

Allergene Ei

Nein

Land

Italien

Allergene Milch

Nein

Ort

Sizilien

Allergene Sulphite

Ja

Farbe

Rot

Destilliert

Nein

Alkohol

14

Ökologisch

Nein

Restzucker

9.3

Verschluss

Korken

Kistengröße

6

GTIN Flaschencode

8053626470193

GTIN Kastencode

8053626470209