DAS UNTERNEHMEN
2013
DAS UNTERNEHMEN
DIE SPAR HOLDING AG Unter dem Dach der SPAR Holding AG stehen die • SPAR Österreichische Warenhandels-AG (inkl. INTERSPAR und Hervis) • ASPIAG (Austria SPAR International AG) • SES Spar European Shopping Centers GmbH Weitere Informationen: www.spar.at/unternehmen
Hauptzentrale
Tochtergesellschaften
Ausland
Shopping-Center
Salzburg
INTERSPAR, Maximarkt, Hervis (Österreich, Slowenien, Ungarn, Tschechien, Kroatien, Rumänien, Deutschland), MULTITAKT, SBS (SPAR Business Services GmbH), VD SPAR Versicherungsdienst
ASPIAG (Austria SPAR International AG) in den Ländern: Italien, Slowenien, Ungarn, Tschechien, Kroatien
SES Spar European Shopping Centers GmbH in den Ländern: Österreich, Italien, Slowenien, Ungarn, Tschechien
Regionalzentralen Dornbirn, Wörgl, Marchtrenk mit Zentrallager Wels, St. Pölten, Graz, Maria Saal
UNTERNEHMENSFÜHRUNG
Vorstand SPAR 2013 Dr. Gerhard Drexel, Vorstandsvorsitzender (Vereinigung Österreichischer SPAR-Kaufleute, Konzernmarketing/Werbung/Neue Medien/Eigenmarken, Konzernale PR und Information, Corporate Social Responsibility, IndustriePartnerschaft, Einkauf Food/Sortimentsmanagement, Einkaufsorganisation, EKS, INTERSPAR/Maximarkt, SES Spar European Shopping Centers) Mag. Rudolf Staudinger, Vorstandsdirektor Betriebe International (Präsident der ASPIAG Service srl, Italien, Slowenien, Ungarn, T schechien, Kroatien, TANN International, Konzernale NFII Supply Chain, Controlling/ Rechnungswesen/Bilanzierung) Mag. Fritz Poppmeier, Vorstandsdirektor Expansion und Vertrieb Einzelhandel (Vertrieb SPAR-Einzelhandel, Expansion/Projektentwicklung, Recht, Personal und Personalentwicklung inkl. SPAR-Akademie, Logistik, SPARZweigniederlassungen, REGIO Kaffeerösterei und Teeabpackung, Vertretung bei Kammern und Behörden) Hans K. Reisch, Vorstandsdirektor Finanzen und Filialen (SPAR- und EUROSPAR-Filialen, Konzernfinanzierung, Karten- und Zahlungssysteme, Versicherungen und Vermögensverwaltung, Konzernrevision, Bau/Energie/Technik, TANN Fleisch- und Wurstwarenindustrie, WEINGUT SCHLOSS FELS, Hervis)
Aufsichtsrat SPAR 2013 Präs. KR Hans M. Reisch, Aufsichtsratsvorsitzender KR Dr. Fritz Poppmeier, 1. Stellvertreter des Vorsitzenden KR Hans Drexel, 2. Stellvertreter des Vorsitzenden († 20.11.2013) Dipl.-Bwt. Bernd H. J. Bothe Justizminister a. D. Dr. Nikolaus Michalek DDr. Regina Prehofer Egon Karabacek, Zentralbetriebsratsvorsitzender SPAR Margit Pfatschbacher, Zentralbetriebsratsvorsitzende INTERSPAR Monika Kellner, Mitglied des SPAR-Betriebsrates Franz Hechl jun., Mitglied des SPAR-Betriebsrates
Vereinigung Österreichischer SPAR-Kaufleute 2013 Vorstand
Präs. Dr. Gerhard Drexel, Salzburg Vizepräs. Bgm. Karl Feurhuber, Mondsee Mag. Fritz Poppmeier, Salzburg Hans K. Reisch, Kufstein Mag. Rudolf Staudinger, Oberndorf bei Schwanenstadt Gerhard Ritter, Dornbirn Bgm. Herbert Bitschnau, Tschagguns Dr. Christof Rissbacher, Wörgl Walter Stadler, Oberau Jakob Leitner, Marchtrenk Mag. Alois Huber, St. Pölten Christian Prauchner, Pöchlarn Mag. Christoph Holzer, Graz Ursula Eybel, Aibl Mag. Paul Bacher, Maria Saal Jutta Zluga-Wurmitzer, Wernberg
Produktionsbetriebe
Beteiligungen
REGIO Kaffeerösterei und Teeabpackung, TANN Fleisch- und Wurstspezialitäten, WEINGUT SCHLOSS FELS, INTERSPARFrischebäckerei
SPAR Finanz Bank AG (50 %), dm drogerie markt GmbH (32 %), METRO Cash & Carry Österreich GmbH (27 %)
Rechnungsprüfer Eva Sendlhofer, Bramberg Franz Hessenberger, Pinsdorf
Geschäftsführer Dr. Gerhard Fritsch, Salzburg
INHALT 4
Das Unternehmen SPAR
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Vision und Strategie
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SPAR-Vorstand
10 Das Geschäftsjahr 2013 14 Mitarbeiter & Lehrlinge 18 Lebensmittelhandel Österreich 24 Produktionsbetriebe 25 Prozesse 26 Eigenmarken 28 Marketing 30 Lebensmittelhandel Ausland 38 Sportfachhandel 42 Shopping-Center 46 Corporate Social Responsibility 50 Highlights 52 Impressum
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DAS UNTERNEHMEN
DAS UNTERNEHMEN SPAR Die SPAR Österreich-Gruppe ist seit vielen Jahrzehnten erfolgreich im Lebensmittelhandel, Sportfachhandel und bei Shopping-Centern in Österreich sowie fünf Nachbarländern tätig. Im Jahr 1954 von Hans F. Reisch gemeinsam mit 100 selbststän-
lich im Herzen Europas. In Salzburg fallen alle wichtigen
digen Kaufleuten in Tirol gegründet, hat sich SPAR im Laufe der
strategischen Unternehmensentscheidungen. Für die Betreu-
Jahre über ganz Österreich ausgebreitet. Heute ist SPAR von Vor-
ung und Belieferung der SPAR-Standorte in der jeweiligen
arlberg bis ins Burgenland flächendeckend vertreten. Die SPAR
Region verantwortlich sind indes die sechs Regionalzentralen
Österreich-Gruppe ist im Laufe ihrer Geschichte zu einem mittel-
in Dornbirn, Wörgl, Marchtrenk, St. Pölten, Graz und Maria
europäischen Handelskonzern gewachsen, der zum Beispiel bei
Saal. D iese aus der Geschichte gewachsene und regional ver-
der Sortimentsgestaltung, in der Logistik, bei der Ladenarchitektur
ankerte Struktur ist ein Unikum und ein zentraler Schlüssel für
sowie im Marketing Meilensteine setzt. Die Besonderheit von SPAR
den Erfolg von SPAR.
ist, dass sich das Unternehmen noch immer in Familieneigentum befindet und damit ein zu 100 Prozent privates österreichisches
KERNGESCHÄFT LEBENSMITTELHANDEL
Unternehmen ist. Die Anteile halten zum größten Teil jene Familien,
Das Kerngeschäft von SPAR ist und bleibt der Lebensmittel-
die bei der Gründung der SPAR-AG im Jahr 1970 ihre Betriebe in
handel in Österreich. Mit mehr als 1.500 Standorten versorgt
das Unternehmen eingebracht haben. Mitglieder dieser Familien
SPAR das ganze Land täglich mit besten Lebensmitteln.
führen das Unternehmen noch heute: Die Nachkommen der Gründerväter und Eigentümer-Familien bilden den SPAR-Vorstand.
Von V orarlberg bis ins Burgenland gibt es kaum eine Gemeinde, in der SPAR nicht vertreten ist. Sowohl in den großen
SITZ IM HERZEN EUROPAS
Städten als auch in den nur wenige hundert Einwohner zählen-
Der Unternehmenssitz von SPAR befindet sich seit 1970 in Salz-
den Gemeinden trägt SPAR maßgeblich zur flächendeckenden
burg. Damit liegt die Hauptzentrale geografisch wie wirtschaft-
modernen Nahversorgung Österreichs bei.
SELBSTSTÄNDIGE SPAR-KAUFLEUTE Das Fundament für einen der größten und bedeutendsten Lebensmittelhändler Österreichs legten einzelne Groß- und Einzelhändler. Sie entschlossen sich in den 1950er-Jahren dazu, unter dem Dach von SPAR gemeinsame Wege zu beschreiten. Bis zum heutigen Tag lebt SPAR diese Tradition. Rund die Hälfte aller SPAR-Standorte führen selbstständige SPARKaufleute. Viele von ihnen sind passionierte Unternehmer in der zweiten oder dritten Generation. Immer wieder kommen neue SPAR-Kaufleute dazu. SPAR ist es ein großes Anliegen, diese Tradition auch in Zukunft fortzuführen und die Menschen auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit zu unterstützen.
SPAR-Kaufleute Athanasia Toursougas-Reif und Robert Reif aus Oberzeiring (Stmk.)
ERFOLGREICHE GESCHÄFTSTYPEN Den Kundinnen und Kunden stehen bei SPAR mehrere gezielt positionierte und klar fokussierte Geschäftstypen zur Auswahl. Die Verkaufsfläche variiert je nach Standort und reicht von 80 m² bis 6.000 m².
SPAR-SUPERMÄRKTE sind vollsortierte, preisaggressive Nahversorger mit einem großen Frische-Bereich. Die Verkaufsfläche beträgt bis zu 1.000 m².
SPAR EXPRESS TANKSTELLENSHOPS bieten auf 80 m2
EUROSPAR-MÄRKTE bieten auf einer Verkaufsfläche von
1.000 bis 2.000 m2 ein preisattraktives Angebot an frischen Lebensmitteln sowie Produkten aus dem Nonfood-Bereich.
SPAR-GOURMET-MÄRKTE sind feinkostorientierte Märkte mit einem breiten Angebot an hochwertigen Lebensmitteln (gibt es nur in Wien und Niederösterreich).
INTERSPAR-HYPERMÄRKTE haben eine Verkaufsfläche
MAXIMÄRKTE mit bis zu 6.000 m2 gibt es in Oberöster-
von 2.500 bis 5.000 m mit einer einzigartigen Kombination aus bis zu 50.000 Food- und Nonfood-Produkten.
reich und Salzburg. Sie zeichnen sich durch ein regionales und weltoffenes Sortiment aus.
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Verkaufsfläche an sieben Tagen die Woche Lebensmittel zu Supermarktpreisen.
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DAS UNTERNEHMEN
PRODUKTE UND EIGENMARKEN Je nach Geschäftstyp bietet SPAR zwischen 1.800 und 50.000 Produkte an. Das Sortiment reicht von regionalen Spezialitäten über eine große Auswahl an SPAR-Eigenmarken, internationalen Markenartikeln bis zu einer F ülle an Convenience-, FAIR TRADE- und Bio-Produkten. Als 100 Prozent österreichisches Unternehmen liegen SPAR Produkte heimischer Erzeuger besonders am Herzen. Mit über 40.000 Artikeln von rund 2.500 regionalen Herstellern in den Regalen ist SPAR starker Partner der heimischen Wirtschaft. Neben den Markenartikeln baut SPAR seit Jahren die Range der innovativen Eigenmarken aus. Über 3.000 Eigenmarken – von S-BUDGET über SPAR Vital und SPAR Natur*pur bis SPAR PREMIUM – füllen die Regale. Das besonders attraktive Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Erfolgsgeheimnis der Eigenmarken-Produkte. SPAR beweist nicht nur Qualität als Händler, mit REGIO, TANN und dem WEINGUT SCHLOSS FELS führt SPAR darüber hinaus drei eigene Produktionsbetriebe, die ihre Produkte exklusiv an SPAR in Österreich sowie in die ASPIAG-Länder liefern. Weitere Informationen unter www.spar.at/unternehmen TOCHTERUNTERNEHMEN INTERSPAR Mit über 50.000 Food- und Nonfood-Produkten hat INTERSPAR, ein Tochterunternehmen von SPAR Österreich, die größte Sortimentsvielfalt. Mehr als 6.500 Produkte werden direkt von 260 lokalen und regionalen Herstellern „um den Kirchturm“ geliefert. Seit der Gründung 1970 hat sich INTERSPAR als Marktführer bei Hypermärkten etabliert und ist mit über 80 GastronomieStandorten – den INTERSPAR-Selbstbedienungsrestaurants, maxi.restaurants, maxi.bistros, maxi.kaffees sowie dem Café Cappuccino – Österreichs zweitgrößter Gastronomiebetreiber. 2002 hat INTERSPAR Maximarkt übernommen. Die insgesamt sieben Maximarkt-Familienmärkte in Salzburg und Oberösterreich bieten ein besonders großes regionales Sortiment. Für die Beibehaltung des Namens Maximarkt hat sich INTERSPAR bewusst entschieden. Weitere Informationen unter www.interspar.at und www.interspar-restaurant.at, www.weinwelt.at sowie www.maximarkt.at ERFOLGREICH IN DEN NACHBARLÄNDERN Neben Österreich hat SPAR auch im benachbarten Ausland Fuß gefasst: Als sich Anfang der 1990er-Jahre eine Sättigung
DAS UNTERNEHMEN
des österreichischen Marktes abzeichnete, erkannte SPAR
fachmarkt-Ketten. Hervis ist sowohl in Österreich als auch in-
die Chancen einer grenzüberschreitenden Ausrichtung des
ternational auf Wachstumskurs. Als einziges Unternehmen der
Unternehmens und fasste den Entschluss, ins benachbarte
SPAR Österreich-Gruppe ist Hervis 2007 in den rumänischen
Ausland zu expandieren. Mit dem Ziel, in den Nachbarländern
Markt eingetreten und fasste 2012 Fuß in Bayern (Deutsch-
selbstständige Landes organisationen aufzubauen, gründete
land).
