Herzhaftes, aus der Almhütte!

Belgische Zuckerwaffel

„Alpöhis-Bretteljause“ Schinken, Landjäger, Käse-Wurstsalat, Obatzter & Bergkäse, Kren, herzhafte Garnitur, Jausenbrot und Butter 11,20

„Sööte Deern“ mit warmen Kirschen & Sahne

4,50

mit warmen Kirschen, Vanilleeis & Sahne

5,90

„Süße Schnute“ mit Marillenröster & Sahne

4,60

„Schokoliebe“ Schokoeis ,Schokosauce und Sahne

4,80

„Klassisch“ mit Puderzucker, Vanilleeis & Sahne

4,30

Käse-Wurstsalat lecker angemacht mit Jausenbrot und Butter

9,90

„Dreikäsehoch“ 3 Sorten Käse von der Holsteiner Käsestraße

11,50

„Wikingerbrot“ Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Honig-Senf Sauce

11,60

Vegetarisch & Vegan Fitness Salat großer, gemischter Salat mit Naturfilet-Streifen (vegan)

10,90

Naturfilet-Streifen (vegan) mit Pfannengemüse und Kartoffelrösti

Pfannengemüse pur, mit Baguette

12,80

9,70

Eiskalt vernascht Unsere Mövenpick Eissorten Karamell, Crème Vanilla, Chocolate Chips, Zitrone (laktosefrei), Walnuss, Haselnuss “Nussgenuss“ Haselnuss-, Macadamiaund Walnuss-Eis mit Sahne

5,60

„Krokantbecher“ Vanille-, Wallnuss & Haselnuss-Eis, Eierlikör, Krokant & Sahne

6,10

„Süßes Früchtchen“ Vanilleeiscreme mit warmen Kirschen und Sahne

6,40

kleine Nascherei im Glas Marillenröster, Walnusseis & Sahne

4,30

Heidis Apfelstrudel mit warmer Vanillesoße und Karamelleis

5,90

Für unsere „lütten“ Gäste Käpt`n Blaubär Fischstäbchen mit Pommes

5,10

Miss Piggy kleines Schweineschnitzel mit Pommes

6,50

Road Runner saftige Chicken Nuggets mit Pommes

5,80

Biene Maja Portion Pommes mit Ketchup und Salatmayonnaise

3,00

Hinweise: • Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern/innen. • Unsere Mitarbeiter sind zur Einhaltung von Personalhygiene und regulären Hygienestandards, die vor, zwischen und nach jedem Arbeitsschritt eingehalten werden müssen, geschult. Dennoch können wir eine unbewusste Kreuzkontamination durch deklarationspflichtige Allergene nie völlig ausschließen. • Unsere hausgemachten Bratkartoffeln bereiten wir mit Schinkenspeck und Zwiebeln zu.

Kleiner Beilagensalat 3,30

• Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt.

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Hunger?

Kleinigkeiten oder Vorweg Garnelen in heißem Knoblauchöl & Baguette Carpaccio vom Rind mit fein gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten, Rucola, Olivenöl & Balsamico Dressing, dazu Baguette

Pasta e basta! 11,90

11,90

Für nicht so Fischverliebte

Penne mit Waldpilzen in Rahmsauce

11,90

Penne „Sylt“, mit Krabben, Garnelen in scharfer Thai-Sauce

15,90

Geschmorte Rinderroulade vom Holsteiner Weideochsen (250g) nach Hausfrauenart 17,40 gefüllt, mit Kräuter-Stampfkartoffeln und Rotkohl. klein 13,90

Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Baguette

8,90

Schweineschnitzel „Hubertus“ 13,60 mit Waldpilzen in Rahmsauce, und Pommes klein 9,30

Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Honig-Senf-Dip & Salatbeilage

8,50

Portion Aioli mit Baguette

4,90

best of Boots-Haus

Schweineschnitzel „Gärtnerin Art“ mit Pfannengemüse, Hollandaise und Pommes

Jausenbrot mit Apfel-Griebenschmalz

4,90

Backfisch mit Pfannengemüse Seelachsfilet im Bierteig gebacken, mit Pfannengemüse, Ofenkartoffel und Kräuterquark

14,50

13,90 klein 9,40

Schnitzel „Holsteiner Art“ Saftiges Schweineschnitzel mit Spiegelei, Sardelle, Räucherlachs & Bratkartoffeln 14,90

Salat Salat der Saison mit Brot und Hausdressing

Fietes Backfisch

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 12,90

– das Original: Saftiges Seelachsfilet im Bierteig gebacken, 14,70 Remoulade oder Knoblauch-Dip, dazu Pommes klein 11,90

mit Kartoffeltaschen, gefüllt mit Käse & Kräutern

12,30

mit marinierten Garnelen 13,80

Pannfisch „Boots-Haus“ saftiges Seelachsfilet mit Senfsauce, dazu wahlweise 14,70 Bratkartoffeln oder Kräuter-Stampfkartoffeln klein 11,90

