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B UCHSTÄBLICH – DIE BUCHHANDLUNG: Bianca Kundmüller, Kirchplatz 2, Tel. 09323-877980 | Für Buchgourmets: Köstlicher Lesestoff, frisch angerichtet! FISCHER´S ANTIQUARIUM: Lange Gasse 4, Tel. 09323-6721, www.galerie-kunstfisch.de | Stilvolle Begleiter für kulinarische Genüsse. Vom Besteck bis zur Tischdecke, alles für die gedeckte Tafel. D IE GOLDSCHMIEDE. JUTTA HUHN: Lange Gasse 21, Tel. 09323-8700130, www.goldschmiedehuhn.de | Handgearbeitete, schmucke Ringe & leckeres Finger-Food.

Sie treffen die Winzer am Samstag von 14.00 – 18.00 Uhr und am Sonntag von 13.00 – 17.00 Uhr bei uns in der Vinothek!

AUSSTELLERLISTE UND RAHMENPROGRAMM

MESSE KATALOG 10. &    11. 03. 2018 10.00 – 18.00 UHR

Verkostungspauschale für 14 Weine: 10,00€ pro Person 7 WINZER – 14 WEINE WEINGUT THOMAS MEND: Weinbergstr. 13, Iphofen, Tel. 09323-3013, www.weingut-mend.de WEINGUT CLAUSSEN-WINTZHEIMER: Mühlenweg 1, Iphofen, Tel. 09323-3477, www.claussen-wintzheimer.de WEINGUT EMMERICH: Einersheimer Str. 47, Iphofen, Tel. 09323-875930, www.weingut-emmerich.de WEINGUT JULIUSSPITAL WÜRZBURG: Klinikstr. 1, Würzburg, Tel. 0931-3931414, www.weingut-juliusspital.de WEINGUT JOHANN RUCK: Marktplatz 19, Iphofen, Tel. 09323-800880, www.ruckwein.de WEINGUT ERNST POPP: Rödelseer Str. 14-15, Iphofen, Tel. 09323-3371, www.weingut-popp.de

Messeleitung – Tourist Information Iphofen Kirchplatz 1 · 97346 Iphofen Tel. 0 93 23 87 03 06 · Fax 0 93 23 87 03 08 www.iphofen.de · [email protected] www.facebook.com/tourist.iphofen

Eintritt 6,– inkl. Verzehrbon Kinder und Jugendliche bis 14 Jahre frei! 2 Tage Rahmenprogramm mit verkausoffenem Sonntag in Iphofen

aus Mitteln des Freistaats Bayern cofinanziert

WEINGUT HANS WIRSCHING KG: Ludwigstr. 16, Iphofen, Tel. 09323-87330, www.wirsching.de ZU GAST WEBER CATERING, GIEBELSTADT: Hausgemachte Pesto aus Liebe und Leidenschaft zum Produkt EICHENHÄNDIG: Holzdesign von Fabian Denninger, Dornheim Windlichter und Dekoartikel aus Holz

HIGHLIGHTS aus dem

SCHWARZENBERG

ARCHIV

18. März – 27. Mai 2018

Knauf-Museum Iphofen Am Marktplatz, 97343 Iphofen Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 10 bis 17 Uhr, Sonntag 11 bis 17 Uhr, Tel. 09323/31-528 oder 31-0, Fax 09323/5022, www.knauf - museum.de

RICHARD SCHOBER, IPHOFEN: „Kulinarik, Wein & Landschaft“ Bildimpressionen

BIO-BÄCKEREI, KONDITOREI & CAFÉ IPHÖFER FRANZENBÄCK E.K.: Philipp Scheckenbach, Maxstr. 27, Tel. 09323-3360, www.franzenbaeck.de | Große Torten- und Kuchenauswahl, feines Ostergebäck, handgefertigte Trüffel-Pralinen mit Iphöfer Weinen, fränkisches Weingebäck und Winzerstangen D IE KLEINE WEINWIRTSCHAFT + DAS KLEINE HOTEL: M. Walter + Team, Pfarrgasse 24, Tel. 09323-1246, www.die-kleine-weinwirtschaft-iphofen.com | Austern Plausch „Hier zischt & perlt es vom Feinsten“ Austernverkostung: Dazu unsere fränkische Rarität: Silvaner Sekt, Extra Brut, Flaschengärung im Bocksbeutel! Überraschendes Champagnoiser

