DOM. MALDANT ALOXE CORTON 1E CRU VALOZIERES Der Cortonberg zeichnet einen vorbildlichen geologischen Querschnitt. Zwischen 200 und 300 Meter Höhenunterschied sind die Böden rötlich braun mit vielen Kieselsteinen. In den tieferen Lagen finden sich vor allem Kalk- und Lehmböden mit den gleichen Kieseln. Die Weinstöcke sind ab Mittag bis Sonnenuntergang der Sonne ausgesetzt. Aus dem Norden kommt der eher milde und fruchtige Wein, der südliche Teil produziert mehr solide und strukturierte Weine. Dieser Wein ist rubinrot von Farbe mit Aromen eines Frühlingsgartens, roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen) und schwarzen Johannisbeeren. Die Akzente nehmen mit dem Alter zu: Jasmin, Marmelade, Früchte, Pistazien, Pflaumen, Leder, Trüffel, Pilze und Zimt. Genügend Tiefe, öffnet sich vollständig nach drei bis fünf Jahren Lagerung, ein guter Körper und strukturierter, reicher Geschmack mit freundlichen Tanninen. Passt sehr gut zu Lamm, Geflügel und anderem Fleisch mit einer cremigen Sauce.

INFO Produktnummer Land Ort Region Farbe Alkohol

2523/12 Frankreich Burgund Aloxe-Corton Rot 13

Allergene Ei Allergene Milch Allergene Sulphite Destilliert Ökologisch Verschluss Kistengröße

Nein Nein Nein Nein Nein Korken 6