SPAR die ASPIAG (Austria SPAR International AG), deren
Weitere Informationen unter www.hervis.at
Firmensitz sich in Widnau (Schweiz) befindet. Seither schreibt SPAR die Erfolgsgeschichte in Nordost-Italien, Slowenien,
SHOPPING-CENTER
Ungarn, Tschechien und Kroatien mit mehr als 1.100 Standor-
Zur SPAR Österreich-Gruppe gehört zudem Österreichs größter
ten fort. Fast die Hälfte des Umsatzes erwirtschaftet die SPAR
Entwickler, Errichter und Betreiber von Shopping-Centern, SES
Österreich-Gruppe in diesen Ländern.
Spar European Shopping Centers. SES bündelt alle Shopping-
Weitere Informationen unter www.aspiag.com
Center-Aktivitäten der SPAR Österreich-Gruppe in einem Unternehmen. 2007 als eigenständige Konzerngesellschaft in-
SPORTFACHHANDEL
nerhalb der SPAR Österreich-Gruppe gegründet, managt SES
Mit dem Tochterunternehmen Hervis mischt SPAR seit über
derzeit insgesamt 26 Shopping-Center in fünf zentral- und ost-
40 Jahren äußerst erfolgreich im Sportfachhandel mit. Das
europäischen Ländern und zählt damit zu den Top-Entwicklern
trendige und vielfältige Warensortiment, ein breites Servicean-
Europas. In Österreich und Slowenien ist SES Marktführer. Ein
gebot, qualifizierte Beratung sowie preisaggressive Aktionen
Großteil der Shopping-Center ist im Eigentum der SES, für ei-
haben Hervis zum Experten in Sachen Mode und Sport ge-
nige Center übernimmt SES ausschließlich das Management.
macht. Heute ist Hervis eine der größten heimischen Sport-
Weitere Informationen unter www.ses-european.com
EUROPARK Salzburg
VISION UND STRATEGIE
VOM ÖSTERREICHISCHEN HANDELSUNTERNEHMEN ZUM MITTELEUROPÄISCHEN HANDELSKONZERN Um die Marke SPAR voranzutreiben, richtet die SPAR Holding AG ihre Aktivitäten nach einer klaren Vision und sieben strategischen Stoßrichtungen aus.
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SPAR-VORSTAND
„
Mag. Rudolf Staudinger,
Mag. Fritz Poppmeier, Vorstandsdirektor
Dr. Gerhard Drexel,
Hans K. Reisch,
Vorstandsdirektor Betriebe International
Expansion und Vertrieb Einzelhandel
Vorstandsvorsitzender
Vorstandsdirektor Finanzen und Filialen
Liebe Leserinnen und Leser, die äußerst erfreuliche Entwicklung der SPAR Österreich-Gruppe im Jahr 2013 bestätigt uns einmal mehr, dass wir den richtigen Weg gehen: Im In- und Ausland konnten wir die langjährige p ositive Entwicklung fortsetzen und ein Umsatzplus von +2,9 Prozent und damit einen Gesamtumsatz von 12,94 Milliarden Euro erwirtschaften. Das ist deutlich über dem Branchenschnitt. Besonders stolz sind wir, dass wir einmal mehr unsere Position als Arbeitgeber Nummer 1 verteidigen und allein in Österreich 1.000 neue, sichere Arbeitsplätze schaffen konnten. Weitere 1.000 Arbeitsplätze kamen im Ausland dazu. Insgesamt wuchs im Jahr 2013 die Zahl unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von 75.000 auf 77.000. Mit dem Tod von Kommerzialrat Hans Drexel am 20. November 2013 ist ein ganz großer Wegbereiter von SPAR Österreich gestorben. Bis zuletzt
Kommerzialrat Hans Drexel († 20. 11. 2013)
im Aufsichtsrat der SPAR-AG tätig, ist der SPAR-Pionier und ASPIAGGründer im 76. Lebensjahr nach längerem Leiden überraschend verstorben. Die gesamte SPAR-Familie trauert um Hans Drexel und wird ihn stets in dankbarer Erinnerung bewahren. Nach dem insgesamt erfreulichen Jahr 2013 blicken wir positiv ins Jahr 2014, in dem SPAR Österreich das 60-Jahr-Jubiläum mit den Kunden und allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern feiert! Viel Vergnügen beim Lesen wünscht Ihnen der SPAR-Vorstand.
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DAS GESCHÄFTSJAHR 2012
DAS GESCHÄFTSJAHR 2013
WACHSTUM ÜBER DEM BRANCHENSCHNITT Mit einem Umsatz von 12,94 Milliarden Euro setzt die SPAR Österreich-Gruppe die positive Entwicklung fort und investiert mit Blick in die Zukunft in weitere Supermärkte, Hypermärkte und Shopping-Center. Die österreichische Handelsgruppe SPAR verzeichnete 2013
Märkte sowie 125 INTERSPAR-Hypermärkte. In allen Ländern
erneut ein erfolgreiches Geschäftsjahr und setzt damit die lang-
zusammen konnte ein Umsatz von 4,96 Milliarden Euro erwirt-
jährige positive Entwicklung fort: Im In- und Ausland konnte
schaftet werden. Dies ist ein Plus von 3,0 Prozent (wechselkurs-
ein Umsatzplus von +2,9 Prozent erwirtschaftet werden. Der
bereinigt; bzw. +1,8 Prozent mit Wechselkursveränderungen).
Gesamtverkaufsumsatz aller Geschäftsfelder – Lebensmittelhandel, Sportfachhandel und Shopping-Center – belief sich auf
HERAUSFORDERUNGEN FÜR HERVIS
12,94 Milliarden Euro. Insgesamt betreibt die SPAR-Gruppe im
Hervis betreibt in sieben Ländern 179 Standorte, 97 davon
In- und Ausland bereits über 2.900 Standorte. In der Sparte
im Ausland, 82 im Inland. Der Gesamtumsatz belief sich auf
Lebensmittelhandel Österreich lag der Verkaufsumsatz bei
424 Millionen Euro, das bedeutet einen Umsatzrückgang von 3,4
5,8 Milliarden Euro, was ein Plus von 4,3 Prozent bedeutet. Dies
Prozent, der hauptsächlich auf Standortbereinigungen und den au-
ist ein deutlich über dem Branchenschnitt liegendes Wachstum.
ßergewöhnlich milden Winterbeginn zurückzuführen ist. In Ungarn
In Österreich hat SPAR 2013 über 70 SPAR- und EUROSPAR-
und Rumänien konnten Umsatzzuwächse verzeichnet werden.
Märkte und einen INTERSPAR-Hypermarkt neu eröffnet und über 100 Standorte einer Modernisierung unterzogen. In der Sparte
UMSATZSTEIGERUNG BEI SES
Shopping-Center sind derzeit fünf groß angelegte Bau- bzw. Um-
SPAR betreibt über die SES Spar European Shopping Centers
bauprojekte in der Umsetzung, ein weiteres ist in Planung.
26 Shopping-Center mit einer verpachtbaren Gesamtfläche von 717.000 m² in Österreich, Italien, Slowenien, Ungarn und
MARKTANTEILE GEWONNEN
Tschechien. Insgesamt erwirtschafteten die 15 inländischen und
Der Brutto-Verkaufsumsatz der SPAR Österreich (ohne Hervis)
elf ausländischen Shopping-Center einen Verkaufsumsatz von
stieg im Jahr 2013 auf 5,8 Milliarden Euro, was ein Wachstum
2,56 Milliarden Euro. Dies bedeutet eine Steigerung von +1,2
von +4,3 Prozent bedeutet. Damit liegt SPAR wiederum deut-
Prozent zum Vorjahr.
lich über dem Branchenwachstum des Lebensmittelhandels, das Nielsen mit +3,2 Prozent angibt. Somit konnte SPAR die Markt-
ANHALTEND HOHES INVESTITIONSVOLUMEN
position weiter ausbauen.
2013 stemmte die SPAR Österreich-Gruppe ein Investitionsvolumen von rund 450 Millionen Euro. Etwa die Hälfte des Volumens
PLUS VON 3,0 PROZENT IM AUSLAND
wurde im Inland, die andere Hälfte im Ausland, in Modernisie-
SPAR betreibt in den fünf Nachbarländern Italien, Slowenien,
rungen, Renovierungen, Um- und Neubauten investiert. Auch für
Ungarn, Tschechien und Kroatien 986 SPAR- und EUROSPAR-
2014 ist ein ähnlich hohes Investitionsvolumen geplant.
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DAS GESCHÄFTSJAHR 2013
SPAR ÖSTERREICH-GRUPPE: UMSÄTZE 2013 UNTERNEHMEN
2012
2013
WACHSTUM
in Mrd. Euro
in Mrd. Euro
in Prozent
4,94 Mrd.
5,13 Mrd.
+3,9 %
5,56 Mrd.
5,80 Mrd.
+4,3 %
1. SPAR ÖSTERREICH 1A SPAR ÖSTERREICH-KONZERN (ohne Hervis) Konsolidierter Umsatz brutto
1B SPAR-ORGANISATION (= SPAR Österreich-Konzern inkl. Endumsätze der selbstständigen SPAR-Kaufleute; ohne Hervis); Verkaufsumsatz brutto
2. ASPIAG (Austria SPAR International AG) Verkaufsumsatz brutto davon:
* Italien * Slowenien * Ungarn * Tschechien * Kroatien
4,87 Mrd.
4,96 Mrd.
1,85 Mrd. 0,72 Mrd. 1,46 Mrd. 0,56 Mrd. 0,29 Mrd.
1,86 Mrd. 0,73 Mrd. 1,53 Mrd. 0,54 Mrd. 0,30 Mrd.
3. HERVIS (In- und Ausland) Verkaufsumsatz brutto
(wkb) 1)
(wkv) 2)
+3,0 %
+1,8 %
+1,0 % +0,9 % +7,5 % +0,2 % +3,2 %
+1,0 % +0,9 % +4,8 % –3,0 % +2,4 %
(wkb) 1)
(wkv) 2)
–3,4 %
–4,0 %
0,44 Mrd.
0,42 Mrd.
10,87 Mrd.
11,18 Mrd.
+2,9 %
2,53 Mrd.
2,56 Mrd.
+1,2 %
12,58 Mrd.
12,94 Mrd.
+2,9 %
SPAR ÖSTERREICH-GRUPPE (In- und Ausland) Verkaufsumsatz brutto (Summe aus Punkten 1b, 2. und 3.)
4. SES SPAR EUROPEAN SHOPPING CENTERS (In- und Ausland) Verkaufsumsatz brutto 3) von 26 Shopping-Centern
SPAR ÖSTERREICH-GRUPPE INKL. SES (In- und Ausland) Verkaufsumsatz brutto (Summe aus Punkten 1b, 2., 3. und 4., wobei 4. ohne INTERSPAR- und Hervis-Umsätze, da diese bereits in 1b, 2. und 3. enthalten sind)
BEMERKUNGEN
1) wkb = wechselkursbereinigtes Umsatzwachstum (in jeweiliger Landeswährung) 2) wkv = Umsatzwachstum mit Wechselkursveränderungen (Umrechnung mit Jahresdurchschnittskurs) 3) Darin enthalten sind INTERSPAR- und Hervis-Umsätze von 817 Mio. Euro (2012) bzw. 796 Mio. Euro (2013).
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SPAR ÖSTERREICH-GRUPPE: STRUKTURDATEN 2013 UNTERNEHMEN
2012
2013
1.586 62 1.085.862 38.338 2.494
1.607 61 1.107.860 39.351 2.503
1.105 1.100.596 33.315
1.111 1.126.239 34.366
173 180.049 2.953 271
179 179.766 2.831 261
26 717.000 346
26 717.000 357
2.890 2.366.507 717.000 74.952 2.765
2.923 2.413.865 717.000 76.905 2.764
1. SPAR ÖSTERREICH (SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR, Maximarkt, inkl. selbstständige SPAR-Kaufleute, ohne Hervis) - Standorte (SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR, Maximarkt) davon Restaurants - Verkaufsfläche in m2 - Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter * davon Lehrlinge
2. ASPIAG (Austria SPAR International AG) - Standorte (SPAR, INTERSPAR) - Verkaufsfläche in m2 - Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter *
3. HERVIS (In- und Ausland) - Standorte - Verkaufsfläche in m2 - Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter * davon Lehrlinge
4. SES SPAR EUROPEAN SHOPPING CENTERS (In- und Ausland) - Standorte - GLA (verpachtbare Fläche) in m2 - Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter *
SPAR ÖSTERREICH-GRUPPE (In- und Ausland) Summe aus 1., 2., 3. und 4. - Standorte - Verkaufsfläche (SPAR, INTERSPAR, Hervis) in m2 - Verpachtbare Fläche (Shopping-Center) in m2 - Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter * davon Lehrlinge
BEMERKUNG
* Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter sind beschäftigte Personen inkl. Teilzeitkräfte (jeweils per 31. 12.).
