Kalte Vorspeisen

ergänzend darauf hin, dass unsere Speisen und Getränke Spuren von Weizen, Roggen, Gerste,. Hafer, Dinkel ... Heiße Getränke. Tasse Kaffee. 2,90 Euro.
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Mittagsmenü Set lunch menu

Steckrüben Schaumsüppchen a cup of frothy turnip soup ***

Ente Edelpilze | Fregola Sarda | Kräuterjus Duck noble mushrooms | fregola sarda (a Sardinian pasta specialty) | jus with herbs ***

Schmand Tarte | grünes Apfel Sorbet Sour cream tarte | sorbet of green apple

Menüpreis 39 € Menu price 39 €

Vorspeisen Starters

Panzanella-Brotsalat Rucola| Tomate | Zwiebel | Büffelmozzarella | Balsamico 10,00 € Panzanella bread salad rocket lettuce | tomato | onion | buffalo-milk mozarella | balsamic dressing

Winterlicher Salat Croutons | Tomate | Gurke | Balsamico Dressing Winter salad Croutons | tomato | cucumber | balsamic dressing wählbar mit  Garnele, shrimps  Ziegenkäse, goat cheese  Putenbrust, turkey breast

13,50 € 13,50 € 12,50 €

Carpaccio Parmesan | Pinienkerne | Rucola | Pesto Carpaccio parmesan | pine nuts | rocket lettuce | pesto

13,00 €

Suppen Soups

Ochsenschwanz Essenz | Grießnockerl clear oxtail | semolina dumpling

8,00 €

Senfsüppchen | Mettenden Mustard soup | tips of “Mettwurst” sausage

7,00 €

Hauptgänge Main Courses

Fleisch meat Düsseldorfer Senfrostbraten „Rheinturm“ Kalbsrücken | Bohnen Casoulette | Kartoffelpüree | Jus Steak roasted in a crust of Düsseldorf mustard Saddle of veal | baked beans | potato puree | meat juice Brust von der Maispoularde Wirsing | Aprikose | Drillinge | Jus Corn-fed poularde savoy cabbage | apricot | baby potatoes | meat juice Ente Spitzkohl | Trüffel | Drillinge | Jus duck pointed cabbage | truffle | baby potatoes | meat juices Rinderfiletspitzen Champignons | Frühlingslauch | Kartoffelrösti | Senfsauce Tips of beef filet Mushrooms | baby leek | hash browns | mustard sauce

29,50 €

23,50 €

24,50 €

21,00 €

Pasta Salsiccia Spaghettini | Tomaten | Basilikum | Parmesancrumble Italian Salsiccia Spaghettini | tomatoes | sweet basil | parmesan crumble Ravioli mit Trüffel aus dem Piemont gebratene Edelpilze | Parmesanschaum | Tahoon ravioli with Piemont truffles roasted noble mushrooms | frothy parmesan | tahoon

16,50 €

22,50 €

Fisch fish Zander grüner Spargel | Karotten-Ingwer-Püree | Beurre Blanc Pike-perch green asparagus | ginger-carrot puree | beurre blanc Tiefsee Rotgarnele Tomate | Parmesan | Rucola | Basilikum Gnocchi Deep sea red prawn Tomato | parmesan| rocket lettuce | basil gnocchi

24,50 €

31,00 €

Dessert Weiße Kaffeemousse Portwein | Feige White coffee-mousse Port wine | fig Creme Catalana | Waldfruchtsorbet Crema catalana | wild berry sorbet

10,50 €

8,00 €

Verehrte Gäste, auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit ein guter Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten Allergenen. Wir halten für Sie eine separate Allergikerkarte vor. Fragen Sie unsere Mitarbeiter. Vorsichtshalber weisen wir unsere, von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Gäste ergänzend darauf hin, dass unsere Speisen und Getränke Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid, Sulfite, Lupinen und Weichtiere enthalten können.

Alle Preise enthalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten All prices are inclusive of services and V. A. T. charges. Subject to change.

