BUSINESS LUNCH 59.00 12:00 – 14:00 Thunfischtataki mit grünem Apfel, Wasabi und Miso Tuna tataki with green apple, wasabi and miso Tataki du thon, pomme vert, wasabi et miso
Aargauer Sikahirsch mit Rosmarinjus, Auberginenravioli und Feige Sika roe deer from Aargau with rosemary jus, aubergine ravioli and fig Cerf Sika de l’Aargau, jus au romarin, ravioli aux aubergines et figue
TAGESDESSERT 18.50 DESSERT OF THE DAY DESSERT DU JOUR Marronitörtchen mit Preiselbeeren und Karamellglace Chestnut tartlet with mountain cranberries and caramel ice cream Tartelette aux marrons, airelles rouges et glace au caramel
Eine grosse Auswahl an 37.5cl Flaschen finden Sie in unserer Weinkarte
