Flyer Naturgenuss Frühling 2016.indd

08.05.2016 - mit der Allgäu Walser Premium Card ist ... mit Brauer Martin Waibel. (ca. ... Ermäßigte Preise für Oberstdorfer Gäste mit Allgäu Walser. Premium ...
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MENÜ KULINARISCHE TÄLERFAHRT

WOCHENPROGRAMM Montag 10:30 Uhr

TOUR

Gästebegrüßung

Mittwoch, 04. Mai 2016

(ca. 1,5 Std.; kostenlos; außer Pfingstmontag, hier findet die Gästebegrüßung am Dienstag, 17. Mai 2016, statt)

Oytal

14:00 Uhr

Gang 1 11:30 Uhr Aperitif & Häppchen, Oberstdorf Haus Secco Tamara mit Holunderblütensirup, Sellerieschnitzel mit Sauce Remoulade und knackigem Karottensalat Gang 2 12:30 Uhr Vorspeise, Gasthaus Kühberg Hausgemachte Tafelspitzsülze an KartoffelKarottenrösti mit buntem Frühlingssalat*

Dienstag 09:30 Uhr

17:00 Uhr

Gang 4 15:30 Uhr Kaffee & Kuchen, Café Gebrgoibe Auswahl an selbstgebackenen Kuchen

Mittwoch 11:00 Uhr

Stillachtal

Gang 1 11:30 Uhr Aperitif & Häppchen, Oberstdorf Haus Secco Tamara mit Holunderblütensirup, Sellerieschnitzel mit Sauce Remoulade und knackigem Karottensalat

14:00 Uhr

Gang 2 12:30 Uhr Vorspeise, Berggasthof Laiter Feines Alp-Käserahmsüpple mit Riesling und Kracherl, garniert mit Schnatterkraut

Donnerstag

* vegetarisches Alternativmenü vorhanden

Führung durch die Dampfbierbrauerei * fachkundige Brauereiführung in der Oberstdorfer Dampfbierbrauerei mit Brauer Martin Waibel

Pilzvortrag und -exkursion * mit Johannes Waibel (Pilzsachverständiger) Exkursion nur bei geeigneter Witterung. (ca. 2,5 Std.; Kosten: 13,00 €; ermäßigt 8,00 €)

10:30 Uhr

Gang 3 13:30 Uhr Hauptspeise, Birgsauer Hof Spargelragout im Allgäuer Flädle mit gebratenen Hirschmedaillons aus heimischer Jagd*

16:30 Uhr Abschlussdrink, Oberstdorf Haus Affogato mit Vanilleeis

(ca. 1 Std.; Kosten: 5,00 €; ermäßigt 0,00 €) Treffpunkt jeweils direkt vor Ort: Trachtenschneiderei Übelhör - Stilspezial Buindgasse 3, Oberstdorf bzw. Holzkunst Obenauer Metzgerstraße 3, Oberstdorf

(ca. 45 Minuten.; kostenlos - Anmeldung erforderlich!) Treffpunkt direkt vor Ort: Dampfbierbrauerei Bahnhofsplatz 6-8, Oberstdorf

13.05.2016/27.05.2016/10.06.2016

Gang 4 15:30 Uhr Kaffee & Kuchen, Gaststätte Faistenoy Auswahl an selbstgebackenen Kuchen

Besuch der traditionellen Handwerksbetriebe „Trachtenschneiderei Übelhör“ und „Holzkunst Obenauer“ * im wöchentl. Wechsel (Start: Übelhör)

Freitag 11:30 Uhr

Käsereiführung mit kleiner Verkostung * im Käshüs Wirth (ca. 1 Std.; Kosten: 15,00 €; ermäßigt 10,00 €) Treffpunkt direkt vor Ort: Käshüs, Familie Wirth Am Dummelsmoos 2, Oberstdorf

Kulinarische Tälerfahrt mit dem Oberstdorfer Marktbähnle * (ca. 5 Std.; Kosten: 45,00 €, ermäßigt 40,00 €)

Imkereibesichtigung (14 Uhr, Imkerei Hornik, Burgstallsteig 2, Oberstdorf, Eintritt: 5,00 €, ermäßigt: 3,00 €)

Sonntag, 08. Mai 2016

Konzert der Jugendblaskapelle Oberstdorf

Montag, 09. Mai 2016

„Die schönsten Bergtouren rund um Oberstdorf“, Video-Vortrag von Gerhard Söllinger

(11 Uhr, Oberstdorf Haus, Eintritt frei)

-Fotowanderung * mit Manfred Pudell (ca. 6 Std.; Kosten: 50,00 €; ermäßigt 8,00 € zzgl. evtl. anfallender Buskosten)