VINOTHEK GASTRONOMIE EINZELHANDEL

99ER KULINARIUM: Pfarrgasse 18, Tel. 09323-804488, www.99er-kulinarium.de | Wir präsentieren Günther Jeckel vom Spessarthof aus Aura mit seinen fränkischen Spitzenprodukten im 99er Kulinarium. DryAged Bio-Charolais Rind in verschiedenen Gerichten, Premium-Pasta, preisgekrönte Destillate von feinsten Früchten, fränkischer Whisky und Zigarrenbrand. VINOTHEK IPHOFEN: Svenja Waldow & Pascal Bassing, Kirchplatz 7, Tel. 09323-870317, www.vinothekiphofen.de | Das Weinerlebnis im Weinrestaurant abrunden: Passend zum Wein kreiert der VinothekKüchenchef warme und kalte Köstlichkeiten. Ob fränkisch-deftige Brotzeiten vom Eichelschwein, ein Salat, eine Vorspeise, Hauptspeise oder ein Dessert, Weinerlebnis und Weingastronomie verbinden sich hier in einem stilvollen Ambiente.

DAS LAND. DER WEIN. DIE KÜCHE.

DANKE AN UNSERE SPONSOREN DIPL.-ING. THOMAS HENNEBERGER, BAUSACHVERSTÄNDIGER: Mittlerer Dallenbergweg 3b, 97082 Würzburg | HOLZ REINLEIN GMBH & CO. KG: Schlüsselfelder Str. 1, 96160 Geiselwind, www.reinlein.de | ARCHITEKTEN REEG & SPIELER: Seegasse 12, 91438 Bad Windsheim, www.reeg-spieler-arch.de | NEWO-BAU GMBH: Kreuzstr. 1-3, 97531 Theres-Horhausen, www.newo-bau.de | RÖ INGENIEURE GMBH: Moltkestr. 7, 97082 Würzburg, www.roeschert.de | STEUERKANZLEI ANJA WAGNER: Korbacherstr. 8, 97353 Wiesentheid, www.anja-wagner-steuer.de | PLAN & WERK, BÜRO FÜR STÄDTEBAU UND ARCHITEKTUR: Schillerplatz 10, 96047 Bamberg,

www.planundwerk-bsa.de | AUKTOR INGENIEUR GMBH: Berliner Platz 9, 97080 Würzburg, www.r-auktor.de | SCHEDER RESTAURIERUNG: Saalhofgasse 9, 97199 Ochsenfurt, www.schederrestaurierung.de | RÜTTGER FUSSBODENBAU GMBH: Bahnhofstr. 45, 97346 Iphofen, www.ruettger-fussboden.de | JOSEPHSTIFTUNG: Hans-Birkmayr-Straße 65, 96050 Bamberg, www.joseph-stiftung.de | HOCH- U. TIEFBAU MÜLLER GMBH: Lohmühlenweg 7, 97447 Gerolzhofen, www.tiefbaumueller.de | ALS INGENIEURE GMBH & CO. KG: Keesburgstr. 17, 97074 Würzburg, www.ib-als.de | SPARKASSE MAINFRANKEN WÜRZBURG: Herrnstr. 10, 97318 Kitzingen, www.sparkasse-mainfranken.de | ARC.GRÜN LANDSCHAFTSARCHITEKTEN STADTPLANER GMBH: Stegweg 24, 97318 Kitzingen, www.arc-gruen.de | BAYERISCHER BAUERNVERBAND: Mainbernheimer Str. 107, 97318 Kitzingen, www.bayerischerbauernverband.de | ARCHITEKTUR BÜRO JÄCKLEIN: Erlachhof 5, 97332 Volkach, www.jaecklein.de | FÜHRES LANDSCHAFTSARCHITEKTEN BDLA: Kirchenweg 3, 90513 Zirndorf, www.freiraumfuehres.de | HWH ENGINEERING GMBH: Alte Reichsstr. 29, 97346 Iphofen | DR.-ING. STEINLE GMBH: Ziegelstr. 2, 83629 Weyarn, www.dr-steinle.de | DRUCKEREI HÜGELSCHÄFFER GMBH: An der Schießstätte 1-3, 97350 Mainbernheim