13
2.000 NEUE ARBEITSPLÄTZE GESCHAFFEN SPAR ist der größte private österreichische Arbeitgeber. Die 77.000 Mitarbeiter im In- und Ausland, davon über 41.000 in Österreich, sind für SPAR die Quelle des Erfolgs. 2013 hat SPAR 2.000 neue Arbeitsplätze geschaffen. Bei SPAR spielen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Haupt-
terzeitung „Meine TANNE“ hat SPAR eine Fülle an spannenden
rolle: Denn sie sind es, die mit ihrer täglichen Einsatzbereitschaft,
Einsendungen und Bewerbungen erhalten. Vier Geschichten von
ihrem Engagement und Leistungswillen einen wesentlichen B eitrag
Mitarbeitern wurden ausgewählt. Entstanden sind vier einzigartige
zum Erfolg des Unternehmens leisten. Die Angestellten haben bei
Kurzfilme, die die persönliche SPAR-Geschichte der Protagonisten
SPAR alle Chancen: Der Großteil ist im Lebensmittelhandel tätig,
erzählen. Auf dem SPAR-eigenen YouTube-Kanal waren die Filme
auch bei Hervis und SES Spar European Shopping Centers bie-
der Renner: Bis Ende des Jahres verzeichneten die Spots 60.000
tet SPAR unterschiedliche Berufe. Die Bandbreite reicht von Fein-
Klicks.
kostmitarbeiterinnen über Obst- und Gemüseabteilungsleiterinnen und Kassiererinnen bis Marktleiterinnen. Als ständig wachsendes
TRAINEES STARTETEN AUSBILDUNGSPROGRAMM
Unternehmen steigt auch die Nachfrage nach Mitarbeiterinnen und
Aufgrund des steigenden Bedarfs an jungen Führungskräften star-
Mitarbeitern in der SPAR-Hauptzentrale sowie in den sechs Regi-
tete SPAR 2013 zum dritten Mal ein Internationales Trainee-Pro-
onalzentralen beispielsweise im Sortimentsmanagement, in der IT,
gramm für Uni- und FH-Absolventen: Zehn High Potentials traten
im Vertrieb oder im C ontrolling.
im Juli in der SPAR-Hauptzentrale ihr 18-monatiges Ausbildungsprogramm an. Sie wurden aus über 100 Bewerberinnen und Be-
14
SPAR HOLTE MITARBEITER VOR DIE KAMERA
werbern in einem mehrstufigen Auswahlverfahren ausgewählt. Im
2013 spielten vier Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auch vor der
Rahmen der Ausbildung lernen die Trainees den Lebensmittelhan-
Kamera die Hauptrolle: Auf den Aufruf in der nationalen Mitarbei-
del von der Pike auf kennen und durchlaufen m ehrere A bteilungen.
MITARBEITER & LEHRLINGE
Auch ein zweimonatiger Auslandsaufenthalt ist Teil des Programms. Nach Ende des Trainee-Programms haben die jungen Akademiker einen sicheren Arbeitsplatz mit tollen Aufstiegschancen bei SPAR. INNOVATIVE AUS- UND WEITERBILDUNG Die Aus- und Weiterbildung für langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hat bei SPAR seit Jahren einen zentralen Stellenwert. 2013 haben sich über 20.000 Mitarbeiterinnen und M itarbeiter in Führungsseminaren, Teamtrainings und Fachschulungen weitergebildet. SPAR schlägt dabei immer wieder innovative Wege ein: Längst findet Weiterbildung nicht mehr ausschließlich in Form von Präsenzschulungen und gedruckten Unterlagen statt. E-Learning ist fixer Bestandteil der Aus- und Weiterbildung. 2013 hat SPAR das Kursangebot um eine MSC-Schulung erweitert. Rund 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von INTERSPAR haben von dem Angebot Gebrauch gemacht und ihr Wissen rund um nachhaltigen Fischfang und die MSC-Richtlinien erweitert. Immer stärker im Kommen sind auch Kurzfilme zu Themen wie Frischfleisch, Schnitt- und Verpackungstechnik und vielem mehr. ICS ACADEMY SPAR betreibt mit SPAR ICS (Information & Communication Services) eine eigene IT-Gesellschaft mit 380 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. ICS setzt auf strategische Applikationen und Infrastruktursysteme, die größtenteils im Haus entwickelt werden. Fordern und Fördern der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hat für SPAR ICS Top-Priorität. 2013 hat ICS mit der ICS ACADEMY ein umfangreiches und maßgeschneidertes Ausbildungsprogramm entwickelt, das Karriereplanung in Form von Trainings, Austausch in Gruppen und Coachingangebote für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bietet. Weitere Informationen unter: www.youtube.com/SPAROesterreich und www.spar.at/karriere AUSZEICHNUNGEN Gütesiegel Betriebliche Gesundheitsförderung Gesundheitsförderung hat einen zentralen Stellenwert bei SPAR: Seit 2011 gibt es die Initiative „Gesund bei SPAR“. 2013 bekam die SPAR-Hauptzentrale das „Gütesiegel Betriebliche Gesundheitsförderung“ von der Salzburger GKK und dem Bundesministerium verliehen. European Change Communications Award Für die Arbeitgeberkampagne „Darf’s ein bisschen mehr sein?“ hat SPAR den „European Change Communications Award“ in der Kategorie „Branding large“ erhalten.
MITARBEITER & LEHRLINGE
LEHRLINGE SIND DIE ZUKUNFT Als größter Lehrlingsausbildner Österreichs nahm SPAR auch 2013 wieder 900 neue Lehrlinge auf. In einem neuen Lehrlings-Blog erzählen vier Lehrlinge über ihre Lehre bei SPAR und geben Einblick in ihr Berufs- und Privatleben. Mit Blick in die Zukunft legt SPAR seit Jahren großen Stellenwert auf die Lehrlingsausbildung und bietet jungen Menschen Ausbildungen in 17 verschiedenen Lehrberufen – vom klassischen Einzelhandel bis zur Bürolehre. Mit 2.700 Lehrlingen ist SPAR größter Lehrlingsausbildner des Landes. Jahr für Jahr treten 900 Lehrlinge ihre Ausbildung bei SPAR, INTERSPAR, Maximarkt oder Hervis an. ÜBER 4.500 EURO DAZUVERDIENEN Den Lehrlingen bietet SPAR immer ein bisschen mehr als andere Ausbildner. Während der drei Lehrjahre können sich Jugendliche bei tollen Leistungen über 4.500 Euro dazuverdienen. Wer in dieser Zeit ausschließlich gute Praxisbeurteilungen und in der Schule Vorzugszeugnisse hat, bekommt sogar den B-Führerschein bezahlt. 2013 waren das 81 Jugendliche. Auch das erfolgreiche Modell „Lehre und Matura“ hat 2013 wieder geboomt. Schon jeder zehnte Lehrling absolviert parallel zur Lehrlingsausbildung die Matura.
erzählen: Sie berichten über ihre Berufswahl ebenso wie über ihre
AUSBILDUNG ZUM FAIRTRADE-BOTSCHAFTER
gaben im Markt und verraten auch ihre ganz privaten Wünsche
Zusatzausbildungen finden großen Anklang bei den Jugendlichen: Anlässlich 20 Jahre FAIRTRADE in Österreich hat SPAR als einer der langjährigsten FAIRTRADE-Partner den Lehrlingen der SPAR-Akademie Wien die Möglichkeit geboten, die Zusatzausbildung zum FAIRTRADE-Botschafter zu absolvieren. Dabei erfuhren die Jugendlichen alles zum Thema fairer Handel. Rund
Eindrücke beim Bewerbungsprozess, erzählen von ihren Auffür die Zukunft. Durch die Beiträge, bestehend aus Texten, Bildern und Videos der vier Jugendlichen, bekommen interessierte Jugendliche und Lehrlingsbewerber einen Einblick in die abwechslungsreiche Lehre bei SPAR. Rund 14.000 User haben sich den Blog zwischen September und Dezember 2013 bereits angesehen.
90 Lehrlinge haben die Ausbildung positiv abgeschlossen. Beim Verkauf von fair gehandelten Rosen und Bananen konnten die
HERVIS-MITARBEITER SCHULEN LEHRLINGE
FAIRTRADE-Botschafter ihr Wissen unter Beweis stellen.
Bei der Lehrlingsausbildung hat Hervis 2013 einen neuen Zugang gewählt: Im Rahmen eines internen Castings waren langjährige
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SPAR-LEHRLINGE BLOGGEN
Mitarbeiter aufgerufen, sich um einen Lehrlingstrainer-Platz zu
SPAR beschreitet immer wieder neue Wege in der Kommunika
bewerben. Aus den zahlreichen Bewerbern wurden 13 Mitarbei-
tion mit Lehrlingen. Im Rahmen der 2012 initiierten Buzz-Kampa-
terinnen und Mitarbeiter – vom Verkäufer bis zum Marktleiter –
gne „Zeig, was du kannst“ hat SPAR 2013 einen Lehrlings-Blog
ausgewählt, die künftig Lehrlinge in Produkt- und Verkaufsschu-
ins Leben gerufen, in dem vier SPAR-Lehrlinge aus ihrem Alltag
lungen fit machen.
LEHRE BEI SPAR Die Lehre hat bei SPAR einen hohen Stellenwert. In Wien führt SPAR mit der SPAR-Akademie Wien eine eigene Berufsschule. In den Bundesländern bildet SPAR die Lehrlinge in eigenen SPAR-Akademie-Klassen in den Berufsschulen aus. SPAR setzt immer wieder neue Maßstäbe in der Ausbildung von Jugendlichen. Neben einer praxisnahen Ausbildung und den üblichen Fächern steht seit vielen Jahren „Kulturpflege“ als Unterrichtsgegenstand auf dem Stundenplan. In dem Fach lernen die aus über 27 Kulturen und Nationen stammenden Lehrlinge Sozialkompetenz sowie interkulturelle und interreligiöse Kompetenz.
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EUROSPAR St. Valentin (NÖ)
LEBENSMITTELHANDEL ÖSTERREICH
LEBENSMITTELHANDEL ÖSTERREICH
SPAR BAUT CONVENIENCE-SORTIMENT AUS Auf dem Campus der neuen WU Wien eröffnete SPAR 2013 einen modernen Convenience-Store und startete flächendeckend in ganz Österreich mit der Eigenmarke SPAR enjoy durch. Nach Eröffnungen am Wiener Flughafen Wien-Schwechat,
en sich großer Beliebtheit. Eine wichtige Rolle spielt dabei das
am Salzburger Hauptbahnhof sowie am Bahnhof Wien-Mitte
Angebot der neuen Convenience-Eigenmarke SPAR enjoy,
im Jahr 2012 hat SPAR 2013 erneut den Zuschlag für einen
das 2013 auf beinahe 200 Artikel anwuchs: Von geschnitte-
hochfrequentierten Sonderstandort erhalten: Mit Start des Uni-
nem Obst über abwechslungsreiche Salate und Wraps bis
Betriebs eröffnete SPAR auf dem Campus der neu eröffneten
Kuchenvariationen umfasst die trendige Eigenmarke alles für
Wirtschaftsuniversität Wien (WU) im Oktober 2013 einen knapp
den schnellen und hochwertigen Genuss. Mit der Einführung
300 m² großen Convenience-Markt, bei dem Tag für Tag tau-
von SPAR enjoy im Jahr 2011 hat SPAR genau den Puls der
sende Studierende aus- und eingehen.
Zeit getroffen. Mit eigens für die ultrafrischen Convenience-Produkte geeigneten Kühlinseln und Kühltruhen hat SPAR 2013
CONVENIENCE-KÜHLMÖBEL AUSGEROLLT
die Convenience-Offensive fortgesetzt und rund 400 SPAR-
Auf diese junge urbane Zielgruppe zugeschnitten, präsen-
Märkte vorwiegend im urbanen Raum und an hochfrequentier-
tiert sich das Sortiment des trendigen Nahversorgers: Frische
ten Standorten Convenience-fit gemacht. Weitere 120 SPAR-
Snacks und Menüs zum Genießen vor Ort oder „to go“ erfreu-
Märkte werden 2014 mit diesen Kühlmöbeln ausgestattet. DURCHBRUCH BEI KONTAKTLOSEM ZAHLEN Nach erfolgreicher Umstellung auf NFC-fähige Terminals können SPAR-Kunden seit 2013 noch einfacher und schneller mit der Karte bezahlen: Gemeinsam mit card complete und MasterCard hat SPAR flächendeckend in ganz Österreich das kontaktlose Bezahlen eingeführt.
AUSZEICHNUNG AMA-Lukullus Der SPAR-Markt am Universitätsplatz in Salzburg hat im Jahr 2013 den „Lukullus“ in der Kategorie „Lebensmittelhandel bis 450 Quadratmeter“ gewonnen und wurde von der AMA für die beste F leisch- und Feinkostabteilung ausgezeichnet.
SPAR-Supermarkt Gusenbauer Bad Zell (OÖ)
ERFOLGREICHE SPAR-KAUFLEUTE Mit den selbstständigen Kaufleuten hat die Geschichte von SPAR ihren Anfang genommen. Nach wie vor stellen sie eine starke Säule der SPAR-Gruppe dar. 2013 wuchs die Zahl auf 788 Standorte. In den 1950er-Jahren haben pionierhafte Groß- und Einzel-
der Expansion geplanten Tankstellenshops erfolgreich eröffnen.
händler aus ganz Österreich das Fundament für einen der größ-
Damit konnten alle im Rahmen der SPAR express-Expansion
ten Player im Lebensmittelhandel gelegt. Sie schlossen sich
geplanten Standorte eröffnet werden. Sieben Tage die Woche
damals unter dem Dach der grünen Tanne zusammen und be-
geöffnet, wird SPAR mit den SPAR express Tankstellenshops
schritten neue, gemeinsame Wege. Bis heute lebt SPAR diese
dem Bedürfnis der Kundinnen und Kunden nach zeitunabhän-
Tradition mit Stolz. Jahr für Jahr entscheiden sich Menschen für
gigem Einkaufen gerecht. Neben verlängerten Öffnungszeiten
die Selbstständigkeit. 2013 wuchs die Zahl der selbstständigen
punkten die Tankstellenshops mit einem attraktiven Sortiment,
SPAR-Kaufleute um 13 auf insgesamt 788 Standorte. Aufgrund
bestehend aus rund 2.500 Artikeln. Für alle SPAR-Eigenmarken
der erfolgreichen Geschäfte haben sich zehn SPAR-Kaufleute
sowie Brot und Backwaren, Obst und Gemüse gilt die Super-
für eine Standortvergrößerung entschieden. Beachtenswert ist
markt-Preisgarantie.
auch die Größe der V erkaufsfläche, die bei einem Durchschnitt 180 NEUE UND MODERNISIERTE STANDORTE
von 400 m² liegt.
