Kalte Vorspeisen / Antipasti freddi 21
TRIS ITALIANO
10,00 €
( Parmaschinken mit Mozzarella und Tomatenscheiben)
22
ANTIPASTO MISTO ITALIANO
12,50 €
(Kleine gemischte Vorspeise)
23
CARPACCIO PIEMONTESE CON RUCOLA
12,00 €
( hauchdünn mit Parmesansplitter und Rucola )
27
BRUSCHETTA FÜR 2 PERSONEN
12,00 €
( Gehackte Tomaten mit Olivenöl und Knoblauch auf gerösteten Brotscheiben
28 INSALATA DI GAMBERETTI 10,00 € ( Tiefseeschrimps mit Knoblauch und Zitrone-Olivenölmarinade
Warme Vorspeisen / Antipasti caldi 32
LUMACHE ALLA DIAVOLA
10,00 €
( 12 Schnecken in scharfer Tomatensauce )
59
GAMBERONI SCOTTADITO
12,00 €
( Garnelen mit Kräuterbutter aus dem Ofen )
79
CUORI DI CARCIOFINI AL GORGONZOLA
9,00 €
( Artischockenherzen mit Gorgonzola überbacken )
Salate / Insalate 24 INSALATA DI RUCOLA CON PARMIGIANO
7,00 €
( Rucola mit Parmesansplitter und Olivenöl-Balsamico Marinade )
26 CAPRESE (Mozarella mit Tomatenscheiben auf Rucolabett)
8,00 €
35 INSALATA DI RUCOLA CON GAMBERETTI
9,00 €
(Rucola mit Shrimps,Parmesansplitter und Olivenöl-Balsamico Marinade
45 INSALATA DI POMODORI
5,00 €
( Tomatensalat mit Zwiebeln )
46 INSALATA DI POMODORI CON TONNO
7,00 €
( Tomatensalat mit Thunfisch
48 INSALATA MISTA
4,50 €
( Gemischter Salat )
51 INSALATA ITALIANA
9,00 €
( Gemischter Salat mit Thunfisch,Eier und Käse )
52 INSALATA CAPRICCIO
9,00 €
( Gemischter Salat mit Käse und Schinken )
54 INSALATA RIMINI
9,50 €
(Gemischter Salat mit Käse, Thunfisch, Artischocken und Shrimps).
55 INSALATA DELLO CHEF
9,50 €
(Gemischter Salat mit Mozzarella,Thunfisch,Artischocken und Shrimps)
Suppen / Zuppe 38
TORTELLINI IN BRODO
6,00 €
(Tortellini in Fleischbrühe )
40
ZUPPA DI POMODORO
6,00 €
(Tomatencremesuppe )
41
STRACCIATELLA ALLA ROMANA ( Fleischbrühe mit Ei und Parmesankäse )
Nudelgerichte / Pasta
6,00 €
56
CANNELLONI
10,00 €
( 2 Teigrollen mit Fleischfüllung überbacken )
57
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
10,00 €
(Nudelauflauf mit Fleischfüllung überbacken )
58
TORTELLINI PROSCIUTTO E PANNA
8,50 €
(mit Schinken und Sahnesauce )
61
TORTELLINI RIMINI
9,00 €
Mit Spinat in Gorgonzolasauce
64
TAGLIATELLA ALL AMATRICIANA
9,00 €
( mit Knoblauch, Speck und Zwiebeln in Tomatensauce. )
66
TAGLIATELLE DI ISA
12,00 €
(Bandnudeln mit Lachs und Zucchini in Mascarpone-Rahmsauce)
69
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
8,00 €
(mit Fleischsauce)
71
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
9,00 €
(mit Meeresfrüchten ,Knoblauch und Tomatensauce)
74
SPAGHETTI ALLA DIAVOLA
8,00 €
( mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce )
75
SPAGHETTI AGLIO,OLIO E PEPERONCINO
8,50 €
(mit Knoblauch,Olivenöl und Peperoni)
78
PENNE CON PORCINI E PESTO
11,00 €
(mit Steinpilzen in Pesto-Rahmsauce)
80
PENNE AL FORNO
9,00 €
(mit Schinken,Fleischsauce und Käse überbacken)
82
RAVIOLI ALLA CARDINALE
10,00 €
(mit Spinat-Käse-Füllung in Tomaten-Sahnesauce)
