Menu 2 GRILOVANÁ KAČACIA PEČEŇ FOIE GRAS red bull džem / tekvica / mini vyprážaná šiška / sušená tekvica / ihličie GRILLED DUCK FOIE GRAS Red Bull Jam / Mini Fried Dumpling / Pumpkin / Pine Needles
KRÉM Z PEČENEJ ČERVENEJ CIBULE hodinové vajíčko / kempinski sekt / bryndza CREAM OF ROASTED RED ONION SOUP One Hour Egg / Kempinski Sekt / Bryndza
LIMETKOVÝ SORBET so šampanským LIME SORBET with Champagne
V HORSKÝCH BYLINÁCH KONFITOVANÉ SRNČIE STEHNO tekvicové ragú / chren / ružičkový kel / vanilkový knedlík s levanduľou MOUNTAIN HERBS CONFIT OF VENISON LEG Pumpkin Ragout / Horseradish / Brussels Sprouts Dumpling with Vanilla & Lavender
VYHLIADKOVÁ VEŽA - VIEW TOWER
ZMRZLINA Z ČERVENEJ REPY HORKÁ ČOKOLÁDA / KÁVA / KARDAMÓN
GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
BEETROOT ICE CREAM / DARK CHOCOLATE / COFFEE / CARDAMOM