Getränkekarte Drinks

Aperitifs Martini bianco, rosso, dry 2,6 Tio Pepe Sherry Medium Dry, Cream Delaforce Paramount Full Ruby Port Delaforce Special White Port

5 cl

Campari 6 Soda Campari 6 mit Orangensaft Kir Royal (Crème de Cassis, Champagner) Kir (Crème de Cassis, Weißwein) Prosecco Scavi & Ray Sekt Günnewig Riesling Champagner Taittinger Brut

0,1 l 0,1 l 0,1 l

4,00 Euro 4,95 Euro 4,95 Euro 4,70 Euro 4,70 Euro 6,50 Euro 8,00 Euro 15,00 Euro 7,00 Euro 6,00 Euro 6,00 Euro 15,00 Euro

Longdrinks Gin Tonic 6 Vodka Bitter Lemon 2,7 Bacardi Cola 6

10,00 Euro 8,00 Euro 8,00 Euro

Cocktails, Sours, Fizzes, Collins Aperol Spritz 6 (Aperol, Prosecco, Soda) Caipirinha (Cachaca, Zucker, Limette) Hugo (Prosecco, Holunderblütenlikör, Limette, Minze) Mojito (Rum, Zucker, Limette, Minze, Soda)

9,00 Euro 9,00 Euro 9,00 Euro 12,00 Euro

Alkoholfreie Cocktails Ipanema 6 (Lime Juice, Maracujanektar, brauner Zucker, Ginger Ale) San Francisco 6 (Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Zitronensaft, Grenadine)

5,50 Euro 5,50 Euro

Liköre / Bitters Molinari Sambuca Cointreau Amaretto di Saronno Baileys Averna Ramazotti Jägermeister Killepitsch, eine Düsseldorfer Spezialität

2 cl

2,40 Euro 3,00 Euro 3,10 Euro 3,10 Euro 3,00 Euro 3,00 Euro 3,00 Euro 3,50 Euro

Auf unserem Digestifwagen halten wir weitere ausgewählte Digestif-Spezialitäten für Sie bereit.

Alkoholfreie Getränke Gerolsteiner Naturell / Medium / Sprudel Gourmet Gerolsteiner Naturell / Medium / Sprudel Gourmet Coca Cola ® 8 Coca Cola light ® 8 Coca Cola Zero ® 8 Mezzo-Mix 6,8,10 Sprite Fanta 6

0,25 l 0,70 l 0,20 l

3,10 Euro 8,30 Euro 3,40 Euro 3,40 Euro 3,40 Euro 3,40 Euro 3,40 Euro 3,40 Euro 4,00 Euro

Red Bull / Red Bull Zuckerfrei 5, 8, 9

Thomas Henry Bitter Lemon 2, 7 Ginger Ale 6 Tonic Water 7 Soda

0,20 l

4,50 Euro 4,50 Euro 4,50 Euro 4,50 Euro

Gerolsteiner Apfelschorle Gourmet Apfelsaft, klar Ananassaft Grapefruitsaft Maracuja-Nektar Multi-Diät-Nektar Orangensaft Pfirsichsaft Schwarzer Johannisbeer-Nektar Tomatensaft

0,25 l

3,45 Euro 3,70 Euro 4,30 Euro 4,30 Euro 4,30 Euro 4,30 Euro 4,60 Euro 4,50 Euro 4,60 Euro 4,30 Euro

Biere König Pilsener König Pilsener Radler König Pilsener alkoholfrei Erdinger Weißbier Erdinger Weißbier alkoholfrei Bolten Altbier Frankenheim Altbier Kandi Malz Bier

0,33 l

3,80 Euro 3,80 Euro 3,80 Euro 4,00 Euro 4,00 Euro 3,80 Euro 3,80 Euro 3,70 Euro

Heiße Getränke Tasse Kaffee Kännchen Kaffee Kännchen Kaffee entcoffeiniert Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Milchkaffee Kännchen Schokolade mit Sahne

2,90 Euro 5,50 Euro 5,50 Euro 2,90 Euro 4,80 Euro 3,50 Euro 3,90 Euro 3,50 Euro 5,00 Euro

Premium Tee aus dem Hause Althaus Glas Assam Meleng Glas Darjeeling Castelton Glas Earl Grey Classic Glas Sencha Supreme Glas Fancy Chamomile Glas Fruit Berry Glas Pfefferminz Glas Toffee Rooibush

3,20 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro

Alle Preise enthalten Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer.

1 - mit Geschmacksverstärker 3 - mit Konservierungsstoff 5 - mit Süßungsmittel 7 - chininhaltig 9 – enthält Taurin

2 - mit Antioxidationsmittel 4 - geschwärzt 6 - mit Farbstoff 8 - koffeinhaltig 10 - Säuerungsmittel