PIZZA 117 MARGHERITA (mit Kase und Tomatensauce) 118 SALAMI (mit Salami) 119 PROSCIUTTO (mit Vorderschinken) 120 NAPOLI ( mit Sardellen und Knoblauch )
6,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50 €
121 QUATTRO STAGIONI 8,50 € ( mit Vorderschinken, Salami und frischen Champignons) 122 CAPRICCIOSA 9,00 € (mit Vorderschinken,Salami,Champignons und Sardellen) 123 PROSCIUTTO TONNO 8,50 € ( mit Vorderschinken und Thunfisch ) 124 GORGONZOLA SPINACI AGLIO 9,50 € ( mit Gorgonzola,Spinat und Knoblauch) 125 TONNO 8,00 € (mit Thunfisch) 126 TONNO CIPOLLA 8,50 € (mit Thunfisch und Zwiebeln) 128 GORGONZOLA E RUCOLA 8,50 € (mit Gorgonzola und Rucola ) 129 DI MARE 10,00 € (mit Meeresfrüchten und Knoblauch) 130 GAMBERETTI AGLIO 10,00 € (mit Shrimps und Knoblauch) 131 SALMONE 11,00 € ( mit frischem Lachs ) 133 CIPOLLA SARDELLE CAPPERI 8,50 € (mit Zwiebeln,Sardellen und Kapern) 137 PARMA E RUCOLA 11,00 € ( mit Parmaschinken und Rucola ) 139 RIMINI 10,00 € (mit Thunfisch,Artischocken,Salami,Schinken,Champignon und Tomate 140 FUNGHI 7,50 € (mit frischen Champighon) 142 DIAVOLA 7,00 € ( mit Knoblauch und Peperoni ) 144 SALAMI FUNGHI 8,50 € (mit Salami und frischen Champignon) 145 PROSCIUTTO FUNGHI 8,50 € ( mit Vorderschinken und frischen Champignons) 146 HAWAII 8,50 €
(mit Vorderschinken und Ananasstücken) 147 VEGETARIA ( mit verschiedene Gemüse)
9,00 €
FLEISCHGERICHTE SCALOPPINE AI PORCINI 17,00 € ( Schnitzel mit Steinpilzen in Rahmsauce ) SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 17,00 € (Schnitzel mit Parmaschinken in Salbei-Weissweinsauce) INVOLTINI ALLA PIEMONTESE 17,00 € ( Rouladen mit Schinken und Käsefüllung in Tomaten-Sahnesauce. ) SCALOPPINE AL GORGONZOLA 17,00 € ( Schnitzel in Gorgonzolasauce ) BISTECCA ALLA PIZZAIOLA_ 18,00 € ( Rumpsteak mit Knoblauch,kapern in Tomatensauce ) BISTECCA ALLA GRIGLIA 18,00 € ( Rumpsteak vom Grill ) BISTECCA CON FUNGHI PORCINI 19,00 € ( Rumpsteak mit Steinpilzen in Rahmsauce ) BISTECCA MADAGASKAR 18,00 € ( Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce )
Als Beilage servieren wir Kartoffeln und Gemüse der Saison
FISCHGERICHTE FILETTI D´ORATA AL LIMONE ( Doradefilet in feiner Zitronensauce ) FILETTI DI SAN PIETRO ALLA RIMINI ( St. Petrsfischfilet in Curry-Pfeffersauce ) SCAMPI ALLA GRIGLIA (Garnelen vom Grill) SCAMPI AL PEPE ROSA ( Garnelen in Rosapfeffersauce )
19,00 € 19,00 € 20,00 € 20,00 €
Als Beilage servieren wir Kartoffeln und Gemüse der Saison
DESSERT TIRAMISÙ Italienische Torte mit Bisquit und Mascarponecreme
6,00 €
TARTUFO DI GELATO ( Kleine Eisbombe )
6,00 €
LIMONE RIPIENO ( Zitrone mit Zitroneneisfüllung )
6,00 €
GELATO DI VANIGLIA CON LAMPONI CALDI ( Vanilleeis mit warmen Himbeeren )
6,50 €
Rotweine /Flaschenweine In Vino Veritas Barbera D`Asti D.O.C.G. Piemonte
23,00 €
Sehr intensives Rubinrot mit starken Duftnoten von Waldbeeren und Vanille; sehr komplex. Ein Wein mit hervorragendem Körper und perfekter Ausgewogenheit zwischen Säure und Tanningehalt, wodurch er weich und samtig mit sehr langem Abgang wird.