Der Expansionsmotor von SPAR lief 2013 auf Hochtouren. Ein 22 NEUE SPAR EXPRESS TANKSTELLENSHOPS
Schwerpunkt war die bereits laufende Wien-Offensive. Die Ex-
2010 fasste SPAR erstmals Fuß an Tankstellen. Schlag auf Schlag
pansion in den Bundesländern spielte ebenfalls eine große
eröffnete SPAR in den vergangenen Jahren in Zusammenarbeit
Rolle. Sowohl die selbstständigen Kaufleute als auch die
mit den Kooperationspartnern Doppler Mineralöle GmbH sowie
Filialen entwickelten sich 2013 hervorragend: Österreichweit
Shell Austria GmbH einen SPAR express Tankstellenshop nach
eröffnete SPAR rund 70 neue Märkte, davon 22 SPAR express
dem anderen. Von Vorarlberg bis Wien s äumen SPAR express
Tankstellenshops, 110 wurden modernisiert und auf den neues-
Tankstellenshops die Straßen. 2013 konnte SPAR die Zahl von
ten Stand gebracht. Damit konnte SPAR die Position als Nah
67 auf 89 Standorte ausbauen und damit die letzten im Rahmen
versorger Nummer 1 einmal mehr verteidigen und ausbauen.
STANDORTE
AUSZEICHNUNG
Kaufleute
Filialen
Goldener Merkur
Per Ende 2013 werden 788 Standorte von
SPAR führt per Ende 2013
Die
selbstständigen SPAR-Kaufleuten geführt.
692 Eigenfilialen.
SPAR-Kaufleute Thomas Stix
• 678 SPAR-Supermärkte
• 483 SPAR-Supermärkte
aus Weyer (OÖ) und Johann
• 21 EUROSPAR-Märkte
• 50 SPAR-Gourmet-Märkte
Mohr aus St. Pölten (NÖ) haben
• 89 SPAR express Tankstellenshops
• 159 EUROSPAR-Märkte
den „Goldenen Merkur“ von der
An 4 Standorten gibt es ein BISTRO.
An 34 Standorten gibt es ein BISTRO.
Handelszeitung erhalten.
beiden
selbstständigen
21
LEBENSMITTELHANDEL ÖSTERREICH
INTERSPAR-Hypermarkt Deutschlandsberg (Stmk.)
ARCHITEKTONISCHE JUWELE BEI INTERSPAR UND MAXIMARKT Bei INTERSPAR und Maximarkt sind die Märkte nicht von der Stange: Die 2013 eröffneten Hypermärkte INTERSPAR in Deutschlandsberg (Stmk.) sowie Maximarkt in Anif (Sbg.) sorgen aufgrund zeitlos-moderner Architektur international für Aufsehen. INTERSPAR gelingt es nicht nur bei der
Auftritte im Internet gebündelt sind. Auf einen Klick finden Kun-
Sortimentsgestaltung
den auf der Internetseite alle Infos zu den Warenwelten, aktuellen
und
innovativen
Shop-Formaten immer wieder neue Maß-
Aktionen und den Gastronomiebetrieben.
stäbe zu setzen: Die INTERSPAR-Hypermärkte heben sich besonders durch ihre
KUNDEN GESTALTEN SORTIMENT MIT
an den jeweiligen Standort angepasste Architektur vom Mitbe-
Bei INTERSPAR ist die Meinung der Kundinnen und Kunden
werb ab. Jüngstes Beispiel ist der 2013 nach nur zehn Monaten
gefragt: Als Innovationsführer im österreichischen Lebensmittel-
Bauzeit eröffnete INTERSPAR in Deutschlandsberg (Stmk.). Der
handel ist INTERSPAR mit „Red’ mit“ 2013 ein Meilenstein bei
3.100 m² große Hypermarkt versorgt die regionale Bevölkerung
der Einbindung von Kundenwünschen gelungen. Auf der Online-
mit mehr als 50.000 Produkten für das tägliche Leben zu Hause,
Plattform www.intersparmarkt.at/redmit haben Konsumenten
lädt zum Essen in das moderne INTERSPAR-Restaurant oder in
Gelegenheit, Ideen für die Sortimentsgestaltung von INTERSPAR
die trendige Kaffeebar zu einer gemütlichen Shopping-Pause ein.
einzureichen. Zu neun Themenschwerpunkten konnten Kunden
Darüber hinaus zieht die zeitlos-moderne Architektur mit einer
2013 ihre Vorschläge einbringen. Zum Auftakt im März drehte
großen Glasfront und dem markanten Dach mit Lichtelementen
sich alles um das Thema „Spielen im Freien“. Die Anzahl der
alle Blicke auf sich.
Community-Mitglieder hat sich im Laufe des Jahres fast verdreifacht, bei den Bewertungen der Ideen hat es einen Anstieg von
NEUER AUFTRITT IM INTERNET
über 86 Prozent auf fast 100.000 gegeben. Die ersten Gewinner
Der Onlineshop www.interspar.at gehört zu den stärksten öster-
ideen kommen 2014 ins Sortiment.
reichischen Bestellplattformen. Informationen rund um das Un-
22
ternehmen INTERSPAR, das INTERSPAR-Restaurant und die
NEUE SCHMANKERLN BEIM PARTY-SERVICE
Präsentation von Kampagnen hat INTERSPAR 2013 auf der neu-
Mit dem Angebot des beliebten Party-Service der INTERSPAR-
en Informationsseite www.intersparmarkt.at vereint. INTERSPAR
Restaurants wird jedes Fest ein Hit. 2013 wurde das Party
hat damit eine Plattform geschaffen, auf der die u nterschiedlichen
Service-Angebot erstmals um warme Speisen wie Schnitzel-Box
LEBENSMITTELHANDEL ÖSTERREICH
oder Schweinsbratl-Box erweitert. Neue Brotvariationen oder
STANDORTE
Frühstücksboxen sowie Nachspeisen ergänzen das umfangreiche
Per Ende 2013 führt INTERSPAR:
Angebot. Mit der 2013 eingeführten „Essen-trinken-sparen“-Karte haben die INTERSPAR-Restaurants eine neue Gratis-Rabattkarte eingeführt.
• 66 Hypermärkte (davon 59 INTERSPAR und 7 Maximärkte) • 51 INTERSPAR-Restaurants
INGO-CLUB FEIERTE 1. GEBURTSTAG
• 6 Maximarkt-Restaurants
In seinen Magazinen, in den INTERSPAR-
• 1 Pasta & Café by INTERSPAR
Restaurants und auf www.ingo.at begeistert
• 1 INTERSPAR-pronto
das kultige INTERSPAR-Maskottchen INGO
• 18 Café Cappuccino
seit 2007 seine jungen Fans. 2013 feierte der
• 8 INTERSPAR-Frischebäckereien
INGO-Club seinen 1. Geburtstag und zählte bereits über 15.000 registrierte User.
AUSZEICHNUNGEN VCÖ-Mobilitätspreis Österreich
EINKAUFS-ELDORADO MAXIMARKT Transparenz
und
Offenheit
zeichnen
Die Lieferbox von INTERSPAR-Lehen und FAB wurde vom den
nach nur 18 Monaten Bauzeit wiedereröff-
Verkehrsclub Österreich mit dem VCÖ- Mobilitätspreis 2013 in der Kategorie „Stadt“ ausgezeichnet.
neten Maximarkt Anif (Sbg.) aus. Auf über 6.000 m² Verkaufsfläche lässt der modernste
Zwölf Medaillen bei Brotfachmesse
Familienmarkt Österreichs k eine Wünsche offen: Ein w eitläufiger
Die INTERSPAR-Frischebäckerei Graz hat bei der Öster-
Frischemarktplatz, ein lichtdurchflutetes maxi.restaurant und
reichischen Brotfachmesse ÖBA/ÖKONDA zwölf Medail-
maxi.kaffeehaus sowie die großzügige Raumaufteilung, welche
len abgeräumt.
aufgrund niedrig gehaltener Regale den Blick vom Eingang bis zum h intersten Teil des Marktes gewährt, sind nur einige High-
Goldener Merkur
lights. Eine Schaubäckerei und Fischräucherei sowie eine Fach-
Der INTERSPAR-Hypermarkt Wien-Mitte hat in der Ka-
zerteilung für Fleisch sind weitere Besonderheiten. Dem Motto
tegorie „Filialbetrieb über 1.000 Quadratmeter“ den
„Willkommen in der Vielfalt“ trägt Maximarkt mit mehr als 55.000
„Goldenen Merkur“ von der Handelszeitung erhalten.
Artikeln im Sortiment Rechnung und spannt den Bogen von regionalen Schmankerln von mehr als 400 regionalen Erzeugern hin
Käsekaiser
zu ausgewählten Spezialitäten aus aller Welt. 23 Millionen Euro
Der INTERSPAR-Hypermarkt Schwaz (T) hat den „Käse-
hat Maximarkt, das Tochterunternehmen von INTERSPAR, in den
kaiser“ für Lebensmittelmärkte über 2.600 m² gewonnen.
Neubau investiert.
Der Preis wird von der AMA übergeben.
Maximarkt Anif (Sbg.)
PRODUKTIONSBETRIEBE
TANN FEIERTE 50-JÄHRIGES JUBILÄUM SPAR erzeugt in den eigenen Produktionsbetrieben Kaffeespezialitäten, Weine sowie Fleisch- und Wurstwaren. 2013 feierte TANN 50. Geburtstag. Auch REGIO und WEINGUT SCHLOSS FELS blicken auf ein e rfolgreiches Jahr zurück. 1963 nahm die Erfolgsgeschichte von TANN ihren Anfang.
zum Stammsortiment bei SPAR. Über 3.700 Tonnen Kaffeeboh-
Als e rstes Handelsunternehmen Österreichs eröffnete SPAR
nen und gemahlener Kaffee verlassen Jahr für Jahr die Produk-
in Graz einen eigenen Fleischbetrieb und revolutionierte d amit
tionsstätte von Österreichs größtem Kaffeeproduzenten. 2013
den Fleisch- und Wurstwarenverkauf. Denn Wurstwaren und
ist es REGIO dank innovativer Produktneuheiten gelungen, das
Frischfleisch gab es bis zu diesem Zeitpunkt ausschließlich
Gesamtabsatzvolumen im zweistelligen Prozentbereich nach
in Fachgeschäften beim „Fleischer um die Ecke“. 50 Jah-
oben zu schrauben. Einen Beitrag dazu geleistet haben die neu-
re s päter zählte TANN im J ubiläumsjahr 2013 zu Österreichs
en SPAR Cool Teas in den Sorten „Erdbeer-Orange“, „Johan-
größtem Fleisch- und Wurstwarenproduzenten mit sechs
nisbeere-Zitrone“, „Pfirsich“ und „Blutorange“. Die mit kaltem
Zweigniederlassungen, in denen jedes Jahr mehr als 60.000
Wasser aufgegossenen Teebeutel h aben sich zum Sommerhit
Tonnen a usschließlich heimisches Frischfleisch verarbeitet wer-
entwickelt.
den. Zum runden Geburtstag b edankte sich TANN bei den Kunden das ganze Jahr hindurch mit zahlreichen Aktionsangeboten
WEINGUT SCHLOSS FELS HAT IN ZUKUNFT INVESTIERT
und kreierte einen eigenen TANN-Jubiläumsschinken.
Zufrieden zeigte sich das WEINGUT SCHLOSS FELS mit der Weinernte 2013. Erneut hat das in Fels am Wagram (NÖ)
SPAR COOL TEAS DER SOMMERHIT VON REGIO
ansässige Weingut über 13 Millionen Flaschen ausgeliefert. Um
Die verschiedenen Kaffeesorten von REGIO, der SPAR-
für die Herausforderungen der nächsten Jahre gerüstet zu sein,
eigenen Kaffeerösterei und Teeabpackung mit Sitz im
hat das zu den modernsten Weinkellereien Europas zählende
oberösterreichischen Marchtrenk, gehören seit Jahrzehnten
Weingut in eine topmoderne Etikettiermaschine investiert.
AUSZEICHNUNGEN Austrian Wine Challenge Das WEINGUT SCHLOSS FELS hat bei der weltweit größten offiziell anerkannten Weinprämierung, der Austrian Wine Challenge, drei Goldmedaillen geholt. Der neue Selection Zweigelt Alte Rebe Barrique 2011 war einer der Goldmedaillen-Gewinner. SALON Österreich Wein 2013 Der Riesling des WEINGUT SCHLOSS FELS wurde als SALON Österreich Wein 2013 prämiert. Lukullus Rechtzeitig zum 10. Geburtstag holte sich „Rindfleisch à la carte“ von TANN in der Kategorie „Innovatives Qualitäts management“ den „Lukullus“. Den „POS-Lukullus“ räumte die TANN-Frischfleisch- und Wurstabteilung im INTERSPAR WienMeidling ab.
PROZESSE
SPAR setzt im In- und Ausland auf innovative Logistiklösungen.