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S CHNELLS KÜRBISKERNE GBR: Martin und Petra Schnell, Ringstr. 4, 91126 Kammerstein-Neppersreuth, Tel. 09122-830703, www.schnells-kuerbiskerne.de | Kürbiskernöl, veredelte Kürbiskerne, Kürbiskernmehl, Kürbiskernnudeln, Kürbiskernpesto, Kürbiskernsenf

ERLEBNIS-KÄSE-WOHLFÜHL-HOF SCHMALZMÜHLE: Friedrich König, Schmalzmühle, 91740 Röckingen, Tel. 09832-7433, www.schmalzmuehle.de | Hofeigene Käsespezialitäten aus Kuhmilch, Käseseminare ESPRESSONE GMBH: Reiner Sulzer, Am Farrnbach 7, 90556 Cadolzburg, Tel. 09103-713320, www.espressone.de | Fränkische Kaffeerösterei, Lagerverkauf, Genusswelt, Seminare, große Auswahl an Kaffeemaschinen, Beratung, Reparatur

S CHUSTERS SPEZIALITÄTEN GBR: Gabriele und Hanna Schuster, Hauptstr. 2b, 96181 Untersteinbach-Rauhenebrach, Tel. 09554-9237603, www.schusters-shrub.de | Sirup auf Essigbasis namens Shrub, Sirup für Glühwein SCHWANFELDER ÖLKERNPRODUKTE: Hans Schwanfelder, Hauptstr. 24, 97355 Abtswind, Tel. 09383-9022332, www.oelkernprodukte.de | Öle und Ölkernprodukte aus heimischen Ölfrüchten, Traubenkern-, Walnuss-, Sonnenblumen- und Rapsöl, Traubenkernmehl, Walnusscreme, Schwarze Nüsse

F EINES VOM BAUERNHOF FAMILIE GÖTZ: Martin & Margit Götz, Hauptstr. 90, 97520 Röthlein, Tel. 09723-3542, www.feines-vom-bauernhof.de | Bauernhofpizza, Spargel, Beeren, Gurken, Bauernhofeis, eingelegtes Gemüse und Marmelade FISCHRÄUCHEREI GOTTSCHALK GBR: Martin Gottschalk, Robert-Bosch-Str. 6, 91413 Neustadt/Aisch, Tel. 09161-664906, www.fisch-gottschalk.de | Hausgeräucherte Fischspezialitäten

THOMASBAUERNHOF: Eva und Wilhelm Gebhardt, 97340 Gnötzheim 1, Tel. 09339-254, [email protected] | Kaltgepresste Speiseöle, Frischkräutersoßen, hausgemachte Essige

F RANKEN-GENUSS UG & CO. KG: Martin Stiegler, Gonnersdorf 6, 90556 Cadolzburg, Tel. 09103-8908 Mobil 0157-31549692, www.franken-genuss.com | Fränkische Haselnüsse – natur oder geröstet, HaselnussÖl, Haselnuss-Creme, Nuss-Nougat-Aufstrich

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GARTENBAU BEIHL: Günter Beihl, Bamberger Str. 41, 96172 Mühlhausen, Tel. 09548-9839633, www.beihl-gartenbau.de | Duftrosen & Rosenprimeln G EFLÜGELHOF HUSCHER GBR: Nadine und Mathias Huscher, Beckerschlag 17, 96160 Geiselwind, Tel. 09556-845, www.gefluegelhof-huscher.de | Geflügel (Enten, Gänse, Hähnchen, Puten, Perlhühner und Maishähnchen), Freilandschweinehaltung, Eier aus Freilandhaltung, Kaninchen, Hausmacher- und Aufschnittwurst von Schwein und Geflügel (ohne Zusatzstoffe) G EFLÜGELHOF MAHLER: Michael Mahler, Stadtweg 6, 97230 Mühlhausen, Tel. 09367-1499 | Geräuchertes Geflügelfleisch, Geflügelwurst, Eierlikör, Brände & Kräuterwasser GRAND CRU CHOCOLATERIE & PATISSERIE: Anna Kaerlein-Seip, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim, Tel. 09843-97935, www.chocolateriegrandcru.de | Pralinen und Schokoladen, Osterprodukte H OCHLANDRINDERZUCHT: Manfred Dörflein, Oberdorf 6, 97513 Michelau, Tel. 09382-6704 | Hochlandrindersalami, Hochlandrinderschinken und Michelauer Peitschen H OFKÄSEREI BRUNNER: Carola Brunner, Markt Herrnsheim 103, 97348 Willanzheim, Tel. 09326-9799900, www.hofkaeserei-brunner.de | Handwerklich hergestellter Käse aus Kuhund Ziegenmilch HOLZOFENBROT STEPHAN GBR: Rainer und Bernadette Stephan, Dorfstraße 14, 97437 Hassfurt-Unterhohenried, Tel. 09521-7230 | Verschiedene Sorten Holzofenbrot, reines Dinkelbrot und Dinkelkuchen, fränkischer Plootz und Kuchen aus dem Holzbackofen, Dinkelprodukte