Teroldego Rotaliano D.O.C. Trentino
23,00 €
Intensives Rubinrot mit ausgeprägten violetten Reflexen im Jungwein. In der Nase ist dieser Wein klar und fruchtig mit Duftnoten von Himbeere und Waldbeeren. Im Alter nehmen die ätherischen Geruchsempfindungen zu. Am Gaumen angenehm tanninherb und und mit hervorragender Struktur. Trocken, kräftig, körperreich und strukturvoll.
Cabernet Sauvignon D.O.C. Trentino
23,00 €
Sehr intensives Rubinrot. Waldbeerenbukett mit Duftnoten von gerösteter Vanille und Gewürzen. Am Gaumen perfekte Harmonie durch den Gehalt an süßem Tannin, die dem Wein seinen samtigen, vollmundigen Geschmack verleihen.
Nero D`avola D.O.C. Sicilia
23,00 €
Harmonisch, vollmundig, rund mit weichen und eleganten Tanninen. Eignet sich am besten zu dunklem Fleisch und Braten.
Bonarda D.O.C. Piemonte
21,00 €
Die Trauben werden handgelesen. Die zweite Gärung findet im geschlossenen Tank statt, so dass die entstehende Kohlensäure im Wein verbleibt. Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fein und intensiv, erinnert an Waldfrüchte, Brombeeren und Kirschen Harmonisch,
weich und vollmundig mit einer schönen Persistenz.
Rosso Piceno D.O.C. Marche
22,00 €
Tief dunkelrot mit feinwürzigen und beerigen Aromen in Nase und Mund und saftigen, ungemein cremigen, sehr weichen Tanninen präsentiert sich der Rosso Piceno von seiner schönsten Seite. Ein Super Alltagswein.
Norico Trentino
22,00 €
Die Cuvée aus Teroldego, Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Rauch Pfeffer, Lakritz, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, mineralisch, viel Charme, elegant und lange nachhallend.
Negroamaro del Salento IGT
23,00 €
Intensive rote Farbe mit einem vollen Bouquet nach reifen Obst, Pfeffer, Tabak und grüner Nussschale, leicht ätherisch. Samtig, harmonisch, vollmundig im Geschmack.
FLASCHENWEINE / WEISSWEINE In Vino Veritas PecorinoD.O.C.Marche
23,00 €
Rebsorte: Pecorino. Geruch: Sehr angenehme und runde Nasegeschmack; Intensiv lang und warm mit fruchtigen und würzigen Note.
Cortese Monferrato Piemonte
21,00 €
Rebsorte: Cortese sehr feine, verhaltene Frucht, Schale von grünem grünem Apfel und unreifer Birne, frisch; im Trunk sehr fein und schlank, , elegante grüne Noten mit zarter Süße, dann gewisse Strenge, schönes Finale mit Anklängen an reife Birne; exzellenter Aperitif oder Begleiter zu feinen Fischgerichten.
Chiaretto
Rose` Monferrato Piemonte
21,00 €
Rebsorte: Pinot nero. Dieser Wein strahlt einen starken Duft von Pfirsichen, Äpfeln und Rosen aus, verstärkt durch einen frischen mineralischen Geschmack.
Chardonnay D.O.C. Trentino
23,00 €
Rebsorte:100% Chardonnay. Meist kräftiges Strohgelb. Intensives, typisch fruchtiges, lang anhaltendes Bukett und Duftnoten von Tropenfrüchten und Vanille. Am Gaumen trocken, angenehm frisch, mit hervorragendem Körper, persönlicher Note und großer Harmonie.
SauvignonD.O.C. Trentino Rebsorte:100% Sauvignon Blanc. Helles Gelb mit goldgelben Reflexen. Intensives Bukett mit aromatischen Duftnoten von Holunder, Feigenblatt und Paprikaschote. Trocken am Gaumen, guter Körper, angenehmer Säuregehalt.
23,00 €
Pinot GrigioD.O.C.Trentino
23,00 €
100% Pinot Grigio. Strohgelb. Delikates, aber intensives Bukett mit ausgeprägten florealen Duftnoten im Jungwein. Der ältere Wein ist durch ein breiteres und intensiveres Bukett mit Duftnoten von Stroh gekennzeichnet
Arneis D.O.C. Piemont
24,00 €
Rebsorte: Arneis, Feiner, überaus appetitlicher Duft, reife Aprikose, sehr einladende Süße, weich , charmant auf der Zunge, sehr geschmeidige Frucht mit feiner Süße Aprikose, Im Abgang leicht trocknend mit sehr feinem Säurespiel, lang elegant passt sehr gut zu hauchfein geschnittenem Parmaschinken.
ignon und Tomatenscheiben)
-Sahnesauce. )
