Die Weine des Johanneshof Reinisch Sorgfältige Selektion der Trauben, behutsame Pressung, Temperatur-geregelte Vergärung, schonender Ausbau - auf diese Weise werden auf dem Johanneshof Reinisch physiologisch bestens ausgereifte Trauben zu edlem Wein verwandelt. In mehr als 600 kleinen Eichenfässern, traditionellen großen Holzgebinden oder im Edelstahl reifen die Weine bis zur idealen Aromaharmonie. Die aktuelle Kollektion präsentiert sich in sechs Linien und umfasst vollfruchtige und frische Weine ebenso wie vielschichtige und finessenreiche Kreszenzen.

EIN JA zum Start Frizzante – St. Laurent 2016 BIO Perlen im Weingarten 12 % vol., trocken Passt wunderbar zum Auftakt eines schönen Menüs. Duft nach Erdbeeren und Johannisbeeren, animierend am Gaumen. Glas (0,1L) 2,80 / Flasche 19,60 Sekt Pinot Noir Brut 2013 BIO 12 % vol., trocken Für diese Rarität unter den Winzersekten ernten wir Pinot Noir-Trauben von unseren Lagen in Gumpoldskirchen und Tattendorf und die Gärung und Reifung dieses Sekts erfolgt nach der traditionellen Champagnermethode. Fruchtig und mit dem Aromabukett dieser Burgunder-Rebsorte im Duft. Cremig und elegant am Gaumen. Glas (0,1L) 3,50 / Flasche 24,50

Vom ganz Gutem das Beste Weißweine vom Reinisch in Tattendorf Sauvignon Blanc 2016 BIO 12,5 % vol., trocken Ein Wein voll Fruchtigkeit und duftigem Aromaspiel, wie es der Rebsorte entspricht. Eleganter Körper; animierender, feingliedriger und würziger Weißwein. Glas (1/8) 2,80 / Flasche 16,80 Riesling 2016 BIO 12,5 % vol., trocken In der Nase frische Frucht, duftiges Zitrus-Steinobst-Bukett, dahinter Reife am Gaumen, balancierte Säure, am Gaumen ein Korb voller Marillen- und Pfirsicharomen. Glas (1/8) 2,80 / Flasche 16,80 Dialog 2016 BIO 12,5 % vol. (50% Sauvignon Blanc | 50% Chardonnay), trocken Im Sinne einer schönen Fruchtigkeit bauen wir den Anteil Sauvignon Blanc im Edelstahl aus und cuvéetieren ihn anschließend mit dem zuvor im großen Holzfass vergorenem Chardonnay. Duft nach exotischen Früchten und Biskuit. Cremig mit elegantem Säurespiel. Animierend, belebend und nicht zu kurz am Gaumen. Glas (1/8) 3,00 / Flasche 18,00 Rotgipfler 2016 BIO 13 % vol., trocken Die Trauben für diesen Spezialität der Thermenregion haben ihre Herkunft in und um

Gumpoldskirchen am Anninger. Animierender Duft nach exotischen Früchten. Munter und vital mit festem Kern am Gaumen. Cremig im Abgang. Glas (1/8) 3,20 / Flasche 19,20 Rotgipfler Satzing 2015 BIO 14 % vol., trocken Für diesen Wein werden die schönsten Trauben aus der Riede Satzing in Gumpoldskirchen herangezogen. Die Kalksteinbraunerde und lehmigen Tone dieser Lage verleihen dem Wein eine kühle Würze und erhabene Fruchtigkeit. Glas (1/8) 4,60 / Flasche 27,60 Zierfandler Spiegel 2015 BIO 13,5 % vol., trocken Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Monopol-Lage Spiegel in Gumpoldskirchen, die bis auf eine Höhe von mehr als 300 m. Feinwürziges Bukett mit Nuancen von exotischen Früchten, stoffig und komplex am Gaumen. Glas (1/8) 4,60 / Flasche 27,60 Vom ganz Gutem das Beste Rotweine vom Weingut Reinisch Zweigelt 2015 BIO 13 % vol., trocken Wir kultivieren die Trauben für diesen Wein in verschiedenen Rieden mit warmen, durchlässigen Böden um Tattendorf. Weichselfrucht mit dezenten Würznoten. Sehr harmonisch, samtig-weich und kräftig. Glas (1/8) 2,80 / Flasche 16,80 Pinot Noir 2015 BIO 12,5 % vol., trocken Bei der Vinifizierung dieses Pinot Noir streben wir einen eleganten, fruchtbetonten Charakter des Weines an, weshalb er ausschließlich im großen Holzfass reift. Feiner Duft nach Beeren und Früchten. Elegant und feine Tannine. Glas (1/8) 3,20 / Flasche 19,20 Alter Rebstock 2015 BIO 13 % vol., trocken Der Alte Rebstock zählt zu den großen Klassikern des Johanneshof Reinisch und wird aus St. Laurent-, Zweigelt- u d Blaufrä kis htrau e o „ o e est o e “ alte Re stö ke gekeltert. Glas (1/8) 3,00 / Flasche 18,00 St. Laurent 2015 BIO 13 % vol., trocken Die Trauben für diesen Wein reifen in den Rieden in Tattendorf, in jenen für diese Rebsorte prädestinierten Weingärten mit warmen, trockenen Schotterböden. Expressive Frucht mit den Aromen von Waldbeeren, dicht in der Struktur. Glas (1/8) 3,20 / Flasche 19,20 Pinot Noir Grillenhügel 2015 BIO 13 % vol., trocken Am lang gestreckten und nach Südosten ausgerichteten Hang zwischen Gumpoldskirchen und Guntramsdorf stehen uns am Anninger vorzügliche Burgunderlagen zur Verfügung. Die Rebstöcke gedeihen auf einem lehmigen Sandboden mit Kalkeinschlüssen und weisen ein Alter von mindestens 20 Jahren auf.

Glas (1/8) 4,60 / Flasche 27,60 St. Laurent Frauenfeld 2014 BIO 13,5 % vol., trocken Das Fraue feld ist it sei e „gestei rei he “ Bode ei e der elt eit este Lage für die Kultivierung des St. Laurent. Die Trauben für diesen Wein stammen von Rebstöcken mit einem Alter von mindestens 35 Jahren. Glas (1/8) 4,60 / Flasche 27,60 Cabernet Sauvignon – Merlot Reserve 2015 BIO 3,5 % ol., 5 % Ca er et Sau ig o , 5 ’% Merlot , tro ke Die Trauben für diesen Wein beziehen wir aus den Rieden Dornfeld und Frauenfeld, die mit ihren warmen, kalkhaltigen Böden auch den würzigen Rebsorten hervorragende Wachstumsbedingungen bieten. Duft nach Brombeeren und Johannisbeeren. Elegant mit kräftigem Körper. Fein eingebundene Tannine. Glas (1/8) 4,60 / Flasche 27,60

Unbeschreiblich ... Rotgipfler Auslese 2016 BIO 7,5 % vol., süss Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren Lagen in Gumpoldskirchen und werden Ende Oktober bzw. Anfang November mit einem Mostgewicht von etwa 23 °KMW gelesen. Duft nach Marillen und Blüten. Am Gaumen feingliedrig mit animierendem Säurespiel. Glas (1/16) 3,20 / Flasche 19,20

Der Genusssieger 2017 Roter Traubensaft BIO (Zweigelt) Glas (1/4) 1,90 / Flasche 15,20