World Dinner Restaurant September 2018
Caesar Salat
8,50 € Römersalat mit leichter Joghurtsauce, Crôutons und Parmesan Wahlweise mit Putenbrust zzgl. 5,00€
Gegrilltes Gemüse
8,50 €
Zucchini, Aubergine, Paprika, Austernpilze mit Riesenoliven, getrockneten Tomaten, Rucola-Schafskäsecreme und Balsamicoglace
Louisana Chicken Wings (9 Stk.) Aberdeen Beef Cheeseburger
14,50 € 100% Aberdeen Beef mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelrelish, Eisbergsalat, Cheddar und Monterey Käse im Brioche dazu hausgemachte Pommes frites
Spinat Käseknödelchen
11,50 € Brezelknödel mit Spinat und Bergkäse auf gebratenen Pilzen in Rahm mit Schnittlauch
Curry Kürbissuppe
8,50 €
Ziegenfrischkäsemousse mit Kürbis
9,50 €
Kalbsschnitzel
11,50 €
Herbstsalat
mit jungem Spinat und Gemüse in Kokosmilch
Mousse vom Picandou mit eingelegtem Muskatkürbis, Kürbiskernen und seinem Öl
Hirschcarpaccio mit gebratenen Pilzen, Walnüssen und Birne
Pulled Salmon Bagel
13,50 €
mit italienischer Mortadella und Bel Paese an Salat und Marmelade von getrockneten Tomaten
Hausgemachte Rinderroulade
16,50 €
wahlweise mit: Griechischem Fetakäse Gebratenen Streifen von der Putenbrust Gebratenen Garnelen
Gebratener Bachsaibling
18,50 € Bachsaiblingsfilet auf Fenchel Orangen Ragout mit rotem Reis
auf Gemüsebeet mit Limonendip
Original Berliner Currywurst
mit Preiselbeeren und Mandelknusper
mit Pommes aus frischen Kartoffeln, Currymischung
mit Coleslaw-Salat und Kräuterbrötchen
Mandel Panna Cotta Araguani Mousse au chocolat
13,50 €
8,00 €
gemischte Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons
Garnelen im Tempuramantel
12,50 €
19,80 €
mit einem Hauch von Thymian und Limetten dazu Kartoffel-Gurken-Salat
mit Vichykarotten und Kartoffel-Röstzwiebelpüree
Buffalo Chicken Wings (9 Stk.)
13,50 €
mit Blue Cheese Dip und Selleriesticks
zzgl. 4,50 € zzgl. 5,00 € zzgl. 7,00 € 6 Stück 18,00 € 12 Stück 33,00 € 7,50 €
8,50 €
Mousse von venezolanischer Grand Cru Valrhona Schokolade mit Schoko-Himbeerbruch und marinierten Beeren