Gang 3 13:30 Uhr Hauptspeise, Berggasthof Oytalhaus Rack vom Iberico (Schweinekotelett) mit Rioja-Jus, gegrillte Spitzpaprika und in Butter gebratener Reis*

16:30 Uhr Abschlussdrink, Oberstdorf Haus Affogato mit Vanilleeis

Ortsführung Oberstdorf (ca. 2 Std.; Kosten: 5,00 €; für Oberstdorfer Gäste mit der Allgäu Walser Premium Card ist die Ortsführung kostenlos)

06.05.2016/20.05.2016/03.06.2016

TOUR

RAHMENPROGRAMM

(20 Uhr, Oberstdorf Haus, Eintritt: 6,00 €, ermäßigt: 5,00 €)

Samstag, 14. Mai 2016

Konzert der Musikkapelle Schöllang: Böhmisch-mährisch-bodenständig (20 Uhr, Schelchwangsaal in Schöllang, Eintritt frei)

Mittwoch, 18. Mai 2016

Imkereibesichtigung (14 Uhr, Imkerei Hornik, Burgstallsteig 2, Oberstdorf, Eintritt: 5,00 €, ermäßigt: 3,00 €)

Montag, 23. Mai 2016

„E5-Fernwanderweg von Oberstdorf nach Meran“, Video-Vortrag von Gerhard Söllinger (20 Uhr, Oberstdorf Haus, Eintritt: 6,00 €, ermäßigt: 5,00 €)

Mittwoch, 01. Juni 2016

Imkereibesichtigung (14 Uhr, Imkerei Hornik, Burgstallsteig 2, Oberstdorf, Eintritt: 5,00 €, ermäßigt: 3,00 €)

OBERSTDORFER NATURGENUSS

„Wanderung in die Oberstdorfer Hochtäler“, Video-Vortrag von Gerhard Söllinger (20 Uhr, Oberstdorf Haus, Eintritt: 6,00 €, ermäßigt: 5,00 €) Alle Kosten wie angegeben. Ermäßigte Preise für Oberstdorfer Gäste mit Allgäu Walser Premium Card und Einheimische. Bei Veranstaltungen, die mit einem * gekennzeichnet sind, ist es notwendig, dass Sie sich aufgrund der Mindestteilnehmerzahl spätestens 1 Tag im Voraus Ihre Karten in der Tourist-Information im Oberstdorf Haus (Kartenvorverkauf, Tel. 08322 / 700-290) sichern. Treffpunkt aller Veranstaltungen ist - sofern nicht anders angegeben - das Foyer oder der Eingangsbereich im Oberstdorf Haus.

Mehr Infos unter www.oberstdorf-naturgenuss.de

30. April bis 12. Juni 2016

Mit allen Sinnen erleben Entdecke die Natur, entdecke dein Oberstdorf

Änderungen vorbehalten. Tourismus Oberstdorf Prinzregenten-Platz 1, 87561 Oberstdorf Tel. +49 (0) 8322 / 700 -0, Fax +49 (0) 8322 / 700 -236 [email protected], www.oberstdorf.de

Fotos Copyright: Photographie Monschau, Matthias Pinn, Oberstdorfer Marktbähnle, fotolia.de

DAS

OBERSTE IM ALLGÄU

Unser Programm

Unsere Idee Die Natur in Oberstdorf und seinen Tälern bietet eine unglaubliche Vielfalt an Erlebnissen. Vor allem im Frühling ist die Bergund Pflanzenwelt äußerst reizvoll. Denn dann blüht bei uns der Löwenzahn und die Allgäuer Bergwelt zeigt sich von ihrer Sonnenseite. Was liegt da näher als eine gemütliche Fahrt ins Blaue - oder besser gesagt ins Gelbe - mit dem Oberstdorfer Marktbähnle, bei der auch noch der Gaumen verwöhnt wird? Erleben Sie es selbst, wenn die Natur im Frühjahr ihre eigene Gartenschau veranstaltet: Von Märzenbecherwiesen über aurikelübersäte Hänge in Oberstdorfs Seitentälern, wartet der Naturgarten Oberstdorf darauf von Ihnen entdeckt zu werden. Machen Sie mit beim „Oberstdorfer Naturgenuss“ - ein stimmiges Wochenprogramm für Naturentdecker, das auf den Themen Wissen & Entdecken und Kulinarik & Genuss basiert.

Auch im Herbst!

Jetzt schon vormerken: 24. September bis 30. Oktober 2016

Montags heißen wir Sie vormittags bei unserer Gästebegrüßung mit Bildervortrag im Oberstdorf Haus herzlich Willkommen und geben Ihnen interessante Informationen und Tipps für Ihren Oberstdorf-Urlaub mit an die Hand. Welches ist die älteste Gasse Oberstdorfs? Woher hat der „Frohmarkt“ seinen Namen? Nachmittags erzählt Ihnen unser Wanderführer bei einer Ortsführung Anekdoten und zeigt Ihnen historische und touristische Sehenswürdigkeiten.

