20140405Speisenkarte online


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Crèmesuppe vom Beelitzer Spargel mit Flusskrebsnasen und Kerbel 8,50 €

Beelitzer Stangenspargel

mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 17,50 € wahlweise mit:

Frühlingsrollen

mit asiatischem Gemüse gefüllt dazu Chili-Mayonnaise und Pflaumen-Sesam-Sauce 9,50 €

Marinierter Weißer und Grüner Spargel mit Parmaschinken und Parmesan 13,50 €

Original Berliner Currywurst

8

Pommes frites aus frischen Kartoffeln und Pressls Currymischung 12,50 €

Club Sandwich

bei niedriger Temperatur gegarte Putenbrust, Spiegelei, Römersalat, Tomate, Landgurke, Bacon, Cocktailsauce dazu Nachos mit Avocado-Dip und Sauerrahm 14,50 €

Cheeseburger

16, 17

100% Rindfleisch vom Lavastein-Grill, mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und Cheddar Käse im Sesam Bun, dazu Kartoffelecken 14,50 €

Penne mit Rucola

dazu getrocknete Tomaten, Parmesan und geröstete Pinienkerne 13,50 €

Italienischem Rosmarinschinken zzgl. 3,50 € Tranchen vom Wildlachsfilet zzgl. 4,50 € Kleinem Kalbsschnitzel zzgl. 6,50 €

Kalbsschnitzel

ein Hauch von Thymian und Limette dazu Kartoffel-Gurken-Salat 19,80 €

Erdbeertörtchen mit Thai Basilikumschaum 6,50 €

Vital-Küche Frühlingssalat in der Bowl

gemischte Blattsalate mit Kräutervinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons (ca. 124 kcal) 8,00 € Frühlingssalat in der Bowl mit: Griechischem Fetakäse (ca. 358 kcal) zzgl. 4,50 € gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust (ca. 264 kcal) zzgl. 5,00 € gebratenen Scampis (ca. 234 kcal) zzgl. 7,00 €

Wildwassergarnelen

in Oliven-Knoblauch-Öl sautiert, mit mediterranem Gemüse und Wildkräutern (ca. 587 kcal) 17,50 €