Aus dem Suppentopf Jan`s Fischsuppe mit Nordseekrabben, Fischfilet und Garnelen

5,80

Kraftbrühe vom Rind mit Einlage

4,90

Steinpilz-Cremesuppe 5,50

Ofenkartoffel mit Salat & Kräuterquark

8,90

mit Krabben, Räucherlachs und Salatbeilage

13,60

mit Matjes, Apfel-Zwiebel-Sahne Sauce & Salatbeilage

10,90

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„Mehr vom Meer“ Krabben, marinierte Garnelen, Räucherlachs, Matjes „Holsteiner Art“, Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce, Honig-Dillund Knobidip mit Brotkorb & Butter 15,90 mit Bratkartoffeln 16,90 Matjes Holsteiner Art mit Apfel-Zwiebel-Sahne Sauce und Bratkartoffeln

14,50 klein 9,50

„Malenter Bratkartoffel-Verhältnis“ Krabben, Roastbeef, Räucherlachs, leckere Bratkartoffeln & Spiegelei – dieser Versuchung kann man(n) nicht widerstehen! 18,90

„Bauernschmaus“ Holsteiner Sauerfleisch vom Schweinenacken mit Remoulade und Bratkartoffeln

13,50

Leberkäse mit Spiegelei, Rahmwirsing, Kräuterstampfkartoffeln 12,70 XL Currywurst mit Pommes und unseren hausgemachten Saucen – der Klassiker

8,50

Wildbratwürste mit geschmorten Zwiebeln, Rotkohl und Kräuter-Stampfkartoffeln

12,80

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Longdrinks (4cl)

Cocktails

Belgische Zuckerwaffel

Korn-Cola1,2 4,80 Gin Tonic3 5,50 Rum-Cola1,2 4,90 Bacardi-Cola1,2 5,50 Whisky-Cola1,2 5,50 Vodka-Lemon 5,50

Sex on the Beach2 6,30 Swimming Pool2 6,30 Pina Colada2 6,30 Sportsman2 (alkoholfrei) 5,80 Campari2-Orangensaft 5,90

„Sööte Deern“ mit warmen Kirschen & Sahne

4,50

mit warmen Kirschen, Vanilleeis & Sahne

5,90

„Süße Schnute“ mit Marillenröster & Sahne

4,60

„Schokoliebe“ Schokoeis ,Schokosauce und Sahne

4,80

„Klassisch“ mit Puderzucker, Vanilleeis & Sahne

4,30

Passend dazu:

Wat Kurzes (2cl) Asbach Uralt 2,70 Diekseewasser (Korn) 1,60 Obstler 2,50 Jubi 2,70 Malteser 2,50 Fürst Bismarck 2,30 Baileys 2,70 Jägermeister 2,50 Fernet Branca 2,70 Ramazzotti 2,70

Calvados 2,90 Williams Birne 2,90 Obstler 2,50 Grappa 2,90 Sambuca 2,40 Ouzo 2,40 Vodka Absolut 2,80 Underberg 2,50 Gammel Dansk 2,70

Heißer Tipp für „achteran“

„Pharisäer“ Kaffee mit einem Schuss Rum & Sahne

4,90

„Tote Tante“ Heiße Schokolade mit Rum & Sahne

4,90

„Holländischer Kaffee“ Kaffee mit Eierlikör & Sahne

4,90

„Irish Love“ Kaffee mit Baileys & Sahne

4,90

„Schokotraum“ Heiße Schokolade mit Baileys & Sahne

4,90

„Apfelpunsch“ (alkoholfrei) …mit einem Schuss Calvados

3,40 4,90

„Küstenglühwein“ 3,60 …mit einem Schuss Rum 4,90 …mit einem Schuss Amaretto 4,90 „Alfreds Rumgrog“ (4cl Rum)

4,10

Eiskalt vernascht Unsere Mövenpick Eissorten Karamell, Crème Vanilla, Chocolate Chips, Zitrone (laktosefrei), Walnuss, Haselnuss

Original Fischergeist Der feurige Hingucker wird brennend serviert!  2cl 2,60

Helbing Kümmel Perfekter „Verteiler“ nach einem herzhaften Essen. 2cl 2,30

“Nussgenuss“ Haselnuss-, Macadamiaund Walnuss-Eis mit Sahne

5,60

„Krokantbecher“ Vanille-, Wallnuss & Haselnuss-Eis, Eierlikör, Krokant & Sahne

6,10

„Süßes Früchtchen“ Vanilleeiscreme mit warmen Kirschen und Sahne

6,40

kleine Nascherei im Glas Marillenröster, Walnusseis & Sahne

4,30

Heidis Apfelstrudel mit warmer Vanillesoße und Karamelleis

5,90

Hinweise: Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt. Inhaltstoffe:1koffeinhaltig 2mit Farbstoff, 3Chininhaltig, 4Antioxidationsmittel, 5Sulfite Informationen über Zutaten in unseren Speisen/Getränken, die Allergien/Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern/innen.