Dienstags halten Sie die schönsten Urlaubsmomente mit unseren kostenlosen hochwertigen Leih-Kameras vom OLYMPUS (Systemkamera, Modell OM-D E-M10) fest: Herr Pudell gibt Ihnen Dienstagvormittag bei einer Fotowanderung durch reizvolle Landschaft in lockerer Atmosphäre Tipps und Tricks, wie Sie die Natur bei jedem Wetter perfekt in Szene setzen. Auf Ihrer eigenen SD-Speicherkarte (gegen eine kleine Gebühr auch direkt in unserer Tourist-Information erhältlich) nehmen Sie Ihre schönsten Bilder und Erinnerungen mit nach Hause. Die Mitnahme von Getränken und einer kleinen Brotzeit wird empfohlen. Bergschuhe, Trittsicherheit und eine gute Kondition sind erforderlich! Am Dienstagabend dürfen Sie noch echtes Handwerk erleben. Im wöchentlichen Wechsel öffnen die TraditionsHandwerksbetriebe Trachtenschneiderei Übelhör und der Oberstdorfer Holzkünstler Hermann Obenauer ihre Werkstatttüren für Sie.

Das frische Nahrungsangebot der Wildkräuter besteht das ganze Jahr über. Sogar im Winter bei Frost und Schnee können Sie sich aus der Natur ernähren. Heimische Wildpflanzen

Das frische Nahrungsangebot der Wildkräuter besteht das ganze Jahr über. Sogar im Winter bei Frost und Schnee können Sie sich aus der Natur ernähren. Heimische Wildpflanzen

tauchen Sie unter fachkundiger Begleitung durch den Brauer Martin Waibel in die Welt des Bierbrauens ein. Bei der Brauereiführung lernen Sie alles über Aromahopfen, die einzelnen Rohstoffe und den Brauvorgang des naturtrüben Oberstdorfer Dampfbiers nach dem Bayrischen Reinheitsgebot von 1516. Die Besichtigung führt Sie unter anderem an den Sudkesseln direkt im Gastraum, sowie dem Gärkeller vorbei. Der Braumeister legt großen Wert darauf, dass das Oberstdorfer Dampfbier vollkommen ohne die Unterstützung industrieller Fertigungstechniken auskommt. Der Brauprozess wird einzig und allein durch das große Wissen, das Gefühl und die langjährige Erfahrung des Brauers gesteuert.

erleben Sie mit der kulinarischen Tälerfahrt den Höhepunkt der Aktionswochen. Freitagmittag. Dabei chauffiert Sie das Oberstdorfer Marktbähnle komfortabel von Restaurant zu Restaurant, wo Ihr Gaumen bei einzelnen Gängen mit feinsten regionalen Spezialitäten verwöhnt wird. So können Sie neben den kulinarischen Köstlichkeiten auch noch die wunderschöne Landschaft der Oberstdorfer Seitentäler genießen.

Mittwochs

Lernen Sie am Nachmittag mit Herrn Waibel, einem geprüften Pilzsachverständiger, bei einem Vortrag im Oberstdorf Haus die faszinierende Welt der Pilze (mit Fokus auf die charakteristischen Arten rund um Oberstdorf) kennen. Wie ernährt sich ein Pilz? Welche Rolle spielen Pilze in unserer Umwelt? Bei schöner Witterung mit anschließender Pilzexkursion.

Donnerstags erwartet Sie im „Käshüs“ am Dummelsmoos bereits der Senn zu einer spannenden Käsereibesichtigung. Schauen Sie ihm bei seiner Arbeit über die Schultern und erfahren Sie Wissenswertes und Interessantes zur Käseherstellung nach alter Tradition. Nach der fachkundigen Führung kann der Käse auch gekostet werden.

Freitags

Preis pro Karte: 45,00 € ermäßigt 40,00 € *

> beinhaltet ½-Tagesfahrt mit dem Marktbähnle und das 4-Gänge-Menü inkl. Abschlussgetränk exkl. Getränke bei den Gängen 2,3,4 * für Oberstdorfer Gäste mit der Allgäu Walser Premium Card und Einheimische

Kartenvorverkauf: Tourismus Oberstdorf, im Oberstdorf Haus Prinzregenten-Platz 1, 87561 Oberstdorf Tel. 08322 / 700-290 Achtung: Begrenzte Teilnehmerzahl! Wir empfehlen Ihnen, sich Ihre Karten rechtzeitig zu sichern.

Das frische Nahrungsangebot der Wildkräuter besteht das ganze Jahr über. Sogar im Winter bei Frost und Schnee können Sie sich aus der Natur ernähren. Heimische Wildpflanzen mit