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I MKEREI HONIGSCHÄTZE: Christiane Brauns, Koboldstr. 10, 97355 Wiesenbronn, Tel. 09325-979669, www.honigschaetze.de | Honig und Honigspezialitäten, Honigwein MAINFRANKEN-MOHNHOF: Helmuth Kleinschroth, Dorfstr. 18, 97234 Fuchsstadt, Tel. 09333-561, www.mainfranken-mohnhof.de | Backmohn, Urgetreide-Mehle, Nudeln aus Urgetreide-Mehlen, Mohnöl, Honig, Konfitüren, Streuobstwiesensäfte M ANDOLERO NUSS- UND SCHOKOLADENMANUFAKTUR: Robert Hofmann, Nürnberger Str. 3, 90522 Oberasbach, Tel. 0911-52789700, www.mandolero.de | Handgemachte Schokolade, Mandel-Pralines, Schokoladen-Marzipan MEERRETTICHDIREKTVERMARKTUNG: Hermann Weber, Am Hohen Zorn 21, 91301 Forchheim, Tel. 09191-32883, www.Meerrettich-Weber.de | Meerrettichspezialitäten

OBSTHOF BÖHM: Rainer und Steffi Böhm, Rottendorferstr. 6, 97337 Dettelbach-Effeldorf, Tel. 09324-1279, www.obsthof-boehm.de | Fränkisches Obst (Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Erdbeeren, Himbeeren), Secco, Destillate und Liköre ÖKOKISTE UND RARITÄTENGÄRTNEREI SCHWARZACH: Veit und Ferdinand Plietz, Gewerbering-Nord 6, 97359 Schwarzach, Tel. 09324-978990, www.oekokiste-schwarzach.de | Öko-Kiste, Naturkost, Gemüseraritäten OVUM FEINES & EI: Katharina Stock, Kirchplatz 3, 97440 Schnackenwerth, Tel. 09722-2011, www.ovum.de | Eier, Nudeln, Marmeladen, Müsli & Wurstwaren

 IO-WEINGUT BAUSEWEIN: Breite Gasse 1, B 97346 Iphofen, Tel. 09323-5210, www.altstadthotel-bausewein.de | WEINGUT EMMERICH: Einersheimer Str. 47, 97346 Iphofen, Tel. 09323-875930, www.weingutemmerich.de | WEINGUT ILMBACHER HOF: Lange Gasse 36, 97346 Iphofen, Tel. 09323-3657, www.ilmbacher-hof.de | WEINBAU WILHELM LUTZ: Mittelgasse 7, 97346 Iphofen, Tel. 09323-3560, www.weinbau-lutz.de | WEINGUT THOMAS MEND: Weinbergstr. 13, 97346 Iphofen, Tel. 09323-3013, www.weingut-mend.de | SILVANER WEINGUT SEUFERT: Bahnhofstr. 33, 97346 Iphofen, Tel. 09323-3344, www.weingut-seufert.de | WEINGUT VON DER TANN: Birklinger Str. 1, 97346 Iphofen, Tel. 09323-89970, www.weingut-vondertann.de | WEINGUT DORSCH: Rödelseer Str. 8, 97346 Iphofen, Tel. 09323-1375, www.weingut-dorsch.de | WEINGUT HANS WIRSCHING KG: Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen, Tel. 09323-87330, www.wirsching.de | WEINGUT UND ROMANTIK HOTEL ZEHNTKELLER: Bahnhofstr. 12, 97346 Iphofen, Tel. 09323-8440, www.zehntkeller.de | WINZERKELLER IPHOFEN: Bahnhofstr. 52, 97346 Iphofen, Tel. 09323-3317, www.winzerkeller-iphofen.de