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Durst?

Unsere Empfehlung

Rosé5

Frisch vom Fass

Riesling-Secco

Spätburgunder Weißherbst, Qba, halbtrocken, Weingut Villa Wolf, Pfalz. Ein lachsfarbener Rosé mit hellem Glanz – frisch mit saftigen Aromen roter Beeren. Ein feinfruchtiges Trinkvergnügen, angenehm und rund. 0,2 l 5,80 0,75 l 17,20

Jever Pilsener, Radeberger Pilsener, Alsterwasser 0,3 l 3,00 0,4 l 3,90

0,1 l

2,90

Aperol Sprizz – Aperol & Riesling-Secco 0,2 l

5,90

Lillet Wild Berry – Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry & Riesling-Secco

5,90

Weißwein5 Grauer Burgunder, trocken, Weingut Villa Wolf, Pfalz Ein echter „Grauer“ – vollmundig und frisch, Tropische Früchte und Nuancen von Honigmelone, Zitrus mit einem Hauch Vanille und Mandeln vereinen sich im zarten Schmelz 0,2 l 5,90 0,75 l 17,60 Riesling, QbA, trocken, Weinhaus J. & H. Selbach Klare, spritzige Fruchtnoten von Äpfeln und Zitrus mit einem mineralischen Hauch – erfrischend und lebendig. 0,2 l 5,90 0,75 l 17,60 Scheurebe, QbA, halbtrocken, Rheinhessen Ein verführerischer Wein mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit mit Nuancen von Pfirsich und Cassis. Lebendige Frische, Schluck für Schluck. 0,2 l 5,50 0,75 l 16,50 Ihringer Vulkanfelsen Weißer Burgunder, QbA, trockenmit viel Frucht und Frische 0,2 l 5,90

0,75 l 17,60

Büble Festbier

0,3 l 3,10

0,5 l 4,90

Dornfelder, Ellerstadter Kirchenstück, QbA, trocken, Weingut Vollmer Pfalz. Tief dunkelrot – so muss er sein. Vollmundig und markant, mit den kräftigen Aromen von Kirschen, schwarzen Johannesbeeren und Pflaumen. 0,2 l 5,90 0,75 l 17,90

Softdrinks

Ihringer Vulkanfelsen, Roter Spätburgunder, QbA, trocken Vollmundig und kraftvoll. 0,2 l 5,90 0,75 l 16,90

Pepsi Cola1,2, Pepsi Cola Light1,2, Zitronenlimo1,2,4, Orangenlimo1,2,4, 0,3 l Ginger Ale2, Bitter Lemon2,3,4, Tonic Water3,4 0,2 l

2,70 2,80

Ingelheimer Kaiserpfalz, Blauer Portugieser, QbA, halbtrocken. Würzig und süffig. Herzhaft und angenehm mit vielschichtigen Aromen roter Beeren und delikaten Würznoten.

Ut de Buddel

Rotwein5



0,2 l 5,60

0,75 l 16,70

Primitivo, trocken, Cantina Sampietrana Salento Mit fruchtigem Aroma. 0,2 l 5,80

0,5 l 14,20

Vita Malz Jever Fun, alkoholfrei Jever Lime2 Schöfferhofer Grapefruit2,4 Weizen, hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei

0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l

2,90 3,10 3,10 3,10 4,40

Merlot delle Venezie Ein voller, runder Wein, dennoch leicht und elegant. 0,2 l 4,70 0,5 l 11,50

Säfte nur aus natürlichen Zutaten

Lambrusco, Dell`Emilia, I.G.T., lieblich Ein roter „Durstlöscher“ mit fruchtiger Leichtigkeit. Der klassische Lambrusco, schmackhaft und leicht.

Apfelsaft, naturtrüb Orangensaft

0,2 l 0,2 l

2,50 2,50

Tomatensaft, Kirsch-Nektar, Bananen-Nektar , Kirsch-Banane

0,2 l

2,80



0,2 l 4,70

0,5 l 11,70

Weinschorle5 Weiß oder Rot

0,2 l 4,00

0,5 l 8,90

Lütts Landlust Die erfrischenden Direktsaftschorlen aus heimischen Zutaten: Holunder, Johannisbeere, Rhabarber, Rote Früchte, Apfel-Sanddorn 0,33 2,90

Wasser – unsere Empfehlung zum Wein Selters, classic Selters, classic Selters, naturell Selters, naturell

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0,3 l 1,0 l 0,25 l 0,75 l

2,50 5,80 2,30 5,80

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