World Dinner Restaurant Mai - Juni 2019

Caesar Salat

8,50 € Römersalat mit leichter Joghurtsauce, Crôutons und Parmesan Wahlweise mit Putenbrust zzgl. 5,00€

Gegrilltes Gemüse

8,50 €

Zucchini, Aubergine, Paprika, Austernpilze mit Riesenoliven, getrockneten Tomaten, Rucola-Schafskäsecreme und Balsamicoglace

12,00 €

dazu Bärlauchcreme, weißer Spargel, frischer Kerbel, Chip von der lila Kartoffel und Senfkaviar 10,50 € Erbsenpüree, Karottenperlen, Morchel- und Schwarzwurzelschnee, dazu ein Kartoffel-Morchelrösti und Velouté 12,50 €

mit Pommes aus frischen Kartoffeln, Currymischung 13,00 €

mit Coleslaw-Salat und Kräuterbrötchen

Louisana Chicken Wings (9 Stk.)

13,00 €

mit Blue Cheese Dip und Selleriesticks

Fischbrötchen wie in Warnemünde gebackenes Dorschfilet in einer selbstgebackenen Schrippe und hauseigener Remoulade

Italienischer Rosmarinschinken Kleines Schnitzel Kleines Lachssteak

zzgl. 5,00 € zzgl. 7,00 € zzgl. 7,50 €

Kalbsschnitzel

19,80 €

mit einem Hauch von Thymian und Limetten Dazu Kartoffel-Gurken-Salat

„Leipziger Allerlei“ deconstruct

Buffalo Chicken Wings (9 Stk.)

Beelitzer Stangenspargel wahlweise auch mit

6,50 € mit weißen und grünem Spargel , pochiertem Ei und Kerbel

Original Berliner Currywurst

14,50 € 100% Aberdeen Beef mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelrelish, Eisbergsalat, Cheddar und Monterey Käse im Brioche dazu hausgemachte Pommes frites 14,50 € mit neuen Kartoffeln und Brösel Butter oder Sauce Hollandaise

Spargelcrèmesuppe

Tatar vom schwarzen Heilbutt

Aberdeen Beef Cheeseburger

Tortellini aus eigener Produktion mit Pancella-Zucchinifüllung in Weißweinbutter

Frühlingssalat

8,00 €

gemischte Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons wahlweise mit: Griechischem Fetakäse Gebratenen Streifen von der Putenbrust Gebratenen Garnelen

Garnelen im Tempuramantel 9,50 €

11,50 €

auf Gemüsebeet mit Limonendip

zzgl. 4,50 € zzgl. 5,00 € zzgl. 7,00 € 6 Stück 18,00 € 12 Stück 33,00 €

Erdbeertiramisu

7,50 €

mit Kürbiskrokant und Waldbeerensauce

Weißes Schokomousse mit Mangoragout, Kokoschips und Mangoschnee

7,50 €