A la carte GEDECK _ Brot/ Salzbutter/ Grammeln (A, F, G, M, P)
Euro 2
Kalt…… Gebeizte _ Lachsforelle/ Dill/ Pastinake/ Rote Rübe (A, G, D) Beef _ Tatar/ Dotter(A, C, G, D )
8 15
Flüssig…. Topinambur_Suppe/ Schwarzwurzel/ Kernöl (C, G, H)
7
Vegetarisch…. Bohnen_Strudel/ Fisolen/ Dillrahm (A, C, G)
11
Linguini _ Parmesan/ Trüffel (A, C, G)
14
Fisch... Zander _Filet/ Pinien-Parmesanrisotto (A, D, G)
16/ 18
Fleisch… Hendel_Brust/ Chicorée/ Paprika/ Oliven/ Reis (C, G, L, O)
14
Schweins_Backerl geschmort/ Süßkartoffel/ Kastanie/ Haselnuss (G, C, G, L,O)
16
Kalbs_Rücken/ Senf/ Schalotten/ Jungzwiebel/ Gnocchi (C, G, L, O)
18
KALBS _ Leber/ Apfel-Zwiebelcreme/ Braterdäpfel (A, C, L, G, O)
13/ 15
Süß…. Schokolade _ Creme Brulee/ Strudelteig (A, C, G)
8
Grieß_Topfentörtchen/ Granatapfel (G, C, G)
7
Ausklang…. KÄSE _ Klein (G, O) Groß (G, O) Alle Preise sind Inklusiv Preise in €!
10/12