LÖSUNGEN FÜR DIE ZUKUNFT IT, Geschäftsprozessmanagement und Logistik tragen einen wesentlichen Beitrag zur Gesamtleistung von SPAR bei. 2013 wurden mit intelligenten Lösungen Weichen für die Zukunft gestellt. Als mitteleuropäischer Handelskonzern laufen bei SPAR riesi-
kung des C O2-Ausstoßes beiträgt. Rund 10.000 Stück sind im
ge Datenmengen zusammen, die 365 Tage im Jahr verfügbar
Einsatz, weitere werden folgen.
sein müssen. SPAR ICS (Information & Communication Services), die eigene IT-Gesellschaft von SPAR, hat 2013 zusätz-
ERWEITERUNGEN VON LAGERKAPAZITÄTEN
lich zum Rechenzentrum in der SPAR-Hauptzentrale in Salz-
Aufgrund des Wachstums von SPAR vor allem im Osten Öster-
burg und dem Rechenzentrum in der SPAR-Regionalzentrale
reichs stoßen die bestehenden Läger in Wels, Marchtrenk und
in Marchtrenk (OÖ) im Süden Salzburgs ein drittes Datacenter
St. Pölten an ihre Kapazitätsgrenzen. Derzeit baut SPAR das
eingerichtet. Dafür wurden u. a. zehn Kilometer Netzwerkka-
Zentrallager in Wels aus, die Fertigstellung ist für 2015 geplant.
bel verlegt. Das Ergebnis sind modernste Infrastrukturen mit
Die tägliche Warenausgangskapazität wird von 120.000 auf
energieeffizienter Technologie, die für einen ökonomischen und
200.000 H andelseinheiten pro Tag gesteigert, an Spitzentagen
stabilen IT-Betrieb sorgen.
auf bis zu 300.000. In Niederösterreich plant SPAR ein siebtes Lager. Vor den Toren Wiens gelegen, sollen von hier vor allem
EINSPARUNG DER LADEFLÄCHE
die Märkte in der Bundeshauptstadt beliefert werden.
Mit rund 160 Lkw im Fuhrpark sowie über 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in sechs Logistikzentren und im Zentrallager Wels (OÖ) verfügt SPAR über eines der größten Logistik-Netzwerke Österreichs. Mit innovativen Lösungen macht die SPAR-Logistik im In- und Ausland immer wieder auf sich aufmerksam. 2013 hat SPAR nach intensiven Entwicklungen
AUSZEICHUNG
einen sogenannten „V-Rollbehälter“ eingeführt. Dieser für die
Innovation Award 2013
Auslieferung der Ware eingesetzte Rollbehälter lässt sich durch
Als eines der ersten Unternehmen in Österreich setzt
eine Verriegelung des Bodens auf- und zusammenklappen.
SPAR ICS auf eine zukunftsorientierte „Platform as a
Dadurch wird beim Rücktransport vom Markt ins Lager 50 Pro-
Service“-Strategie und hat dafür den „Innovation Award
zent weniger Ladefläche im Lkw benötigt, was auch zur Sen-
2013“ erhalten.
25
EIGENMARKEN
Die Edelbrenner Alois Gölles und Hans Reisetbauer
GÖLLES & REISETBAUER BRENNEN FÜR SPAR Mit den Premium-Editionen „Gölles“ und „Reisetbauer“ hat SPAR PREMIUM 2013 Zuwachs bekommen und vier Edelbrände der ausgezeichneten Edelbrenner in die Regale gebracht. Seit der Einführung von SPAR PREMIUM im Herbst 2010 sucht
Erweiterung. Unter der „Edition Gölles“ bietet SPAR die Sorten
SPAR laufend nach fruchtbaren Kooperationen mit heimischen
„Marille“ und „Alte Zwetschke“, die Edition „Reisetbauer“ ist mit
Qualitätsherstellern. 2013 haben sich die Starproduzenten Hans
„Alter Apfel“ und „Williams“ in den Regalen vertreten. Insgesamt
Reisetbauer aus Oberösterreich und Alois Gölles aus der Stei-
umfasst das Sortiment von SPAR PREMIUM bereits über 240
ermark in die lange Liste der österreichischen Koryphäen – von
feinste Lebensmittel. Das Umsatzwachstum betrug 2013 sensa-
Johanna Maier über Josef Zotter, Hans Staud bis Erich Stekovics –
tionelle 30 Prozent.
gereiht, die alle für SPAR PREMIUM ihre hochwertigen Produkte oder Rezepturen zur Verfügung stellen.
VON MARCHTRENK NACH MOSKAU Von SPAR PREMIUM haben auch russische Feinschmecker Wind
26
„ALTE ZWETSCHKE“ BIS „WILLIAMS“
bekommen. Seit April 2013 liefert SPAR von O berösterreich da-
Die vielfach ausgezeichneten und über die Landesgrenzen be-
her 90 SPAR PREMIUM-Produkte ins über 2.000 Kilometer weit
kannten Edelbrenner zählen aufgrund ihrer jahrelangen Erfahrung
entfernte Russland. Nach den SPAR-Organisationen in Irland
und Spezialisierung auf Raritäten zu den Innovationsführern in der
und England hat nun auch jene in Russland die Lizenz für den
Branche. Mit vier Sorten fand die Premium-Range ihre fruchtbare
Import original österreichischer SPAR-Eigenmarken e rworben.
SPAR NATUR*PUR WEITER AUF ERFOLGSKURS
AUSZEICHNUNGEN
Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist auch 2013 angestiegen. Die
Testsieger bei vegetarischen Bratwürsten
über 700 Produkte umfassende Bio-Eigenmarke SPAR Natur*pur
Der VKI (Verein für Konsumenteninformation) nahm elf ve-
verbuchte ein U msatzwachstum von zwölf Prozent. 2013 ist es
getarische Bratwürste unter die Lupe. Die SPAR Veggie-
SPAR gelungen, drei Bio-Honige – Bio-Wald- und -Blütenhonig,
Bratwurst ging als Testsieger hervor und erhielt in der Be-
Niederösterreichischer Bio-Kräuterhonig, Wiener Bio-Blütenhonig –
wertung ein „Gut“.
unter SPAR Natur*pur auf den Markt zu bringen. Es sind die ersten Honige unter einer Eigenmarke aus kontrolliert österreichischer
Testsieger bei Hunde-Trockenfutter
Bio-Imkerei.
Der VKI (Verein für Konsumenteninformation) hat 18 Hundetrockenfutter getestet. Scotty premium Active Geflügel
MIT SPAR VEGGIE AM PULS DER ZEIT
und Gemüse ging als Testsieger hervor und wurde mit
Laut eine IFES-Studie ernähren sich neun Prozent der Österrei-
„Sehr gut“ bewertet.
cher vegetarisch. Der Veggie-Boom ging auch an SPAR nicht vorbei. Die Anfang 2012 eingeführte Eigenmarke SPAR Veggie zählte 2013 bereits über 70 vegetarische und vegane Produkte. Nicht nur die Anzahl der Produkte hat sich seit der Einführung fast verdoppelt, die Umsatzsteigerung betrug 2013 rund zehn Prozent. Zu den innovativsten Neuheiten 2013 zählten die SPAR Veggie Vegetarische Extrawurst oder die vegane SPAR Veggie-Bio-Falafel. BEAUTY KISS IN NEUEM GEWAND Zum zehnten Geburtstag hat SPAR für die Körperpflegelinie BEAUTYKISS ein neues Design entwickelt und das Angebot erweitert: Zwölf neue Produkte zählt das Sortiment, das damit auf 16 Pflegeprodukte angewachsen ist. Neu ist auch die nochmals verbesserte Qualität der Produkte. Mit BEAUTY KISS bietet SPAR den Kunden hochwertige Alternativen zu den oft doppelt so teuren Markenartikeln. EIGENMARKEN SPAR FROZEN YOGURT IST NR. 1
Neben der Vielfalt an Markenartikeln setzt SPAR seit vielen
Mit den SPAR Frozen Yogurts hat SPAR den eiskalten Trend 2013
Jahren auf innovative Eigenmarken. Über 3.000 Eigen-
als Erster in die Supermarktregale gebracht. Die Sorten „Mango“,
markenartikel finden sich mittlerweile in den Regalen. Sie
„Schwarze Johannisbeere“, „Preiselbeere“ und „Natur“ g ingen
zeichnen sich durch ein besonders gutes Preis-Leistungs-
wie die warmen Semmeln über
Verhältnis aus und sind deutlich günstiger als vergleich-
die Ladentische. In Wien hat
bare Markenartikel. In den vergangenen sechs Jahren hat
sich das SPAR Frozen Yogurt
SPAR jedes Jahr eine neue Eigenmarkenlinie eingeführt
Natur als klare Nummer 1 und
– SPAR Vital (2007) über S-BUDGET (2008), SPAR free
absoluter Bestseller des SPAR-
from (2009), SPAR PREMIUM (2010), SPAR enjoy (2011)
Eissortiments herauskristallisiert
bis SPAR Veggie (2012). 2013 kam keine neue Linie dazu,
und das SPAR-Vanilleeis nach
das Eigenmarkenportfolio ist vorerst vollständig. Vielmehr
Jahrzehnten vom Spitzenplatz
erweiterte SPAR die bestehenden Linien mit über 350 at-
verdrängt.
wuchs
traktiven neuen Produkten. SPAR steigerte 2013 den Ei-
das
I nsgesamt
Eigenmarken-Eissortiment
genmarkenumsatz um neun Prozent. Am SPAR-Großhan-
bei SPAR 2013 auf 35 Eissorten
delsumsatz bauten die Eigenmarken ihren Anteil auf rund
„made in Austria“.
38 Prozent aus.
27
MARKETING
SPAR Natur*pur ist Kopfsponsor von Hannes Reichelt.
HANNES REICHELT AUF SIEGESKURS MIT SPAR NATUR*PUR Auf dem Rennhelm von Hannes Reichelt prangt seit 2013 das Logo von SPAR Natur*pur. Die Bio-Eigenmarke fungiert als Kopfsponsor des ÖSV-Stars. Unter dem Motto „Gewinnen liegt in unserer Natur.Pur!“
RABATTMARKERL HABEN EINGESCHLAGEN
haben SPAR und der Österreichische Skiverband (ÖSV) bereits
Sammeln, kleben und Rabatte kassieren:
2012 eine Kooperation besiegelt. Die Zusammenarbeit übertraf
Im September 2013 startete SPAR zwei
alle Erwartungen beider Partner. Die gemeinsame Werbekampa-
Monate lang eine Rabattmarkerl-Kam-
gne und alle rund um die FIS Alpine Ski-WM Schladming 2013
pagne, die alle Erwartungen sprengte.
initiierten Maßnahmen haben SPAR Natur*pur Umsatzzuwächse
Kundinnen und Kunden hatten die
im zweistelligen Bereich gebracht.
Möglichkeit, einen Monat lang bei jedem Einkauf ab zehn Euro Rabatt-
28
Aus diesen Gründen entschloss sich SPAR 2013, noch vor
markerl zu sammeln. Je nach Anzahl
Ablauf des Vertragszeitraums die Zusammenarbeit mit dem ÖSV
der gesammelten Markerl konnten
auf weitere zwei Jahre auszuweiten. Im Zuge dieser Vertragsver-
die Konsumenten dann in den ers-
längerung hat SPAR Natur*pur das Kopfsponsoring von Hannes
ten zehn Tagen des Folgemonats
Reichelt übernommen, dessen Rennhelm sowie Mützen das
Rabatte von bis zu 20 Prozent auf
SPAR Natur*pur-Logo tragen.
einen Einkauf ihrer Wahl einlösen.
BÖRSERL FEIERTE 5. GEBURTSTAG
Facebook, Twitter oder YouTube oder Websites. 2013 hat SPAR
2008 fiel der Startschuss für die günstige Eigenmarke von SPAR.
eine neue SPAR-App initiiert. Diese bietet die Möglichkeit, direkt
Seither wuchs das Sortiment von S-BUDGET von 45 auf über
auf Aktionen und Standorte sowie Rezepte und Einkaufslisten
500 Produkte an und zählt zu einer der bedeutendsten SPAR-
zuzugreifen. Die Gratis-App beinhaltet zudem einen QR-Code-
Eigenmarken. Anlässlich des 5. Geburtstags veranstaltete SPAR
Reader. Auf F acebook hat SPAR 2013 die 200.000-Fans-Marke
2013 ein regelrechtes Werbefeuerwerk, bestehend aus einem
geknackt und liegt laut einer Studie des Social-Media-Analysten
TV-Spot, in dem sich das kultige Börserl selbst zum Geburtstag
Socialbakers als einziges Lebensmittelhandelsunternehmen in
gratuliert, sowie jeder Menge Aktionen und Gewinnspiele. Be-
Österreich unter den Top 5 bei der Antwortrate. 50 Facebook-
sonderes Highlight war die Verlosung von fünf VW Up, bei der
Seiten wurden dabei unter die Lupe genommen.
rund 300.000 Kunden mitgemacht haben. Im Jubiläumsjahr verzeichnete S-BUDGET ein Umsatzwachstum von 21 Prozent. STICKERMANIA GING IN DIE 5. RUNDE
AUSZEICHNUNGEN
Zum Jahresstart 2013 ging Stickermania in die fünfte Runde
SPAR Mahlzeit! ist Reichweitensieger
und löste einen Stickerhype in Österreich aus. Das Stickerbuch
Das Kundenmagazin „SPAR Mahlzeit!“ ist laut CAWI-Print,
entführte diesmal in den Lebensraum Berge. Pro zehn Euro Ein-
der unabhängigen Reichweitenstudie für spezifische Ma-
kauf bei SPAR erhielten die Kunden ein Stickerbriefchen gratis.
gazine, Zeitschriften und Printmedien, mit 22,9 Prozent
Neben einem Österreich-Schwerpunkt beinhaltete Stickermania
Reichweitensieger bei den Kundenmagazinen. Leser pro
fünf neue Spezialeffekte wie Sticker mit Duft- und Felleffekten.
Ausgabe: 1,34 Millionen.
Werbebotschafterin war erneut SPAR-Testimonial Mirjam Weichselbraun.
