Einen besonderen Fokus legen wir auf die Schweiz. Speziell bei der Auswahl der Weine. Neben den traditionellen vier Anbaugebieten, der Deutschen Schweiz, dem Waadtland, Wallis und Tessin führen wir eine Selektion von Weinen, die unter Schweizer Regie, von Schweizer Winzern, in bekannten ausländischen Weinregionen hergestellt werden.
S W I S S
T A P A S
Chnoblibrot
5.50
Grissini
5.50
Sweet Potato Fries
5.50
Gebackenes Ei
4.50
Spargel Crostini
6.50
Bündner Rohschinken
Kräuterdip
Kräuter | Salat | Rhabarber
Tomaten | Basilikum
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
Lactosefrei
A P E R I T I V e Prosecco di Valdobbiadene
1dl
8.50
1dl
13.00
2dl
7.50
Bellussi
Champagner Brut Premier Louis Roederer
Gespritzter Weisswein Gran Classico Orange
11.50
Aperol Spritz
11.50 12.00
Negroni 27 Appenzeller Dry Gin 27 │ Gran Classico │ Gents Vermouth
11.50
Lillet Vive Lillet blanc │ Fever-Tree Tonic │ Gurke │ Minze
B I E R e Offen
Feldschlösschen Original
3dl
5.00
5dl
8.00
3dl
5.50
5dl
8.50
Züri-Hell, Brauerei Uster
3.3dl
5.50
Turbinenbräu Rekord dunkel
3.3dl
5.50
Feldschlösschen Alkoholfrei
3.3dl
5.00
Schneider Weisse Original
5dl
8.50
Schneider Weisse Alkoholfrei
5dl
8.50
Feldschlösschen Amber Flasche
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
O f f e n e Weiss Waadt
W e i n e
Château du Châtelard Blanc
2014
1dl
6.50
Terre Alte Bianco
2015
1dl
7.50
Encruzado Branco, Quinta das Marias
2015
1dl
7.00
Autan Rosé, Aureto
2015
1dl
7.00
Terre dei Castelli Rosso
2013
1dl
7.50
Terre Alte Rosso
2014
1dl
8.00
Lote, Quinta das Marias
2014
1dl
7.00
1dl
8.50
7.5dl
56.00
1dl
13.00
7.5dl
89.00
Patrick Fonjallaz │ Chasselas (CH) Tessin
Gialdi│ Merlot (CH) Dão
Peter Eckert │ Encruzado (P)
Rosé
Provence
Andy Rihs │ Grenache, Cinsault (F)
Rot
Umbrien
Villa Bucher │ Cabernet franc, Petit Verdot, Tannat, Marselan (I) Tessin
Gialdi │ Merlot (CH) Dão
Peter Eckert │ Touriga Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro (P)
S c h a u m w e i n e Prosecco di Valdobbiadene Bellussi
Champagner Brut Premier Louis Roederer
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
W E I S S W E I N e Zürich
Zürcher Weiss
2015
7.5dl
42.00
Sauvignon Blanc Sélection
2014
7.5dl
68.00
Zweifel │ Vidal blanc, Johanniter (CH) Zürichsee
Weingut Höcklistein (CH) Bündner Herrschaft
Chardonnay Passion
2014
7.5dl
79.00
Wallis
Petite Arvine, Grand Métral
2014
7.5dl
55.00
Château du Châtelard Blanc
2014
7dl
46.00
Dézaley, Chemin de Fer
2015
7dl
72.00
Terre Alte Bianco
2015
7.5dl
52.00
Terre dei Castelli bianco
2014
7.5dl
46.00
Biancolo, Gagliole
2015
7.5dl
52.00
Tramontane Blanc, Aureto
2015
7.5dl
54.00
Encruzado Branco, Quinta das Marias
2015
7.5dl
49.00
2015
7.5dl
48.00
Donatsch (CH)
Provins SA (CH) Waadt
Patrick Fonjallaz │ Chasselas (CH) Waadt
Luc Massy │ Chasselas (CH) Tessin
Gialdi │ Merlot (CH) Umbrien
Villa Bucher │ Petit Maseng, Fiano (I) Toscana
Thomas Bär │ Chardonnay, Trebbiano (I) Provence
Andy Rihs │ Viognier, Rousanne (F) Dão
Peter Eckert │ Encruzado (P)
R O S é Provence
W e i n e
Autan Rosé, Aureto
Andy Rihs │ Grenache, Cinsault (F)
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
R O T W E I N e Zürich
Pinot Noir, Chillesteig Höngg
2014
7.5dl
49.00
Ocioto, Cuvée
2013
7.5dl
63.00
Bündner Herrschaft
Pinot Noir Passion
2014
7.5dl
89.00
Wallis
Cornalin du Valais, Grand Métral
2014
7.5dl
56.00
Terre Alte Rosso
2014
7.5dl
56.00
Sassi Grossi Barrique
2013
7.5dl
92.00
Terre dei Castelli Rosso
2013
7.5dl
52.00
Rubiolo Chianti Classico, Gagliole
2013
7.5dl
55.00
Petit Miracle, Aureto
2013
7.5dl
53.00
Château Cap de Faugères
2012
7.5dl
54.00
Zweifel (CH) Zürich
Zweifel │ Regent, Garanoir, Pinot Noir, etc. (CH) Donatsch (CH)
