COWBOY DER WOCHE

SALATE & SUPPEN

Rib Eye Steak (300g) mit Hasseröder Pils 0,3 l

Caesar Salad

Beilagen & Gemüse

Babyspinat Salat

French Fries

mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan und Caesar Dressing 3,6,10 mit Himbeerdressing, gerösteten Walnüssen und Kirschtomaten 5 wahlweise mit: gegrillten Rinderfiletspitzen gegrillten Putenbruststreifen mariniertem Feta



Süßkartoffelpommes Rosmarinkartoffeln Ofenkartoffel mit Cheddar überbacken und Sour Cream 7

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis

mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kernöl 7

Speckbohnen 7 Buntes Ofengemüse Gegrillter Hokkaidokürbis Sesamspinat 7,11

Alle Beilagen, Gemüse, Saucen und Buttermischungen können optional zu den Steaks bestellt werden und werden separat berechnet.

ROASTBEEF FILET

QUERRIPPE

HOHE RIPPE

SCHULTER

Pfefferrahmsauce 1,7,9,12 Pilzrahmsauce 1,7,9,12 Portweinschalotten 7,12 Kräuterbutter 7,9 Tomaten Lauch Butter 7

Garstufen Bleu (innen roh), English (saftig-rot) Medium rare (saftig-rosa), Medium (zartrosa) Medium well (fast durch), Well done (durch)

(NAHCALS KEN)

SAUCEN & BUTTER

GETRÄNKE

BRUST

SPANNRIPPE

(DÜNNUNG)

HÜFTE OBERSCHALE UNTERSCHALE

KUGEL

Hasseröder Pils 0,3 l Beck’s Gold, Lemon, Ice 0,33 l Scavi & Ray Prosecco 0,1 l Weißburgunder 0,2 l Spätburgunder rosé 0,2 l Spätburgunder 0,2 l Wasser Apollinaris, Vio 0,25 l Cola, Fanta, Sprite 0,2 l Weitere Getränke entnehmen Sie bitte der separaten Getränke Karte. 1 Gluten 2 Krebstiere 3 Ei 4 Fisch 5 Nüsse 6 Soja 7 Milch 8 Schalenfrüchte 9 Sellerie 10 Senf 11 Sesam 12 Schwefeldioxid und Sulphite 13 Lupinen 14 Weichtiere

Alle Preise in €uro.