Platz 2 für SPAR Vital-Werbeinserat Das SPAR Vital-Werbeinserat mit Mirjam Weichselbraun
MEHR ALS 200.000 FACEBOOK-FANS
erreichte bei einer Werbewirkungsstudie von „Focus“ den
Bei New Media ist SPAR immer einen Schritt voraus – ob bei der
zweiten Platz.
Einführung von Apps, Auftritten auf Social-Media-Plattformen wie
SPAR-Supermarkt im MOM Park in Budapest (HU)
LEBENSMITTELHANDEL AUSLAND
LEBENSMITTELHANDEL AUSLAND
SPAR WÄCHST IN DEN NACHBARLÄNDERN Das Netz an SPAR-Standorten wird in den fünf Nachbarländern immer größer. Auch der Umsatz wuchs 2013 in Italien, Slowenien, Ungarn, Tschechien und Kroatien um 3,0 Prozent. 986 Supermärkte (SPAR, DESPAR, EUROSPAR) sowie 125 INTERSPAR-Hypermärkte führte SPAR mit Ende des
ASPIAG
Jahres im benachbarten Ausland. In Summe macht das
Austria SPAR International AG
1.111 SPAR-Standorte.
Das Team der ASPIAG (Austria SPAR International AG) ist für alle SPAR-Aktivitäten im benachbarten Ausland zuständig. Der
4,96 MILLIARDEN EURO UMSATZ
Firmensitz befindet sich in Widnau in der Schweiz. Die Zusam-
Für SPAR verlief die Entwicklung in den Nachbarländern
menarbeit und der Informationsaustausch der einzelnen SPAR-
äußerst positiv. Im Jahr 2013 gab es in allen Ländern eine
Länder untereinander sowie mit der ASPIAG und mit SPAR Ös-
erfreuliche Umsatzsteigerung von 3,0 Prozent. Insgesamt
terreich sind intensiv. Gemeinsame Projekte und Kooperationen
erreichte SPAR im Ausland einen Umsatz von 4,96 Milli-
erschließen Synergien, die den Weg zum mitteleuropäischen
arden Euro (wechselkursbereinigt).
Handelskonzern möglich machen.
DESPAR Tarcento (I)
INTERSPAR Mestre (I)
EXPANSION TROTZ WIRTSCHAFTSKRISE IN ITALIEN Das Jahr 2013 war für SPAR Italien trotz Wirtschaftskrise in Italien von Erfolg gekrönt: Die Eröffnung von 29 neuen Standorten sowie ein Umsatz von 1,86 Milliarden Euro lautet die positive Bilanz. Nordost-Italien war das erste Gebiet außerhalb Österreichs, in
ausgezeichnet worden. Vergeben wurde der Preis vom Fachver-
dem die SPAR Österreich-Gruppe 1990 Fuß fasste. 2013 hatte
lag „Gruppo II Sole 24 Ore“.
DESPAR Italien mit der allgemeinen Wirtschaftskrise zu kämpfen. Dennoch schaffte DESPAR Italien ein beachtliches Umsatzergeb-
MODERNISIERUNGSOFFENSIVE FORTGESETZT
nis von 1,86 Milliarden Euro, was ein Umsatzplus von 1,0 Prozent
Neben Neueröffnungen standen im Jahr 2013 besonders die
im Vergleich zum Vorjahr bedeutet.
Renovierungs- und Umbauarbeiten im Vordergrund. In die Jahre gekommene Märkte hat DESPAR Italien Schritt für Schritt auf den
ZEICHEN AUF EXPANSION GESETZT
neuesten Stand gebracht. Insgesamt 16 Standorte wurden im
Das Jahr 2013 stand ganz im Zeichen von Expansion: Insge-
Zuge der Modernisierungsoffensive erneuert.
samt 29 DESPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Standorte hat DESPAR Italien der Reihe nach eröffnet. Von Triest über Treviso, Padua und Ferrara bis Bozen und Venedig säumen neue Märkte
STANDORTE
die Wege in Italiens Städten.
Eröffnungen 2013: • 28 DESPAR- und EUROSPAR-Märkte
„RETAIL AWARD“ FÜR PREMIUM-EUROSPAR
• 1 INTERSPAR-Hypermarkt
Der im Stadtzentrum von Verona neu eröffnete Premium- EUROSPAR-Markt erhielt den „Retail Award 2013“. Aufgrund
Märkte per Ende 2013:
des besonders herausragenden Ladendesigns ist der auf zwei
• 516 DESPAR- und EUROSPAR-Märkte
Stockwerken gelegene Markt in der Kategorie „Store Design“
• 30 INTERSPAR-Hypermärkte
33
LEBENSMITTELHANDEL AUSLAND
90. SPAR-SUPERMARKT IN SLOWENIEN ERÖFFNET Bei SPAR in Slowenien standen die Zeichen 2013 auf Wachstum: Neben dem 90. Supermarkt eröffnete SPAR eine neue Bäckerei und erweiterte das LogistikZentrum. Der Umsatz erreichte 727 Millionen Euro. Mit einem Umsatz von 727 Millionen Euro erwirtschaftete SPAR
INVESTITION IN BÄCKEREI UND LOGISTIK
in Slowenien ein Plus von 0,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr
Das ausgezeichnete Brot von SPAR erfreut sich bei den Kunden
und konnte die Marktposition erneut ausbauen.
großer Beliebtheit. Aufgrund der täglich gebackenen Brot- und
ZWEI NEUE SPAR-STANDORTE
bau der SPAR-Bäckerei in Ljubljana. Der Betrieb des erweiter-
Zwei neue Standorte hat SPAR 2013 in Slowenien eröffnet und
ten Gebäudes startet Anfang 2014. Seit November beliefert die
damit einmal mehr auf Expansion gesetzt. Den 90. SPAR-Super-
SPAR-Bäckerei Slowenien auch SPAR Kärnten mit slowenischen
markt eröffnete SPAR auf rund 1.800 m² in Ljubljana. D er wie alle
Cremeschnitten. Auch das Logistik-Zentrum hielt den steigenden
Neubauten energie- und umweltschonende SPAR-Supermarkt im
Kapazitäten nicht mehr Stand und musste vergrößert werden.
Gebäckmengen entschied sich SPAR Slowenien für den Aus-
Stadtteil Brod reiht sich in die lange Liste von modernen SPARSupermärkten in Slowenien ein, die für die Nahversorgung der slowenischen Bevölkerung maßgeblich verantwortlich sind. Ein großes Convenience-Angebot im „SPAR to go“ rundet das umfassende Angebot mit frischen „Food to go“-Produkten ab. AUSGEZEICHNETES BROT Zum wiederholten Mal regnete es für das Brotangebot von SPAR Slowenien Gold. Bei der 13. Verleihung der goldenen Auszeichnung für die besten Backwaren erhielten acht Brotsorten eine Goldmedaille. Die Wirtschaftskammer Slowenien verlieh die Auszeichnung.
STANDORTE Eröffnungen 2013: • 2 SPAR-Supermärkte Märkte per Ende 2013: • 77 SPAR-Supermärkte • 13 INTERSPAR-Hypermärkte
34
LEBENSMITTELHANDEL AUSLAND
SPAR-Supermarkt im MOM Park in Budapest (HU)
GRÖSSTES UMSATZWACHSTUM IN UNGARN Nach schwierigen Jahren mit schwacher Konjunktur, niedriger Kaufkraft und Krisensteuer kann SPAR Ungarn auf ein positives Jahr 2013 zurückblicken. Das Umsatzplus betrug sensationelle 7,5 Prozent. Nach 2012 war SPAR Ungarn auch 2013 nicht zu stoppen und
ERSTER SPAR EXPRESS TANKSTELLENSHOP
erzielte das höchste Umsatzwachstum im Ausland: Der Umsatz
Dem Vorbild aus Österreich folgend, startete 2013 der erste
kletterte von 1,46 Milliarden Euro im Jahr 2012 auf 1,53 Milliarden
SPAR express Tankstellenshop in Ungarn. Es ist der erste SPAR-
Euro. Das bedeutet ein Plus von 7,5 Prozent (wechselkursbe-
Supermarkt in Ungarn, der sieben Tage die Woche 24 Stunden
reinigt; +4,8 Prozent mit Wechselkursveränderungen) gegenüber
geöffnet ist. Vier weitere SPAR express Tankstellenshops sind für
dem Vorjahr.
2014 geplant.
15 NEUE MÄRKTE ERÖFFNET Neben Österreich und Italien ist Ungarn das dritte SPAR-Land, in dem selbstständige SPAR-Kaufleute Märkte führen. 2013 eröffneten gleich neun Standorte unter der Führung von selbstständigen SPAR-Kaufleuten. Auch das Filialnetz baute SPAR Ungarn weiter aus und eröffnete allein in Budapest sechs SPAR-Supermärkte, darunter einen SPAR Flagship-Store im Buda Einkaufszentrum MOM Park. Der modernste SPAR-Supermarkt Ungarns ist dank energiesparender Maßnahmen besonders umweltschonend und überzeugt die Kunden mit einem besonderen Angebot aus zahlreichen Premium-Produkten sowie einem breiten ConvenienceAngebot unter „SPAR to go“. Für die Bedürfnisse der Kunden nach einem schnellen Einkauf konzipiert ist auch der SPAR City Markt am Flughafen in Budapest. NEUER STANDORT FÜR INTERSPAR
STANDORTE
Im Zuge der Erweiterung des Árkád Einkaufszentrums in Buda-
Eröffnungen 2013:
pest übersiedelte der beliebte INTERSPAR-Hypermarkt an einen
• 6 SPAR-Supermärkte (als Filialen)
neuen Standort in der Mall. Der 4.100 m² große Markt wurde
• 9 SPAR-Supermärkte von selbstständigen Kaufleuten
besonders umweltschonend gebaut. Der gesamte Verkaufsbereich ist mit energiesparender LED-Beleuchtung ausgestattet:
Märkte per Ende 2013:
Ein Anwesenheits- und Bewegungssensor regelt die Beleuch-
• 370 SPAR-Supermärkte
tung automatisch und spart dadurch Strom.
• 31 INTERSPAR-Hypermärkte
35
INTERSPAR-Hypermarkt in Olomouc-Šantovka (CZ)
SCHWIERIGES JAHR FÜR SPAR TSCHECHIEN Die Abwertung der tschechischen Krone durch die tschechische Notenbank hatte auch für SPAR Tschechien Folgen: Obwohl der Umsatz in Landeswährung leicht anstieg, sank er umgerechnet in Euro. Die Schwächung der tschechischen Krone gegenüber dem Euro durch die tschechische Notenbank kam zwar den tschechischen Exporteuren zugute, für Handelsunternehmen wie SPAR hatte dieser Schritt jedoch Folgen: Zwar stieg in Landeswährung der Umsatz leicht um 0,2 Prozent, umgerechnet in Euro ergab sich aber aufgrund des Währungsverfalls ein Umsatzrückgang um 3,0 Prozent auf 540 Millionen Euro.
BEAUTY KISS
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VIER NEUE MÄRKTE Von der Währungsentwicklung in Tschechien unbeirrt, setzt
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SPAR in Tschechien die Expansion fort und eröffnete neben zwei ˇ INTERSPAR-Hypermärkten in Olomouc-Šantovka und Nový Ji cín zwei SPAR-Supermärkte in Brünn und Teplice.
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NEUER WERBEAUFTRITT UND NEUE EIGENMARKE
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Um die Preiswahrnehmung zu verbessern, hat SPAR Tschechien
STANDORTE
den Werbeauftritt neu gestaltet. Ein komplett neues, aggressives
Eröffnungen 2013:
Design und Layout bei Flugblatt, Inseraten und Billboard ist das
• 2 SPAR-Supermärkte
Ergebnis. Die SPAR-Eigenmarken punkten bei den Kunden auf-
• 2 INTERSPAR-Hypermärkte
grund des attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnisses. 2013 wurde die Range um die Pflegelinie BEAUTY KISS erweitert. 16 Produkte – von Duschbädern über Seifen bis Shampoos – finden sich in den Regalen.
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Märkte per Ende 2013:
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• 13 SPAR-Supermärkte
(= 29,93 Kč/100 ml)
• 35 INTERSPAR-Hypermärkte
44,90 Kč
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36
44
90
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LEBENSMITTELHANDEL AUSLAND
ATTRAKTIVE ANGEBOTE ZUM EU-BEITRITT Am 1. Juli 2013 trat Kroatien der EU bei. Als erstes Unternehmen startete SPAR Kroatien vor dem EU-Beitritt mit attraktiven Angeboten – mit Erfolg: Das Umsatzwachstum belief sich auf 3,2 Prozent. In Kroatien geht es für SPAR Jahr für Jahr bergauf: Auch
ERSTER SPAR-SUPERMARKT IN ISTRIEN
2013 war wieder von Wachstum geprägt. Mit einem Umsatz
Istrien war bislang jene Region, in der SPAR Kroatien
von 295 Millionen Euro erwirtschaftete SPAR Kroatien ein
noch nicht präsent war. 2013 öffnete der erste SPAR-
Umsatzplus von 3,2 Prozent (wechselkursbereinigt).