Provins SA (CH) Tessin
Gialdi │ Merlot (CH) Tessin
Gialdi │ Merlot (CH) Umbrien
Villa Bucher │ Cabernet franc, Petit Verdot, etc. (I) Toscana
Thomas Bär │ Sangiovese, Merlot (I) Provence
Andy Rihs │ Grenache, Syrah (F) Bordeaux
Silvio Denz │ Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon (F) UtielRequena
Crianza, Casa Lo Alto
2011
7.5dl
54.00
UtielRequena
Reserva, Casa Lo Alto
2011
7.5dl
66.00
Dão
Lote, Quinta das Marias
2014
7.5dl
49.00
Tinto Reserva Cuvée “TT”
2013
7.5dl
62.00
Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet (E) Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon (E) Peter Eckert │ Touriga Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro (P)
Dão
Peter Eckert│ Touriga Nacional, Tinta-Roriz (P) Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
L O N G
D R I N K S
Gin Tonic
14.00
Swiss Alpine Gin & Tonic
18.00
Cuba Libre
14.00
Horses Neck
15.00
Tequilla Tonic
15.00
Swiss Vodka Lemon
15.00
Tanqueray Gin │ Fever-Tree Tonic Modernist Alpine Dry Gin │ Gents Tonic Havana Club Añejo Reserva │ Cola Bulleit Kentucky Straight Bourbon │ Gents Ginger Ale Don Julio blanco │ Fever-Tree Tonic Xellent Swiss Vodka │ Gents Bitter Lemon
S P I R I T U O S E N Aperitiv & Likör Bündner Alpenbitter, Kindschi
23%
2cl
6.00
Gran Clasico Bitter, Matter-Luginbühl
28%
4cl
9.00
Lillet blanc
17%
4cl
8.50
Vermouth Bianco, Matter-Luginbühl
18%
4cl
7.50
Vermouth de Gents
18%
4cl
9.50
Pastis Grand Cru, Henry Bardouin
45%
4cl
8.50
Braulio Amaro Alpino
21%
2cl
6.00
Bündner Röteli
17%
2cl
6.00
Bailey’s
17%
4cl
9.50
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
Gin England
Tanqueray London Dry Gin
43%
4cl
10.00
Schottland
Hendrick’s Gin
41%
4cl
13.00
Schweiz
Turicum No.3 Dry Gin
41%
4cl
13.00
Schweiz
Appenzeller Dry Gin 27
43%
4cl
13.50
Schweiz
Modernist Alpine Dry Gin
44%
4cl
14.00
Rum Kuba
Rhum Havana Club Añejo Reserva
40%
4cl
10.00
Venezuela
Ron Diplomático Reserva Exclusiva
40%
4cl
16.00
Whisky Schottland
Johnnie Walker Red Label blended Scotch
40%
4cl
9.50
Schweiz
Säntis Malt Edition Himmelberg
43%
4cl
14.50
Schottland
Lagavulin Single Malt 16 J.
43%
4cl
16.00
Amerika
Bulleit Kentucky Straight Burbon
45%
4cl
9.50
Vodka Holland
Ketel One
40%
2cl
6.00
Schweiz
Xellent Swiss Vodka
40%
2cl
6.50
38%
2cl
6.00
Tequilla Mexico
Don Julio Blanco reine Agave
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
Cognac Frankreich
Hennessy Fine Cognac
40%
2cl
11.00
Grappa Schweiz
Grappa di Sassi Grossi, Gialdi
45%
2cl
9.50
Italien
Berta Roccanivo
43%
2cl
16.00
Obstbrände Schweiz
Williams, Willisauer
37%
2cl
8.50
Schweiz
Kirsch, Willisauer
37%
2cl
8.50
Schweiz
Zwetschgen, Willisauer
37%
2cl
8.50
Schweiz
Kirsch Basler Dybli, Nebiker
40%
2cl
9.50
Schweiz
Vieille Prune, Etter
41%
2cl
9.50
Zusatzgetränk
4.00
Coca Cola │ Fever-Tree Tonic │ Gents Tonic │ Gents Bitter Lemon │ Gents Ginger Ale
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
A l k o h o l f r e i e G e t r ä n k e Rhäzünser | Arkina blau Coca Cola │ Cola Zero Sprite Rivella
5dl
6.00
3.3dl
4.90
3dl
4.90
3.3dl
4.90
3dl
4.50
3dl
4.90
3.5dl
6.20
3.3dl
4.90
2dl
5.20
2dl
5.20
3dl
4.90
3dl
4.90
rot │ blau
Hausgemachter Eistee Nestea Lemon Gazosa 1883 Mandarino | Mirtillo
Pepita Grapefruit Fever-Tree Tonic Gents
Tonic │ Bitterlemon │ Gingerale
Süssmost Ramseier │ Schorle Säfte Michel
Orange │ Bodyguard │ Pink Grapefruit │ Tomate
Warme
GETRÄNKE
Café | Espresso
4.60
Espresso doppio
5.90
Schale
4.90
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
6.00
Schoggi | Ovo
5.50
Tee │ English Breakfast │ Darjeeling │ Pfefferminz
4.60
Verveine │ Grün │ Kamille │ Hagebutte │ Früchte Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.