Menu 2 GRILOVANÁ KAČACIA PEČEŇ FOIE GRAS red bull džem / tekvica / mini vyprážaná šiška / sušená tekvica / ihličie GRILLED DUCK FOIE GRAS Red Bull Jam / Mini Fried Dumpling / Pumpkin / Pine Needles

KRÉM Z PEČENEJ ČERVENEJ CIBULE hodinové vajíčko / kempinski sekt / bryndza CREAM OF ROASTED RED ONION SOUP One Hour Egg / Kempinski Sekt / Bryndza

LIMETKOVÝ SORBET so šampanským LIME SORBET with Champagne

V HORSKÝCH BYLINÁCH KONFITOVANÉ SRNČIE STEHNO tekvicové ragú / chren / ružičkový kel / vanilkový knedlík s levanduľou MOUNTAIN HERBS CONFIT OF VENISON LEG Pumpkin Ragout / Horseradish / Brussels Sprouts Dumpling with Vanilla & Lavender

VYHLIADKOVÁ VEŽA - VIEW TOWER

ZMRZLINA Z ČERVENEJ REPY HORKÁ ČOKOLÁDA / KÁVA / KARDAMÓN

GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS

BEETROOT ICE CREAM / DARK CHOCOLATE / COFFEE / CARDAMOM