Supermarkt in der Stadt Rijeka seine Pforten. Den ersten ˇ SPAR-Supermarkt bekam auch die Stadt Cakovec. Der
EU-ERSPARNISSE UND NEUE EIGENMARKEN
1.200 m² große SPAR-Supermarkt punktet vor allem mit ei-
Mit besonderen Zuckerln wartete SPAR Kroatien anläss-
nem breiten Angebot an regionalen und lokalen S pezialitäten.
lich des EU-Beitritts von Kroatien auf: Unter dem Motto „EU-Ersparnis“ senkte SPAR viele Preise und lockte mit attraktiven Angeboten. Auch viele neue Produkte wurden ins SPAR-Sortiment aufgenommen. Unter dem Motto „Man muss kein Vegetarier sein, um Veggie zu lieben“ hat SPAR Kroatien die vegetarische Eigenmarke SPAR Veggie lanciert. Erfolgreich eingeführt hat SPAR auch SPAR Natur*pur. Als Testimonial der Bio-Eigenmarke konnte SPAR die kroatische Skiläuferin Ana Jeluši´c gewinnen. VIER NEUE STANDORTE In der Stadt, in der die Erfolgsgeschichte von SPAR Kroatien begann, eröffnete SPAR 2013 einen weiteren Standort. Damit zählt Zadar bereits drei SPAR-Märkte. Neben dem ersten INTERSPAR-Hypermarkt bekam die Küstenstadt im Shopping Center City Galleria mit einem 1.100 m² großen SPAR-Supermarkt Zuwachs. Wie in allen Neubauten hat SPAR Kroatien auch in diesen Märkten das „grüne Konzept“ umgesetzt. FullLED-Beleuchtung und Wärmerückgewinnung gehören bereits zum Standard bei SPAR Kroatien und tragen mit Energieeinsparung zum Klimaschutz bei.
Werbetestimonial Ana Jeluši´cfür SPAR Natur*pur
STANDORTE Eröffnungen 2013: • 4 SPAR-Supermärkte Märkte per Ende 2013: • 10 SPAR-Supermärkte • 16 INTERSPAR-Hypermärkte
37
SPORTFACHHANDEL
SPORTFACHHANDEL
Hervis Future Store in Wien-Mitte
HERVIS STARTETE IN DIE ZUKUNFT Mit Blick in die Zukunft hat Hervis 2013 den ersten Future Store in Wien eröffnet, der mit Multichanneling den stationären Handel mit der Online-Welt verknüpft. Damit läutete Hervis eine neue Einkaufsära ein. Mit 179 Märkten im In- und Ausland und einem Umsatz von 424 Mil-
nen entweder wie gewohnt im Geschäft einkaufen oder online auf
lionen Euro gehört Hervis zu einem der größten Player im Sportfach-
www.hervis.at shoppen und die Ware versandkostenfrei in die
handel in Europa. Auch 2013 konnte Hervis die Expansion fortsetzen
Wunschfiliale liefern lassen, dort abholen und bezahlen. Eine wei-
und acht neue Filialen im In- und Ausland eröffnen. Hervis geht bei der
tere Option ist, sich in der eigenen „Order Zone“ an Tablet-Ter-
Gestaltung von neuen Shops stets zukunftsweisende Wege.
minals via Tablets und Technikwand über die Ware zu informieren, sie dann zu bestellen und nach Hause schicken zu lassen. Im
40
Multichannel-Offensive
Hervis Future Store warten weitere Vorteile wie Gratis-Wi-Fi und
Mit der Eröffnung des modernsten Sportfachmarkts im zentraleu-
eine Chill-out-Zone. Der „Vision Room“ ist der letzte Schrei bei
ropäischen Raum im Einkaufszentrum WIEN MITTE The Mall gab
Umkleidekabinen in Österreich und macht das Anprobieren zu
Hervis dem Sportfachhandel wieder einmal einen kräftigen Impuls.
einem Multimedia-Erlebnis: Der „Vision Room“ erkennt nämlich, aus
Der Name der 1.000 m² großen Filiale ist Programm: Im Hervis
welchem Sortimentsbereich Kleidung probiert wird und passt das
Future Store gehen herkömmlicher Sportfachhandel und Online
Setting daran an. Schlüpft ein Kunde zum Beispiel in Bademode,
Shop Hand in Hand. Die Kunden stehen vor der Wahl und kön-
liefert der „Vision Room“ eine Strandkulisse dazu. Dem Vorbild des
erfolgreichen Hervis Future Store in Wien-Mitte folgend, baute Hervis
binieren lässt. Bei den Kombinationen sind keine Grenzen gesetzt.
die Multichannel-Offensive 2013 in insgesamt 100 Filialen in Öster-
Egal, welches Oberteil die Kunden wählen, sie lassen sich alle mit den
reich sowie den Nachbarländern aus.
verschiedensten Unterteilen kombinieren.
Zuwachs der Einkaufsgemeinschaft 2013 ist Hervis ein nächster großer Schritt in der europäischen Top-Liga des Sporthandels gelungen: Die von Hervis und der französischen GO Sport Groupe 2012 gegründete Einkaufsgemeinschaft Sports Trade Marketing International (STMI) hat mit dem in Spanien ansässigen Sporthändler Forum Sport ein weiteres Mitglied bekommen. Das Joint Venture baute als führende Kraft im Sportfachhandel in E uropa so seine Marktstellung weiter aus. Das gemeinsame Umsatzvolumen stieg dadurch um 125 Millionen Euro auf 1,6 Milliarden Euro. Coole Kombinationen für Kids mixen Aufgrund des attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnisses sind die innovativen Eigenmarken von Hervis seit vielen Jahren der Renner: 2013 hat sich Hervis wieder etwas Neues einfallen lassen und mit Hervis Mix & Match bunte Wintermode für Kinder unter der Marke SNOXX auf den Markt gebracht, die sich beliebig miteinander kom-
STANDORTE Hervis hat 179 Standorte (per Ende 2013)
• Ungarn 27
• Österreich 82
• Tschechien 27
• Slowenien 16
• Kroatien 13
• Rumänien 13
• Deutschland 1
41
VARENA Vöcklabruck (0Ö)
SHOPPING-CENTER
SHOPPING-CENTER
SES WÄCHST: INNENSTÄDTE IM VISIER Den Handel zu den Menschen bringen, lautet das erklärte Ziel von Österreichs größtem Shopping-Center-Betreiber: Mit dem Start und der Umsetzung von fünf urbanen Großprojekten ist SES dieses Vorhaben 2013 gelungen. Nachhaltiges Wachstum lautet die Devise von SES Spar Euro-
wichtigsten Shops auf eine Interimsfläche am Areal. Baustart ist
pean Shopping Centers. Mit einem Händler-Jahresumsatz von
2014, 2016 erfolgt die Eröffnung der neu erbauten Shopping-
2,56 Milliarden Euro war SES im Jahr 2013 Österreichs Shop-
Mall in Wien-Simmering mit über 100 Shops auf 48.000 m².
ping-Center-Betreiber Nr. 1. Mit fünf Großprojekten in der Pipeline war SES zudem auf E xpansionskurs und fokussierte dabei vor
DIE BESTEN MARKENKONZEPTE IN SES-CENTERN
allem Innenstadtlagen. In der oberösterreichischen Bezirkshaupt-
SES brachte 2013 viele neue trendige Konzepte in die Shopping-
stadt Ried startete SES inmitten des Stadtzentrums mit dem Bau
Center und auch den ersten Monobrandstore der Marke George
der mit dem historischen Stadtkern verbundenen WEBERZEILE.
Gina & Lucy nach Österreich. Mit der Eröffnung der ersten Star-
Die außergewöhnliche Architektur greift die Strukturen der Alt-
bucks-Filialen außerhalb der Bundeshauptstadt an den beiden
stadt auf. Dadurch verschmilzt das Stadtbild mit dem Shopping-
Salzburger Standorten EUROPARK und FORUM 1 brachte SES
Center. Auch an einem Konzept für die Innenstadt von Bregenz
nicht nur Bewegung in die Salzburger Kaffeehauskultur, sondern
(Vbg.) arbeitet SES. In bester Lage wird in der Festspielstadt bis
den beliebten und modernen Coffee Shop auch erstmals nach
2016 gemeinsam mit Projektpartner PRISMA ein multifunktio-
Westösterreich.
nales Quartier entwickelt, das Shopping, Wohnen, Arbeiten und Freizeit auf 21.000 m² vereint. 2013 wurde dort der Weg für den
SES BEGEHRTER IMMOBILIENPARTNER
Baustart 2014/15 geebnet.
SES hat sich als Center-Management-Dienstleister international einen Namen gemacht. Neben den eigenen Assets managt SES
CENTER-ERWEITERUNGEN BEI LAUFENDEM BETRIEB
auch Shopping-Center für Investoren wie Allianz, ING, Deka und
Bei gleich zwei Shopping-Centern, die bei laufendem Betrieb er-
SIGNA.
weitert werden, hat SES die Dachgleiche gefeiert: Die Erweiterung des FISCHAPARK in Wiener Neustadt (NÖ) auf über 42.000 m2 mit Platz für 140 Shops wird 2015 fertiggestellt. Bereits 2014
AUSZEICHNUNGEN
wird der erste Bauteil eröffnet. Das bestehende Wiener Neustäd-
Nachhaltigkeitsstandard BREEAM.AT
ter Center wird durch den Umbau beinahe verdoppelt. In Krems
SES hat VARENA Vöcklabruck mit dem Nachhaltigkeits-
(NÖ) konnte SES im Oktober 2013 eine weitere Rohbaufertig-
standard BREEAM In-Use zertifizieren lassen. Das 2010
stellung feiern: Den seit über 30 Jahren bewährten Traditionss-
eröffnete Center erhielt ein „exzellent“ in der Betriebsfüh-
tandort von INTERSPAR und Leiner an der Wiener Straße baut
rung und ein „sehr gut“ in der Gebäudeperformance und
SES zu einem modernen Einkaufszentrum aus. Das künftige
ist damit das am besten bewertete Shopping-Center im
Shopping-Center wird 25 Shops, Dienstleistungs- und Gast-
deutschsprachigen Raum.
ronomiebetriebe unter einem Dach vereinen und 2014 in zwei
44
Etappen eröffnen. Mit dem Namen MARIANDL nimmt das neue
ICSC European Awards für Shopping-Center
Shopping-Center plakativ Bezug auf sein Einzugsgebiet in der
Der MURPARK in Graz konnte sich im Finale der begehr-
Wachau. Für 2014 ist die Eröffnung in zwei Etappen geplant. Eine
testen europäischen Auszeichnungen „ICSC European
Erlebnisbrücke verbindet das Bauwerk mit einem angrenzenden
Awards für Shopping-Center“ behaupten und gewann in
Einkaufszentrum. In Wien wird SES mit dem Komplett-Relaunch
der Kategorie „Established Centers“. CITYPARK Graz und
des HUMA-Einkaufsparks die Präsenz verstärken. Um den Bau
VARENA Vöcklabruck wurden 2013 mit den begehrten
bei laufendem Betrieb zu ermöglichen, übersiedelten 2013 die
ICSC Solal Marketing Awards ausgezeichnet.
Die erste Starbucks-Filiale in Salzburg eröffnete im EUROPARK Salzburg.
STANDORTE ÖSTERREICH (16) EUROPARK Salzburg FORUM 1 Salzburg VARENA Vöcklabruck max.center Wels HUMA-Einkaufspark Wien-Simmering SCS (SES-Anteil) Wien-Vösendorf Q19 Einkaufsquartier Wien-Döbling FISCHAPARK Wiener Neustadt CITYPARK Graz MURPARK Graz ATRIO Villach SILLPARK Innsbruck FMZ Nußdorf-Debant/Lienz ZIMBAPARK Bludenz/Bürs KRONENHAUS Bludenz MESSEPARK Dornbirn (assoziiert) SLOWENIEN (4) CITYPARK Ljubljana EUROPARK Maribor CITYCENTER Celje Center INTERSPAR Ljubljana-Vicˇ NORD-ITALIEN (3) IPERCITY Padua LE BRENTELLE Padua EXTENSE Padua UNGARN (3) ALLEE Budapest EUROPARK Budapest KORZÓ Nyíregyháza TSCHECHIEN (1) EUROPARK Prag
SEESTADT Bregenz (Vbg.)
45
CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY
SPAR SETZT ZEICHEN
... für unsere Zukunft
Corporate Social Responsibility (CSR) ist bei SPAR seit Jahrzehnten in der Unternehmensphilosophie verankert. Auch 2013 hat SPAR wieder Zeichen für unsere Zukunft gesetzt. Als größter österreichischer privater
schonenden Technologien eingesetzt.
Arbeitgeber und eines der größten
Handelsunternehmen
Der Markt verbraucht 50 Prozent
in
hohen
kömmlicher Supermarkt, was
gesellschaftlichen
Verantwortung
eine Einsparung von mehreren Tonnen CO2 pro Jahr
bewusst.
Aus diesem Verständnis heraus wird Corporate Social
weniger Energie als ein her-
KUNDENNUTZEN
Österreich ist sich SPAR der
Wirtschaft
Responsibility
bedeutet.
Verantwortungsbewusst
Ökologie
Bei der Planung und dem
Nachhaltig
(CSR) bei SPAR ganzheitlich in alle Geschäfts-
Bau
Respektvoll
Fair
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter integriert. Der „Triple
nachhaltigen
Supermärkten, Zentralen und Shopping-Centern ist
bereiche wie Sortiment, Logistik, Standorte sowie
von
UNTERNEHMENSNUTZEN
Soziales
SPAR seit Jahren feder-
GESELLSCHAFTLICHER führend. Seit 2009 eröffnet NUTZEN
SPAR regelmäßig Klimaschutz-
Supermärkte, in denen SPAR
bottom line“-Ansatz von SPAR
zahlreiche neue Technologien auf
bezieht die Bedürfnisse von Kun-
ihre Alltagstauglichkeit testet, bevor
den, Gesellschaft und Unternehmen mit ein. Das heißt: Erfolgreiche ökonomische, ökologische und soziale Aktivitäten tragen dazu
diese Schritt für Schritt in allen Um- und Neubauten Standard werden.
bei, gesellschaftliche Werte zu schaffen. Somit ergibt sich ein dreifacher Nutzen: für die Gesellschaft, für die Kunden und
Mit der laufenden Optimierung der Logistik trägt SPAR dem
für das Unternehmen. Nachhaltiges Handeln unterteilt SPAR
Umweltgedanken ebenfalls Rechnung. Nach der Inbetriebnah-
in die fünf Bereiche Umwelt & Klima, nachhaltige Produkte,
me des ersten Vollhybrid-Lkw im deutschsprachigen Raum im
gesunde Ernährung, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie
Jahr 2011 erweiterte SPAR 2013 den Firmenfuhrpark um 22
gesellschaftliche Verantwortung. Alle Aktivitäten sind in die Un-
moderne Euro-6-Lkw.
ternehmensstrategie von SPAR integriert und tragen zu den langfristig gesetzten Zielen des Konzerns bei.
