25. DEZEMBER ABEND 25. December Dinner
Entenleber | Brommbeere | Brioche Duck liver | Blackberry | Brioche
Rind | Bio- Ei | Kaviar
Beef | Organic egg | Caviar
Fagottini | Rübchen | Parmesan Fagottini | Turnip | Parmesan
Steinbutt | Erdäpfel | Schalotte Turbot | Potato | Shallot
Wachtel | Radicchio | Walnuss Quail | Radicchio | Walnut
Ente | Topinambur | Périgord Trüffel Duck | Topinambur | Périgord truffle
Orange | Topfen | Vanille
Orange | Curd cheese | Vanilla