Auszug aus der Speisenkarte « Bouillabaisse nach Abi´s Art» Gemüse-Fischesuppe mit Ajoli 8,20 € Aufgeschäumts Pfifferlingsüppchen

6,20 €

Chili con Carne, nach marokkanischem Rezept

6,60 €

Büffel Mozzarella mit Basilikumpesto, Olivenöl , Strauchtomaten, frischen Kräutern und frisches Brot aus unserer „Backstube“ mit Kräuterquark 9,80 € Salatvariationen mit frischen Pfifferlingen 14,80 € Gegrillte Tranchen vom Tintenfisch - Calamaris - auf Salatvariation mit Kartoffeldressing und frischen Kräutern 14,80 € Gratinierter Ziegenkäse in Honig-Thymiansauce auf frischen Blattsalaten Verschiedene Leckereien aus der Bacchusküche

12,20 €

13,20 €

-mariniertes Gemüse, Räucherlachs, Räucherforelle, Seranoschinken, Ital. Salami, Schafskäse, getr. Tomaten, Oliven, ofenfrisches Baguette und Kräuterquark -

Riesengarnelen in Kräutersauce gebraten und Pernod flambiert, mit Blattspinat, dazu Ajoli 19,70 € Dorade im Ganzen gebraten mit frischen Kräutern und Butterkartoffeln 18,40 € Junge frische Matjesfilets aus Holland mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen 13,80 € Kalbsragout in Curry-Senfsauce mit frischen Champignons im Risottonest

14,20 €

Frische Bratwurst vom Duke of Berkshire und zwei Riesengarnelen mit frischem Blumenkohl und Kohlrabi 16,80 € Tafelspitz vom Kalb auf Bouillongemüse, gewürfelten Kartoffeln und Meerrettichsauce 16,70 € Rumpsteak vom Angusrind mit frischen Pfifferlingen und Serviettenklößen 26,80 € Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken, mit lauwarmem Kartoffelsalat 19,80 € Lammhaxe « marokkanische Art » mit Dörrobst auf Couscous 18,20 € Vegetarische TAJINE mit Couscous 13,60 € Apfeltarte mit Vanilleeis

7,40 €

Rhabarber-Erdbeerkompott mit Vanilleeis 6,40 € Käseplatte mit ausgesuchten Käsen, Trauben und Früchte-Chutney

11,20 €