Montag, 20. März 2017 bis Freitag, 24. März 2017 von 12 Uhr bis 15 Uhr th Monday, 20 March 2017 until Friday, 24th March 2017 from 12 pm to 3 pm

| Gemüse „Steak Tatar“ | Ziegenkäse | knusprige Kapern Vegetable “Steak Tartar” | goat cheese | crispy capers Matjes Hering | Sherry | Radieschen | Pumpernickel Soused herring | sherry | radish | pumpernickel Parmaschinken | Palmherzensalat | Artischoken | Wildkräuter | Trüffeldressing Parma ham | hearts of palm salad | artichokes | wild herb | truffle dressing Kartoffelsuppe | Räucherforelle | Grüner Apfel Potato soup | smoked trout | green apple

| Fregola Sarda | Kirschtomaten | Wildkräuter | Pesto Fregola Sarda | cherry tomatoes | wild herbs | pesto Wolfsbarsch | Zitronenrisotto | Erbsen | Salatherzen Sea bass | lemon risotto | peas | lettuce hearts Maispoularde | Birne | Bohnen | Speck | Madeirasauce Corn fed chicken | pear | beans | bacon | madeira sauce Schupfnudeln | Waldpilze | Speck | Thymianrahm Schupfnudeln | forest mushrooms | bacon | thyme cream

“Affogato Quarré” “Affogato Quarré” Birnenmousse | Bitterschokolade | Orange Pear mousse | bitter chocolate | orange Mandel-Panna Cotta | Haselnuss | Kokos Almond panna cotta | hazelnut | coconut

Eine Vorspeise und ein Hauptgang One starter and one main course Eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert One starter, one main course and one dessert Alle Preise für den Business Lunch beinhalten ein 0,2l Softgetränk und eine Tasse Kaffee. All prices for the Business Lunch include a 0.2l non-alcoholic beverage and a cup of coffee.

EUR 22 26