Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Kalte Avocadosuppe mit Eismeer Shrimps

Zutaten (10 Portionen) Menge 2

Einheit

Name

Stck.

Avocados Zitronensaft

600

ml

KNORR Professional Bouillon Gemüse

300

ml

RAMA Cremefine Schlagcreme

600

ml

Joghurt, neutral

40

g

KNORR Winborgs Eismeer Shrimps KNORR KNORR Professional Vinaigrette Basilikum 0.99800000000000011 KG

Zubereitung Avocados halbieren, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und sofort mit Zitronensaft marinieren. Anschließend mit kalter KNORR Professional Bouillon Gemüse und RAMA Cremefine Schlagcreme aufmixen und passieren. Joghurt einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. KNORR Eismeer Shrimps in kaltem Wasser quellen lassen, anschliessend Shrimps und Avocadowürfel mit KNORR Professional Vinaigrette Basilikum marinieren. Kalte Suppe in gekühlten Tellern mit den Shrimps und Avocadowürfeln anrichten.

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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09.11.2013