Herzhaftes aus der Almhütte
Zuckerwaffel
„Bretteljause“ Schinken, Landjäger, Käse-Wurstsalat, Obatzter & Bergkäse, Kren, herzhafte Garnitur, Jausenbrot und Butter 11,60
„Sööte Deern“ mit warmen Kirschen & Sahne
4,90
... mit warmen Kirschen, Vanilleeis & Sahne
5,90
„Süße Schnute“ mit Zwetschgenröster & Sahne
4,90
„Schokoliebe“ Schokoeis, Schokosauce und Sahne
4,80
„Klassisch“ mit Puderzucker, Vanilleeis & Sahne
4,30
Käse-Wurstsalat lecker angemacht, mit Jausenbrot und Butter
9,90
„Dreikäsehoch“ 3 Sorten Käse von der Holsteiner Käsestraße
11,50
„Wikingerbrot“ Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Honig-Senf Sauce
11,60
Vegetarisch & Vegan Fitness Salat großer, gemischter Salat mit Naturfilet-Streifen (vegan)
10,90
Naturfilet-Streifen (vegan) mit Pfannengemüse und Kartoffelrösti
Pfannengemüse „Pur“ mit Baguette
12,80
9,70
Eiskalt vernascht Unsere Eissorten: Macadamia, Crème Vanilla, Chocolate Chips, Zitrone (laktosefrei), Walnuss, Haselnuss und Zimt-Pflaume “Nussgenuss“ Haselnuss-, Macadamiaund Walnuss-Eis mit Sahne
5,60
„Krokantbecher“ Vanille-, Wallnuss & Haselnuss-Eis, Eierlikör, Krokant & Sahne
6,10
„Süßes Früchtchen“ Vanilleeiscreme mit warmen Kirschen und Sahne
6,40
Nascherei im Glas Zwetschgenröster, mit Zimt-Pflaume-Eis & Sahne
4,40
Heidis Apfelstrudel mit warmer Vanillesoße & Macadamia-Eis
5,90
Für unsere „lütten“ Gäste Käpt`n Blaubär Fischstäbchen mit Pommes
5,10
Miss Piggy kleines Schweineschnitzel mit Pommes
6,50
Road Runner saftige Chicken Nuggets mit Pommes
5,80
Biene Maja Portion Pommes mit Ketchup und Salatmayonnaise
3,00
Hinweise: • Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern/innen. • Unsere Mitarbeiter sind zur Einhaltung von Personalhygiene und regulären Hygienestandards, die vor, zwischen und nach jedem Arbeitsschritt eingehalten werden müssen, geschult. Dennoch können wir eine unbewusste Kreuzkontamination durch deklarationspflichtige Allergene nie völlig ausschließen.
Hunger?
• Unsere hausgemachten Bratkartoffeln bereiten wir mit Schinkenspeck und Zwiebeln zu.
Kleiner, winterlicher Salat 3,60
• Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt.
www.boots-haus.de www.facebook.com/bootshausamdieksee www.instagram.com/bootshausamdieksee
Kleinigkeiten oder Vorweg
Pasta e basta!
Garnelen in heißem Knoblauchöl & Baguette
12,80
Matjesfilet mit Zwiebeln auf Schwarzbrottaler
4,90
Räucherlachs mit Frischkäse auf Schwarzbrottaler
6,50
Carpaccio vom Rind mit fein gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten, Rucola, Olivenöl & Balsamico Dressing, dazu Baguette
Penne mit Waldpilzen in Rahmsauce
12,70
Penne „Sylt“, mit Krabben und Garnelen in scharfer Thai-Sauce
15,90
Geschmorte Rinderroulade vom Holsteiner Weideochsen (250g) nach Hausfrauenart 17,40 gefüllt, mit Kräuter-Stampfkartoffeln und Rotkohl klein 13,90 Schweineschnitzel „Hubertus“ 13,60 mit Waldpilzen in Rahmsauce und Pommes klein 9,30
11,90
Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Baguette
8,90
Portion Aioli mit Baguette
5,60
Salat Salat der Saison mit Brot und Hausdressing ...mit gebratenen Steak-Streifen vom Rind 14,90 ...mit marinierten Garnelen 13,80
Aus dem Suppentopf Jan`s Fischsuppe mit Nordseekrabben, Fischfilet und Garnelen
5,90
Kraftbrühe vom Rind mit Einlage
5,10
Steinpilz-Cremesuppe 5,60
8,90
mit Krabben, Räucherlachs und Salatbeilage
13,70
mit Matjes, Apfel-Zwiebel-SahneSauce & Salatbeilage
11,20
Schweineschnitzel „Gärtnerin-Art“ mit Pfannengemüse, Hollandaise und Pommes
Best of Boots-Haus Backfisch mit Pfannengemüse Seelachsfilet im Bierteig gebacken, mit Pfannengemüse, Ofenkartoffel und Kräuterquark
14,70
13,90 klein 9,40
Schnitzel „Holsteiner Art“ Saftiges Schweineschnitzel mit Spiegelei, Sardelle, Räucherlachs & Bratkartoffeln 14,90
Fietes Backfisch – das Original: Saftiges Seelachsfilet im Bierteig gebacken, 14,90 Remoulade oder Knoblauch-Dip, dazu Pommes klein 11,90
Pannfisch „Boots-Haus“ saftiges Seelachsfilet mit Senfsauce, dazu wahlweise 14,90 Bratkartoffeln oder Kräuter-Stampfkartoffeln klein 11,90 „Mehr vom Meer“ Krabben, marinierte Garnelen, Räucherlachs, Matjes „Holsteiner Art“, Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce, Honig-Dillund Knobidip mit Brotkorb & Butter oder Bratkartoffeln 17,90 Matjesfilet nach Hausfrauen-Art mit Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce und Bratkartoffeln
Ofenkartoffel mit Salat & Kräuterquark
Für nicht so Fischverliebte
14,50 klein 10,90
„Malenter Bratkartoffel-Verhältnis“ Krabben, Roastbeef, Räucherlachs, leckere Bratkartoffeln & Spiegelei – dieser Versuchung kann man(n) nicht widerstehen! 18,90
„Bauernschmaus“ Holsteiner Sauerfleisch vom Schweinenacken mit Remoulade und Bratkartoffeln
13,50
Leberkäse mit Spiegelei und Kräuter-Stampfkartoffeln
11,70
XL Currywurst mit Pommes und unseren hausgemachten Saucen – der Klassiker
8,80
Saftiges Rumsteak „Black Angus“ 250 g Rohgewicht, medium gebraten mit grünen Bohnen, Rotweinbutter, Steaksauce - dazu Pommes oder Bratkartoffeln 22,50
www.boots-haus.de • www.facebook.com/Bootshausamdieksee