EIN BUNTES PROGRAMM AUS WISSENSWERTEM ZUM THEMA GENUSS. A MT FÜR ERNÄHRUNG, LANDWIRTSCHAFT UND FORSTEN MIT LANDWIRTSCHAFTSSCHULE SACHGEBIET ERNÄHRUNG UND HAUSHALTSLEISTUNGEN: Mainbernheimer Str. 103, 97318 Kitzingen, Tel. 09321-3009-0, www.aelf-kt.bayern.de | „Genussvoll mitten im Leben“ Gesund essen, täglich bewegen: Gesundheit kann durch einfache Schritte im Alltag gelingen. Dass dabei das Genießen nicht auf der Strecke bleibt, erfahren Sie an unseren vier Genussinseln.  AYERISCHER BAUERNVERBAND: Mainbern B heimer Str. 107, 97318 Kitzingen, Tel. 093211346-0, www.BayerischerBauernVerband.de | „Mit uns Landfrauen spritzig durch´s Jahr“ – Kochvorführung und Kostproben  AYERISCHE LANDESANSTALT FÜR WEIN B BAU & GARTENBAU VEITSHÖCHHEIM: An der Steige 15, 97209 Veitshöchheim, Tel. 09319801-0, www.lwg.bayern.de | Blick in die „Black Box“ der Weinbauforschung: Amforenweine, Schülerweine, Alkoholfrei, neue Sorten, Weine der Landesanstalt. Information Weintourismuskonzept „Franken-Wein.Schöner.Land“  LUMEN HOLZHEIMER: Sibylle Schweizer, B Ludwigstr. 15, 97346 Iphofen, Tel. 09323-3374, www.blumen-holzheimer.de | Floristik & Dekoratives F OTODESIGN INA E. BROSCH: Kalbweg 65, 97346 Iphofen, Tel. 09323-89980, www.brosch.de | Kompetenz in Bild & Medien F RANKEN TOURISMUS: Wilhelminenstr. 6, 90461 Nürnberg, Tel. 0911-94151-0, www.frankentourismus.de | Franken – Land der Genüsse: Eine kulinarische Entdeckungsreise  ÄSTEFÜHRER WEINERLEBNIS FRANKEN G E.V.: www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de | Gästeführer – so vielseitig wie die Region. DIE Adresse für Ihre Entdeckungsreise durch „Wein“-Franken. Wir verbinden für Sie Wein, Kultur und Genuss zu einem Erlebnis der besonderen Art.  INDERPROGRAMM | Kinderbetreuung in der K Messehalle mit Basteln, Malen & Spielen.  IRCHENBURGMUSEUM MÖNCHSONDHEIM: K An der Kirchenburg 5, 97346 IphofenMönchsondheim, Tel. 09326-1224, www.kirchenburgmuseum.de | „Alles in Butter“ – Unternehmen Sie eine kleine Zeitreise und buttern Sie selbst in historischen Buttergläsern! Genießen Sie den unvergleichlich rahmigen Geschmack frischer Butter auf knusprigem Landbrot – einfach lecker!  ÖNIGL. PRIV. SCHÜTZENGESELLSCHAFT K IPHOFEN | Kaffee, Wein, Bier und alkoholfreie Getränke im Schützenhaus L ANDERLEBNISREISEN BAYERN: Irma Stierhof, Dorfstr. 8, 97346 Iphofen-Dornheim, Tel. 09326-1875, www.urlaub-auf-demstierhof.de | „Schau mit uns ins Bauernland“  ROJEKT WAISENHAUS SRI LANKA E.V.: P Werner Mueller, Gartenstr. 4, 97348 Markt Einersheim, Tel. 09326-90135, www.dedunu.de | Soziales Projekt „Alles Banane“  LOW FOOD: Hohelohe-Mainfranken/Förder S kreis Bamberger Hörnla, Arndtstr. 22, 97072 Würzburg, www.slowfood.de/slow_food_vor_ ort/mainfranken_hohenlohe