Als verantwortungsvoller Lebensmittelhändler arbeitet SPAR seit Jahren an der Verringerung von Lebensmittelabfällen. Eine von
46
SPAR setzt Zeichen für Umwelt und Klima
der Universität für Bodenkultur durchgeführte Studie hat erge-
2013 hat SPAR die Zahl der Klimaschutz-Supermärkte um
ben, dass SPAR auf dem richtigen Weg ist und der durchschnitt-
eine weitere nachhaltige Handelsimmobilie erweitert und in
liche Anteil der Lebensmittelabfälle in allen 1.500 SPAR-Märkten
Söll (T) einen menschen- und umweltfreundlichen Supermarkt
bei nur einem Prozent liegt. Die 2013 ins Leben gerufene Aktion
der besonderen Art eröffnet: Beim Bau des 600 m² großen
„Lebensmittel sind kostbar bei SPAR“ setzt genau dort an: Nicht
Marktes hat SPAR die neuesten energie- und ressourcen-
mehr verkäufliche, aber noch genießbare Lebensmittel werden
SPAR setzt auf nachhaltigen Fischfang.
mit einem Minus-25-Prozent- und/oder Minus-50-Prozent-
lung, Tiefkühlung und Konserve stammen aus verantwor-
Abverkaufskleber mit einem „Lebensmittel sind kostbar“-Logo
tungsvollen Quellen. Den größten „Fang“ machte SPAR mit der
versehen. Damit bietet SPAR den Kunden einen Kaufanreiz und
Einführung des e uropaweit ersten MSC-Thunfischs aus den
dämmt die Lebensmittelverschwendung weiter ein. Ein „Grünes
PNA- Staaten. Die schnell wachsende Thunfischart Skipjack
Kochbuch“ bietet Anreize und Ideen zum Kochen mit „Restln“.
regeneriert sich rascher und eine schonende Fangmethode vermeidet Beifang. Damit hat SPAR Pionierarbeit geleistet und
Auch dank der seit vielen Jahren bestehenden Kooperation
ist europaweit führend beim nachhaltigen Fischangebot. Zu-
mit Sozialmärkten macht sich SPAR gegen Lebensmittelver-
dem sind die 60 INTERSPAR-Frischfischtheken als erste und
schwendung stark und unterstützt gleichzeitig bedürftige Men-
einzige im ö sterreichischen L ebensmittel-Einzelhandel nach
schen in Österreich. Bis Ende 2013 waren 84 Prozent der fast 800
MSC-Kriterien zertifiziert worden. Über 900 SPAR-Mitarbeite-
SPAR- ,EUROSPAR- und INTERSPAR-Filialen in Österreich
rinnen und -Mitarbeiter haben die Ausbildung zum MSC-Fisch-
Partner einer Sozialeinrichtung.
experten absolviert.
In Zusammenarbeit mit Wien Energie hat SPAR 2013 ein Bürgerbeteiligungsmodell
für
Solaranlagen
entwickelt.
Wien Energie stattete zwei SPAR-Supermärkte in Wien mit Photovoltaikanlagen aus. SPAR-Kunden konnten den Bau finanzieren und bekommen dafür jährlich SPAR-Gutscheine. Die Nachfrage war enorm, innerhalb von nur einem Tag waren die 690 Paneele v erkauft. Die Sonnenkraftwerke produzieren jährlich rund 80 Megawattstunden Ökostrom. Ein Ausbau des erfolgreichen B ürgerbeteiligungsprojekts ist geplant. Weitere Informationen unter www.buergersolarkraftwerk.at/spar
ANDERES FOTO!!
SPAR setzt Zeichen für nachhaltige Produkte Das regionale Sortiment ausbauen, die Kulturpflanzenvielfalt erhalten und eine nachhaltige Fischeinkaufspolitik sind z entrale Bausteine der Sortimentsgestaltung von SPAR. SPAR hat sich 2011 verpflichtet, das gesamte Eigenmarken-Fischsortiment auf nachhaltigen Fischfang umzustellen. In Kooperation mit dem WWF Österreich konnte dieses Vorhaben 2013 realisiert werden. Alle 83 Fisch-Produkte von SPAR-Eigenmarken in Bedienung, Küh-
Mit „Lebensmittel sind kostbar“-Aufklebern reduziert SPAR die Lebensmittelverschwendung.
47
Alle INTERSPAR-Frischfischtheken sind MSC-zertifiziert.
Nach Bio-Saaten brachte SPAR 2013 gemeinsam mit Ko-
SPAR setzt Zeichen für gesunde Ernährung
operationspartner ARCHE NOAH, Verein für die Erhaltung der
Unter dem Motto „Gescheite Jause – coole Pause“ stellt SPAR
Kulturpflanzenvielfalt und ihre Entwicklung, unter der Eigen-
seit 2007 Wiener Schulbuffets ernährungswissenschaftlich
marke „SPAR wie früher“ die vier Bio-Erdäpfel-Raritäten „Rote
geprüfte SPAR-Produkte zur Verfügung. Darunter finden sich
Emma“, „Blaue Elise“, „Rosa Tannzapfen“ und „Sieglinde“ auf
hauptsächlich ausgewählte Produkte von SPAR Natur*pur und
den Markt. Die Kunden haben SPAR die Raritäten regelrecht
SPAR Vital. Waren es zu Beginn der Kooperation knapp zehn
aus den Händen gerissen, innerhalb weniger Tage waren sie
Schulen, sind 2013 bereits rund 50 Schulen mit rund 32.000
ausverkauft. Mit diesen Raritäten setzte SPAR besonders ein
Kindern daran beteiligt.
Zeichen gegen die geplante EU-Saatgutverordnung. Das gemeinsame Engagement trägt Früchte, wie eine 2013 Als Mitglied im Verein D onau-Soja, der den Anbau von gentech-
veröffentlichte Studie von GfK Austria zu den Essgewohnhei-
nikfreiem Soja in den Donau-Ländern forciert und Zertifizierungen
ten der Wiener Schülerinnen und Schüler ergab. Dieser zufolge
unterstützt, verpflichtete SPAR 2013 ihre Eierbauern zur Um-
greifen 65 Prozent der Kinder an Schulen ohne SPAR-Produkte
stellung auf Fütterung mit Soja aus Österreich bzw. der Donau-
normalerweise zu Eistee, an Schulen mit SPAR-Produkten sind
Region. Vorrangiges Ziel: die hohen CO2-Emissionen einzudäm-
es 19 Prozent, also 70 Prozent weniger. Auch der Konsum von
men, die aufgrund der laufenden Abholzungen der Wälder in den
Süßigkeiten ist an Schulen mit SPAR-Produkten geringer: An
Hauptanbaugebieten für Futtersoja in Südamerika
Schulen mit SPAR-Produkten kaufen nur halb so viele Kinder
stattfinden. 150 Millionen Eier g ehen bei SPAR
Süßigkeiten wie an Schulen ohne SPAR-Produkte.
jährlich über die Ladentische. Der Sojabedarf
48
für diese Anzahl liegt bei ungefähr 6.000
SPAR setzt Zeichen für die Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter
Tonnen im Jahr. Diese Menge muss
Bei SPAR ist Mitarbeitergesundheit in der Unternehmensstra-
ab sofort nicht mehr importiert
tegie verankert. Im Rahmen der 2011 gestarteten Initiative
werden, was eine CO2-Erspar-
„Gesund bei SPAR“ hat SPAR auch 2013 wieder zahlreiche
nis von rund 30.000 Tonnen pro
Aktivitäten rund um gesunde Ernährung, Bewegung, Entspan-
Jahr bedeutet.
nung und Vorsorge umgesetzt. Für dieses Engagement der
SPAR-Hauptzentrale in Salzburg wurde SPAR 2013 mit dem „Gütesiegel Betriebliche Gesundheitsförderung“ gewürdigt. Weitere Maßnahmen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auf den Seiten 14 bis 17. SPAR setzt Zeichen für die Gesellschaft Mit dem „SPAR setzt Zeichen“-Förderprogramm engagiert sich SPAR seit vielen Jahren für soziale Vereine und Projekte und spendete auch 2013 wieder rund 980.000 Euro. Als einer der größten Spendenüberbringer für „Licht ins Dunkel“ hat SPAR knapp 330.000 Euro an die ORF-Hilfsaktion übergeben. Ein großer Teil der Spendengelder fließt in regionale Projekte zum Wohl von Kindern: SPAR unterstützt seit Jahren die ROTE NASEN Clowndoctors, das SOS-Kinderdorf oder greift DEBRA Austria unter die Arme. SPAR unterstützte 2013 auch die Kinderseelenhilfe von Pro Mente Salzburg.
SPAR setzt bei Eiern auf Fütterung mit Donau-Soja.
Corporate Social Responsibility im Ausland Corporate Social Responsibility wird auch in den SPAR-Nach-
AUSZEICHNUNGEN
barländern großgeschrieben. SPAR Tschechien beteiligte sich
Grünes Flugblatt siegte
2013 mit 24 INTERSPAR-Hypermärkten an der ersten natio-
Das grüne SPAR-Flugblatt
nalen Lebensmittelsammlung Tschechiens und spendete 8,9
u nter dem Motto „Grün
Tonnen Lebensmittel an bedürftige Menschen in Asyl-, Seni-
einkaufen und grün ko-
oren- und Kinderheimen. Unter dem Motto „Spenden macht
chen“ e rreichte laut ei-
Freude“ sammelte SPAR Ungarn mit Unterstützung von SPAR-
ner Studie von Focus
Kunden in wenigen Tagen über 240 Tonnen Lebensmittel und
Platz 1 bei Bekanntheit,
unterstützte damit den ungarischen Malteser Hilfsdienst. Mehr
Gefälligkeit und Markenim-
Informationen unter www.spar.at/nachhaltigkeit und im Nach-
pact. Auch der Hörfunk-
haltigkeitsbericht von SPAR.
Spot machte das Rennen. Gütesiegel „berufundfamilie“ Die SPAR-Zentrale Wörgl wurde mit dem staatlichen Gütesiegel der Initiative „berufundfamilie“ ausgezeichnet. SPAR hat Maßnahmen zur Verbesserung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie erarbeitet. Energy Globe Die beiden SPAR-Märkte am Salzburger Universitätsplatz und in Mozarts Geburtshaus wurden mit dem „Energy Globe“ in der Kategorie „Wasser“ ausgezeichnet. Neueste Technik nutzt das Wasser des Almkanals für die Kühl- und Gefriergeräte und spart damit 40 Prozent Energie und somit
Mit SIPCAN setzt sich SPAR für
CO2 ein.
eine gesunde Schuljause ein.
49
Highlights 2013 5
12,94
Die Eigenmarke S-BUDGET feierte 2013 den 5. Geburtstag. Seit Markteinführung wuchs das Sortiment der günstigen Eigenmarke von SPAR von 45 auf über 500 Produkte an. Milliarden Euro Verkaufsumsatz erwirtschaftete die SPAR Österreich-Gruppe inklusive SES.
22
Nach der Inbetriebnahme des ersten Vollhybrid-Lkw im deutschsprachigen Raum 2011 erweiterte SPAR den Firmenfuhrpark um 22 moderne Euro-6-Lkw, die bei den Feinstaub und Stickoxiden beinahe emissionsfrei sind.
50
83
400
788
Den 50. Geburtstag feierte TANN. Mit sechs Fleischwerken zählt TANN zu den größten Fleisch- und Wurstwarenproduzenten Österreichs. Alle 83 Fisch-Produkte von SPAR-Eigenmarken in Bedienung, Kühlung, Tiefkühlung und Konserve kommen bei SPAR aus verantwortungsvollen Quellen. SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkte in ganz Österreich wurden im Rahmen der ConvenienceOffensive mit eigens für ultrafrische ConvenienceProdukte geeigneten Kühlinseln ausgestattet. der rund 1.600 SPAR-Standorte in Österreich werden von selbstständigen SPAR-Kaufleuten geführt.
77.000
Menschen in Österreich, Nordost-Italien, Slowenien, Ungarn, Tschechien, Kroatien, Rumänien und Deutschland arbeiten unter dem Dach der SPAR Österreich-Gruppe.
980.000
1.340.000
Mit dem „SPAR setzt Zeichen“-Förderprogramm engagiert sich SPAR seit vielen Jahren für soziale Vereine und Projekte und spendete auch 2013 wieder rund 980.000 Euro für soziale Vereine und Projekte.
SPAR-Kunden lesen „SPAR Mahlzeit!“. Mit 22,9 Prozent ist das 2011 gegründete Kundenmagazin von SPAR laut CAWI-Print Reichweitensieger bei den Kundenmagazinen.
Herausgeber SPAR Österreich-Gruppe Europastraße 3 5015 Salzburg
Für den Inhalt verantwortlich Mag. Nicole Berkmann
Redaktion Mag. Stephanie Burtscher
Grafik & Produktion Steinkellner & Schwarz Agentur für Kommunikation & Design, Salzburg
Druck Druckerei Roser, Hallwang bei Salzburg
Weitere Informationen SPAR Österreich-Gruppe Konzernale PR und Information Europastraße 3 5015 Salzburg Tel.: +43/662/4470-0 E-Mail:
[email protected] www.spar.at www.spar.at/unternehmen
Gedruckt auf FSC-zertifiziertem Papier