Luzerner Schnitzel

Salbei waschen, etwas abtupfen und je ein Blatt in ein PouletbrÃ¼stli legen. Zubereitung: â¢ Goldflex in Pfanne erhitzen. â¢ PouletbrÃ¼stli beigeben und fertig braten.

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Unilever Food Solutions Schweiz

Rezeptinformation Luzerner Schnitzel

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

1,50

kg

Pouletbrüstchen, ohne Haut

10,00

Stk

Salbeiblätter, frisch

50,00

g

KNORR® Würzmix für Fleisch Klassik

1,00

dl

SAIS® Goldflex

Zubereitung Vorbereitung: • Pouletbrüstli der Länge nach aufschneiden, nicht durch schneiden (wie bei Gordon bleu) • Salbei waschen, etwas abtupfen und je ein Blatt in ein Pouletbrüstli legen Zubereitung: • Goldflex in Pfanne erhitzen • Pouletbrüstli beigeben und fertig braten Tipp: Als Sauce zum Luzernerschnitzel passt die Luzerner Lebkuchensauce hervorragend.

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27.08.2015

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