Dienstag, 2.Mai 2017 bis Freitag, 5. Mai 2017 von 12 Uhr bis 15 Uhr nd Tuesday, 2 May 2017 until Friday, 5th May 2017 from 12 pm to 3 pm

| Bulgur | Minze | Joghurt | Paprika | Tomate | Wildkräutersalat Bulgur | mint | yoghurt | bell pepper | tomato | wild herb salad Mousse von der geräucherten Forelle | Aubergine | Tomate | Kerbel Smoked trout mousse | eggplant | tomato | chervil Kalbstatar | gebackene Kapern | Schalotte | Barolokäse | Rucola Veal tartar | baked capers | shallot | Barolo cheese | rocket salad Brokkolisuppe | Milchschaum | Speck | Croûtons Broccoli | milk foam | bacon | croûtons

| Schupfnudeln | Röstzwiebeln | Pilze | Estragon | Kirschtomaten Schupfnudeln | roasted onions | mushrooms | tarragon | cherry tomatoes Heilbutt | Estragon-Tomatenvinaigrette | Lauch | Rotweinschalotten | Kartoffelstroh Halibut | tarragon and tomato vinaigrette | leek | red wine shallots | potato straw Schweinefilet | Pflaumen | Cognac | Erbsen | Parisienkartoffeln Pork filet | plum | cognac | peas | parisien potatoes Pappadella | Chorizo | Zucchini | Aubergine | Paprika | Basilikum Pappadella | chorizo | zucchini | eggplant | bell pepper | basil

“Affogato Quarré” “Affogato Quarré” Ananas | Cassis | Kokos Pineapple | cassis | coconut Lavendel | Weiße Schokolade | Blaubeere Lavender | white chocolate | blueberry

Eine Vorspeise und ein Hauptgang One starter and one main course Eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert One starter, one main course and one dessert Alle Preise für den Business Lunch beinhalten ein 0,2l Softgetränk und eine Tasse Kaffee. All prices for the Business Lunch include a 0.2l non-alcoholic beverage and a cup of coffee.

EUR 22 26