Auszug aus der Speisenkarte « Bouillabaisse nach Abi´s Art» Gemüse-Fischesuppe mit Ajoli 8,20 € Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
6,20 €
Chili con Carne, nach marokkanischem Rezept
6,60 €
Büffel Mozzarella mit Basilikumpesto, Olivenöl , Strauchtomaten, frischen Kräutern und frisches Brot aus unserer „Backstube“ mit Kräuterquark 9,80 € Salatvariationen mit frischen Pfifferlingen 14,80 € Gegrillte Tranchen vom Tintenfisch - Calamaris - auf Salatvariation mit Kartoffeldressing und frischen Kräutern 14,80 € Gratinierter Ziegenkäse in Honig-Thymiansauce auf frischen Blattsalaten Verschiedene Leckereien aus der Bacchusküche
12,20 €
13,20 €
-mariniertes Gemüse, Räucherlachs, Räucherforelle, Seranoschinken, Ital. Salami, Schafskäse, getr. Tomaten, Oliven, ofenfrisches Baguette und Kräuterquark -
Riesengarnelen in Kräutersauce gebraten und Pernod flambiert, mit Blattspinat, dazu Ajoli 19,70 € Dorade im Ganzen gebraten mit frischen Kräutern und Butterkartoffeln 18,40 € Muscheln „Rheinische Art“ mit Wurzel-Weissweinsud 15,20 € Muscheln „Provencal“ mit Tomaten-Kräutersauce und Knoblauch 15,80 € Zu den Muschelen reichen wir Schwarzbrot mit Butter
Portion Fritten zu den Muscheln 3,20 € Kalbsragout in Curry-Senfsauce mit frischen Champignons im Risottonest
14,20 €
Tafelspitz vom Kalb auf Bouillongemüse, gewürfelten Kartoffeln und Meerrettichsauce 16,70 € Rumpsteak vom Angusrind mit frischen Pfifferlingen und Serviettenklößen 26,80 € Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken, mit lauwarmem Kartoffelsalat 19,80 € Lammhaxe « marokkanische Art » mit Dörrobst auf Couscous 18,20 € Vegetarische TAJINE mit Couscous 13,60 € Apfeltarte mit Vanilleeis
7,40 €
Rhabarber-Erdbeerkompott mit Vanilleeis 6,40 € Käseplatte mit ausgesuchten Käsen, Trauben und Früchte-Chutney
11,20 €