35. Bayerische Schmankerlwoche vom 01. bis 17. Oktober 2010 von Erntedank bis Kirchweih die besten Gerichte aus unserer Bayerischen Heimat Sellerie-Apfelcremesüppchen Gesottenes Rindfleisch mit Meerrettich-Senfdressing auf Blattsalat mit verschiedenen Brotsorten

€

4,20

€

9,40

Saure Schweine-Leber mit Zwiebeln und Majoran dazu gibt´s Apfel-Kartoffelbrei Schweine-Bauch mit Nessel-Semmelfüllung an herbstlichem Salatbukett

€ €

8,90 9,50

Biersauerbarten „Böfflamott“ mit Bandnudeln und gelbe Rüben Gemüse Spanferkelbraten in Postwirt´s Dunkel-Soße mit Schwarzbrotknödel und Krautsalat Entenkeule mit Zwetschgen-Knödel und Selleriesalat Die Bayerische Gans mit Kartoffel-Knödel, Blaukraut, Maronen und Bratapfel

€ € € €

12,60 12,80 12,50 17,50

Fisch 2 Barschfilets auf Balsamico Linsen mit Dampfkartoffeln

€ 13,00

Vegetarisch Rahmschwammerl mit hausgemachtem Semmelknödel und Salatteller

€

9,90

Dessert Bayerisch Creme auf Blaubeeren

€

4,90

Unser Sonntagsbraten: Aufgeschmalzene Brezensuppe *** Die Bayerische Gans zum Erntedank Fest mit Kartoffel-Knödel, Blaukraut, Maronen und Bratapfel € 19,80

Gerichte von der „Nesselwanger Brunftzeit“ mit aphrodisierenden Gewürzen Hirschedelgulasch mit Rosinenreis und Speckrosenkohl Wildschwein mit Kartoffel-Blaukrautrolle, Apfelring mit Preiselbeeren Hirschbraten „Hl. Magnus“ mit unserem Allgäuer Landbier geschmort, Orangenscheibe mit Preiselbeeren, Semmelknödel und Blaukraut „Ganze Gans ganz guat!“ Ganze Gans mit Kartoffelknödel, Blaukraut, glacierten Maronen und Apfelscheiben für 4 Personen ......und wer möchte, dazu 5 Liter Posthorn Gold aus dem Holzfass zum Selber-Zapfen

€ 11,80 € 13,00 € 14,50

€ 64,00 € 29,50

(Wir bitten um Vorbestellung!) Ausgabe: 02.10.2010

35. Bayerische Schmankerl-Woche vom 01. - 17. Oktober 2010 von Erntedank bis Kirchweih

Aperitif Rumpelstilzchen heute back’ ich, morgen brau’ ich und jetzt trink’ ich einen hausgemachten Likör

18 % 2 cl

€

1,60

Bier-Aperitif, Posthorn Gold mit einem spritzigen Schuss Sekt Bier-Royal, Bierschnaps mit einem Schuss Sekt und mit Postwirt’s Dunkel aufgegossen

0,1 l

€

2,20

0,1 l

€

2,40

Frisch vom Fass Zwickel Bier naturbelassenes Kellerbier

0,3 l

€

2,50

Postwirt’s Dunkel ein dunkles, würziges Bier nach einem altbayerischen Braugeheimnis

0,4 l

€

2,80

Posthorn Gold würzig und kraftvoll, so wie wir es im Allgäu lieben

0,5 l

€

2,80

„Der Postillion“ Hefeweizen eine bernsteinfarbene Weißbierspezialität aus der ehemals Königlich-Bayerischen Posthalterei zu Nesselwang

0,5 l

€

2,90

Wein Etschtaler Rotwein „Rubin“

0,2 l

€

2,70

Zur Verdauung Zick Zack Edelbitter

2 cl

€

1,50